أكبر وأكثر مصنع منتج في هذه الصناعة

يشرح كلينت براون، المدير العام المسؤول عن هندسة التصنيع بشركة GEA، السبب الذي يكمن في كون المصنع مميزا للغاية: "إنه حقًا مصنع حديث مصمم ليكون الأكثر كفاءة وفعالية في الصناعة - من حيث الكفاءة الشاملة للمعدات وتقليل النفايات إلى أدنى حد واستهلاك الطاقة - ولتلبية حاجة شركة فونتيرا لطاقة المعالجة". لم يمكن تحقيق هذه القدرة من خلال مجفف فردي قبل دارفيلد D2. يتم بذل مجهود عظيم لإنجاز التحدي أثناء مرحلة التصميم لمعالجة وتحسين جميع المكونات لعملية التصنيع الكاملة باستخدام أحدث وسائل المعرفة في صناعة مسحوق الحليب وصناعة التقنية. تم استخدام تقنيات نمذجة CFD المتقدمة لزيادة تحسين وتأكيد التصميم لجميع الأجزاء الهامة

تم تكليف دارفيلد D2 في أغسطس 2013 لبدء موسم الحلب في نيوزيلاندا. وفي ذروة الموسم ينتج المجفف أكثر من 700 طن من الحليب البودرة كل يوم. وعلق ريتشارد جراي، مدير العمليات في فونتيرا بإقليم كانتربيري على الموسم الأول: "كان بدء تشغيل المجفف ناجح جدًا، وشاهدنا استمرار أداء المصنع خلال الموسم التشغيلي الأول. وضعت علاقة التعاون بين شركة GEA وفونتيرا الأساس لمشروع كبير ومصنع ضخم. يلعب المجفف 2 في دارفيلد دورًا هامًا في استراتيجية فونتيرا لتلبية شدة الطلب على التغذية الخاصة بالألبان في كل أنحاء العالم.