أجواء "الشعور بالسعادة" بدءًا من المربط الحر وحتى صالة الحلب الدوارة: كيف أصبحت مزرعة تعاونية تشيكية نموذجًا يحتذى به
لقد كان العام الأول بالفعل خطوة إلى الأمام في مجال صحة الحيوان: يقول إيفو بوسبيتشال، مدير الإنتاج الحيواني، سعيدًا بشأن تعزيز راحة الحيوانات في المزرعة التعاونية Agrodružstvo Blížkovice: "يُجرى الحلب برفق، ولم تُحسَّن رفاهية الحيوان فحسب، بل أدى هذا أيضًا إلى تحسين الإنتاجية". ومنذ عام كامل إلى الآن، تعمل صالة الحلب الدوارة المؤتمتة بالكامل GEA DairyProQ، وهي أول صالة للحلب الدوارة يتم تركيبها في جمهورية التشيك، في بلدة مورافسكي بوديوفيتش بجنوب مورافيا. يعتبر التحول من الحلب التقليدي باستخدام نظام توافق Alfa Laval بمجموعتين من 12 مربطًا إلى نظام الحلب المؤتمت بالكامل من GEA بالإضافة إلى 28 مربطًا للحلب هو جوهر سلسلة من الإجراءات التي تعمل على تحسين ظروف تربية الحيوانات وإعداد عمل الجمعية التعاونية في المستقبل.
الاستراتيجية لظروف تربية أفضل
تتكون من عدة شركات تابعة في منطقة زنويمو، وترعى الجعية التعاونية الماشية بشكل أساسي. يوجد ما يقرب من نصف الأبقار البالغ عددها 1250 بقرة هي أبقار هولشتاين الحلوب، والباقي من يضم الثيران الكبيرة والثيران الصغيرة والماشية البوهيمية المرقطة. تُستخدم مساحة 6,100 هكتار من الأراضي المزروعة في زراعة الأعلاف. يقول رودولف باتريك، وهو يشرح الاستراتيجية التي تهدف إلى تحسين ظروف التربية من الألف إلى الياء: "على مدار سبع سنوات حتى الآن، نستثمر في تربية الحيوانات". ويضيف مدير الجمعية التعاونية أن حظيرة تربية العجول للأبقار وقاعة تربية الماشية الصغيرة قد تم بناؤها بالفعل، وتم تصميمها وفقًا لمعايير مريحة للحيوانات. إن أحدث مشروع بناء هو المربط الحر لـ 545 بقرة حلوب، ويتميز بقفزة عملاقة نحو المزيد من راحة الحيوانات مع تحسين كفاءة العمل أيضًا.
المربط الحر الذي يمنح "الشعور بالسعادة" لـ 545 بقرة ألبان
يوضح بوسبيشال: "نرغب في مواصلة التكاثر، ولهذا قررنا إعادة هيكلة إنتاج الحليب بالكامل". لم يكن نظام المربط القديم محدثًا، ولم يتوافق مع متطلبات اليوم. في المقابل، يأخذ المربط الحر الجديد في الاعتبار جميع جوانب رعاية الحيوان. إن الكثير من الضوء والمساحة للتجول هو ما يمكن أن تتوقعه الأبقار الحلوب في الحظيرة المكونة من خمسة صفوف بأرضية مضلعة وداخل ممر للتغذية. يمكن التحكم في الإمداد المستمر للهواء النقي كما هو مطلوب من خلال ستائر خارجية؛ تضمن المراوح تبريدًا لطيفًا في أيام الصيف الحارة. وعلى الحصائر المطاطية في المقصورات الفسيحة، تجد الأبقار مناطق استراحة نظيفة وجافة للاجترار بلا انزعاج. تعمل الممرات الواسعة على تبسيط الوصول إلى السقايات والتأكد من أن كل حيوان يجد مساحة على طاولة التغذية، وبالتالي الوصول إلى حصص العلف الطازجة. بينما تم بالفعل شغل القسم الأول من المربط الحر منذ 6 نوفمبر، سيكون المبنى الجديد الكامل جاهزًا للانتقال إليه في مايو من العام المقبل.
راحة حلب عالية المستوى في صالة الحلب
من المعروف أن الأبقار التي تشعر بالراحة التامة هي وحدها التي يمكنها أن تعطي حليبًا عالي الجودة. اختارت الجمعية التعاونية صالة الحلب الدوارة الآلية من GEA لأن DairyProQ تسمح للمناخ "المريح" في المربط الحر بالامتداد حتى صندوق الحلب. تُعتبر عملية الحلب المعتادة والهادئة مثالية للحيوانات التي تتمتع بعمليات روتينية منتظمة. بالإضافة إلى ذلك، تضمن تقنية In-Liner Everything إجراء حلب لطيف بشكل خاص والظروف الصحية اللازمة للحصول على أفضل جودة للحليب من الضرع إلى الخزان. ويوضح ميلان لينينيكا من فريق مبيعات GEA لجمهورية التشيك قائلا: "هذا يعني "الكل في حلمة واحدة"- من التحفيز إلى التنظيف، والحلب المسبق، والحلب الفعلي والغمس - يتم تنفيذ كل هذه الخطوات في دورة واحدة في كل كوب حلمة". وبعد الحلب، تعمل وظيفة الغمس الأوتوماتيكي على ترطيب جلد الحلمة الحساس بعناية اقتصاديًا باستخدام منتج للعناية، مما يحسن قدرة الحلمة على التحمل وخاصة بمنع مسببات الأمراض من دخول قناة الحلمة خلال الساعات التالية في المربط الحر.
مركز إدارة صحة الأبقار
كما ذُهلت الجمعية التعاونية بالفرص العظيمة للإدارة السهلة والسريعة لصحة البقر التي يوفرها DairyProQ. تم تجهيز كل واحد من مرابط الحلب الـ 28 بروبوت للحلب يتعرف على البقرة الحلوب، ويربط أكواب الحلمة المبطّنة بالحلمات بمساعدة تقنية الكاميرا ثلاثية الأبعاد. بعد ذلك، تتم مراقبة تدفق الحليب في كل حلمة أثناء الحلب. وفي حالة ظهور حالات شاذة في فترة التوصيل أو اللون أو درجة الحرارة أو كمية الحليب في أي ربع فردي، يتم إبلاغ المشغل عبر إخطارات التنبيه. وبفضل المؤشرات، يمكن اكتشاف بداية التهاب الضرع في مرحلة مبكرة، ويمكن علاج الحيوان المصاب قبل أن ينتشر المرض سريريًا. بهذه الطريقة تتم إدارة صحة الحيوان بشكل استباقي، مما يقلل من انخفاض الأداء وفقدان الحليب.
تربية قطيع صحي وحيوي باستخدام CowScout من GEA
كيف تراقب كل حيوان في قطعان كبيرة؟ يعمل قياس النشاط الدقيق عبر GEA CowScout على إبلاغ كل من إيفو بوسبيتشال ورودولف باتريك بأوقات الأكل والاستلقاء للحيوانات الفردية. يرصد نظام المراقبة كل حيوان عبر مستشعرات الأبقار، ويخلق بروفايلات لملامح الحركة أثناء تناول الأبقار للأكل أو الاستلقاء أو التحرك. يمكن استخلاص استنتاجين قيّمين: إذا كانت البقرة محدودة الحركة، فيمكن اتخاذ التدابير المناسبة والموجهة. إذا كانت تشعر بالشيوع، فسيتم تقديمها على الفور للتلقيح. متتبع اللياقة البدنية الحديث للأبقار في الجمعية التعاونية يدعم بناء قطيع صحي، ويساعد في تقليل تكاليف العلاج بشكل كبير.
جودة الحليب والأداء الجيدان مع الأبقار الصحية
بعد عام واحد من التشغيل بصالة الحلب الدوارة DairyProQ، وصل الإنتاج اليومي للجمعية لتعاونية إلى 17,000 لتر من الحليب. يتطلب مكان العمل الحديث والجذاب مشغلًا واحدًا فقط لتشغيل صالة الحلب الدوارة الآلية أثناء أوقات الحلب والتحكم في البيانات وأنشطة الأبقار الفردية. لهذا السبب أصبح تخطيط القوى العاملة أسهل بكثير، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الطويلة. يعكس الهدوء الكبير أثناء الحلب والإجراءات المريحة بين المربط الحر ومنطقة الانتظار مع بوابة حشد القطيع من GEA وصالون الحلب الدوار DairyProQ التوازن الجديد في العلاقة بين الإنسان والحيوان والتكنولوجيا.
كان هدفنا هو ضمان صحة ورفاهية أبقارنا وبالتالي تحقيق إنتاج يومي مرتفع من الحليب. المعدات حديثة، وتضمن أفضل جودة ممكنة للحليب. يقول - إيفو بوسبيتشال، مدير الإنتاج الحيواني، في الجمعية التعاونية Agrodružstvo Blížkovice: "بعد عام واحد يمكننا القول أن صالة الحلب الدوارة DairyProQ من GEA تقدم بالضبط ما كنا نأمله".
- إيفو بوسبيتشال، مدير الإنتاج الحيواني، في الجمعية التعاونية Agrodružstvo Blížkovice
