الريادة تؤتي ثمارها: كيف تعمل تقنية الحلب المتطورة على تعزيز صحة الحيوان وتوفير مكان عمل أكثر جاذبية
في عام 2015، كانت حوالي 6.5٪ من مزارع الألبان الكندية تقوم بالحلب أوتوماتيكيًا باستخدام أنظمة الصناديق الفردية. ولكن كم عدد الذين يمتلكون صالة حلب دوارة آلية تستخدم روبوتات الحلب؟ يقول براين كيلسترا، مدير مزارع Vyefield: "إنه نظام رائع، إن مثل هذا النظام ليس شيئًا يمكنك شراؤه جاهزًا تمامًا. وأكمل قائلًا: "لا يمكنك التوقف عند الوكيل الذي تتعامل معه، وتختار نظامًا، وتقوم بتركيبه بين عشية وضحاها". ويضيف: "عليك أن تبدأ ببحث شامل لترى كيف يمكن للنظام أن يحسن عمليات عملك وروتينك التشغيلي، وما يعنيه هذا بالنسبة لرعاية الحيوان، وبالطبع مدى فعاليته من حيث التكلفة. وليس هناك ما هو أكثر قيمة من المدخلات من مزارعي الألبان الآخرين بناءً على خبرتهم المباشرة! "
تجربة جديدة تفتح آفاقًا جديدة
مع وضع هدف واضح في الاعتبار، لم تدخر عائلة Kielstra أي جهد ولا نفقات، وسافرت من كندا إلى ألمانيا لرؤية تقنية الحلب الدوارة الجديدة من GEA DairyProQ الخاصة بهم. يتذكر براين كيلسترا قائلًا: "ما أذهلنا تمامًا هو النظام الذي طورته GEA حيث يحدث كل شيء في البطانة، بشكل صحي ولطيف على الضرع، والذي كان من الواضح أن تجربته ممتعة أكثر للأبقار". "لقد أُعجبنا أيضًا بالدقة التي يتميز بها روبوت الحلب الذي يعلق أكواب الحلمة في جولة تلو الأخرى. ومن المزايا الكبيرة الأخرى التي رأيناها أن جلسة الحلب بأكملها يمكن أن يقوم بها شخص واحد. لأنه مثل أي مكان في العالم، من الصعب الحصول على موظفين جيدين في المناطق الريفية بكندا".
32 مربط حلب آلي لتحسين صحة الحيوان
لقد عرفت عائلة Kielstras على الفور أن صالة الحلب الدوارة الآلية من GEA DairyProQ ستساعدهم على تحقيق حلمهم في عملية أسرع وأكثر كفاءة مع حيوانات أكثر صحة وهكذا أصبحت مزارع فيفيلد، الواقعة خارج أبوتسفورد في جنوب غرب كندا بالقرب من الحدود الأمريكية، رائدة في هذا المجال. "لقد عملنا مع Pacific Dairy Center، وكيل GEA الذي يعتني بنا هنا في وادي فريزر، لتخطيط النظام المعقد وصولًا إلى أدق التفاصيل. استغرق ذلك الكثير من الخبرة والجهد الهائل من جميع الجوانب، خاصة وأن هذا كان عملًا رائدًا. بحلول أبريل 2016، كان النظام الذي يحتوي على 32 مربط حلب جاهزًا للعمل. قالت عائلة Kielstra، مشيرةً إلى مرحلة التصميم والبناء، واللحظة التي أعطت فيها GEA الضوء الأخضر لبدء التشغيل، "لقد كانت المنظومة الأولى من نوعها في أمريكا الشمالية والسادسة على مستوى العالم".
عصر جديد من التركيب الخالي من المتاعب والحلب المريح
أظهرت الدراسات العلمية أن الإجهاد له تأثير سلبي كبير على إنتاج الحليب وجودته. تستجيب الأبقار بشكل إيجابي عندما يبدأ روتين الحلب بهدوء. ولكن إذا تم إرفاق أكواب الحلمات في اندفاع محموم، فإن الأبقار تتعرض للإجهاد، وتكون أقل استعدادًا لإعطاء الحليب. تحل DairyProQ هذه المشكلة من خلال توحيد عملية الحلب. منذ أن بدأت Kielstras في استخدام DairyProQ قبل خمس سنوات، لم يتغير روتين الحلب أبدًا، مما يضمن ظروفًا مثالية للحلب المريح في كل مرة، على مدار الساعة. تقول Kielstra: "لقد اعتدنا على الحلب في صالة حلب مثلثة، ولكن كان من المثير للإعجاب مدى سرعة تكيف الأبقار للوصول إلى الأجهزة الدوارة". "المدخل المستقيم والدوران اللطيف والوحدات الروبوتية المستديرة الصديقة للحيوانات تجعلها تجربة ممتعة للأبقار. لذلك تقف الأبقار بهدوء طوال عملية الحلب بأكملها. فائدة أخرى من أجهزة الحلب الدوارة الخارجية هي أن كل بقرة يمكنها رؤية كل بقرة أخرى. هذا يريحهم حقًا، ويمكنك أن ترى كيف تواصل معظم الأبقار الاجترار".
الحلب الكامل في ثوانٍ
عندما تدخل بقرة كشك الحلب DairyProQ، يتعرف عليها النظام عبر مستجيب الرقبة. ينزلق MilkRack دون أن يلاحظه أحد تقريبًا، أسفل الضرع بعد بضع ثوانٍ، ويربط أكواب الحلمات الأربعة واحدا تلو الآخر بمساعدة كاميرا ثلاثية الأبعاد. ومع كل حلمة محمية جيدًا في كل كوب حلمة فردي، يبدأ الحلب. التحفيز الدقيق والتنظيف الشامل للحلمة يحفزان إفراز الحليب. باستخدام حليب السرسوب، يبدأ تحليل الحليب لكل ربع على حدة، ويضمن تدفق الحليب الخالي من العيوب إلى الخزان. ينتهي الحلب اللطيف والسريع بمستويات شفط منخفضة بإزالة مجموعة الحلمة الواحدة تلو الأخرى لمنع الإفراط في الحليب. تتبع ذلك عملية الغمس، التي تغلف جلد الحلمة الحساس بعامل وقائي، وتغلق قناة الحلمة التي لا تزال مفتوحة بحاجز ضد الجراثيم.
توفير الوقت والمال في إدارة صحة الحيوان
لا تتعامل وحدات مرابط الحلب مع الربط فحسب، بل تخلق أيضًا فرصة مثالية لإدارة صحة الحيوان. بينما يقوم النظام بتجميع جميع بيانات الحلب لكل بقرة ولكل ضرع، فإن المشغل لديه الوقت لفحص الأبقار. هذا يجعل المراقبة دقيقة للغاية، ويوفر تحذيرًا مبكرًا عن أي حالات شاذة قد تشير إلى المرض. نحلب مرتين في اليوم ونحو 110 بقرة في الساعة. تظهر الانحرافات في كمية الحليب على شاشة تعمل باللمس. من خلال بضع نقرات فقط في نظام إدارة القطيع على جهاز الكمبيوتر، يمكننا التحقق من الأبقار، وأيضًا مراقبة معايير الإنتاج وأداء النظام. يوضح مدير القطيع Kees VanBodegom.: "هذا يسمح لنا بعد ذلك بفحص أبقار معينة ومراقبتها حسب الحاجة أثناء الحلب التالي". "بهذه الطريقة لا نضيع الوقت، ويمكننا الشروع في الإجراءات المناسبة على الفور. لا يساعدنا التدخل السريع وفي الوقت المناسب على تحسين صحة الحيوانات فحسب، بل يساعدنا أيضًا على تجنب فقد الحليب وتوفير تكاليف العلاج بشكل كبير في نفس الوقت".
تحسين إنتاجية الحليب وجودته
بفضل القطيع الصحي، حافظت Kielstras على إنتاجية عالية من الحليب على مدار السنوات الخمس الماضية. مع محتوى دهون حالي بنسبة 4.31٪، فإن متوسط كمية الحليب في أول إرضاع هو 32.6 كجم، وتتراوح بين 37.8 إلى 27.1 كجم في مجموعات الأداء المختلفة. يؤكد انخفاض عدد الخلايا الجسدية البالغ 185,000 في الأشهر الخمسة الماضية هذه النتيجة الرائعة. تلتزم عائلة Kielstras بحصص الحليب، مما يحد من خياراتها لزيادة حجم قطيعها البالغ حوالي 380 بقرة مرضعة. ولكن مع وجود 32 وحدة، تم تصميم صالة الحلب الدوارة DairyProQ للتعامل مع المزيد من الأبقار. وبهذه الطريقة، تحافظ المزرعة التي تديرها العائلة على جميع خياراتها مفتوحة لنمو القطيع.
المزيد من حلول إنتاج الحليب من GEA
تستخدم Vyefield Farms أيضًا CowScout من GEA لمراقبة الحرارة بشكل أفضل. من خلال تتبع نشاط البقرة، يمكن لـ CowScout تحديد الوقت المثالي للتلقيح، وبالتالي زيادة نجاحه بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، تضمن أداة دفع العلف FRone من GEA وضع العلف على النحو الأمثل على طاولة التغذية، وتظل جذابة للحيوانات حيث يتم دفعها بشكل متكرر نحوها على طاولة التغذية. يحسِّن الإمداد المستمر بالأعلاف من تناول العلف، مما يكون له تأثير إيجابي على إنتاج الحليب.
مزيد من الوقت لأعمال أخرى في المزرعة
بفضل استراتيجية المنصة ووحدات مرابط الحلب الأوتوماتيكية، تتيح GEA الحلب الأوتوماتيكي في كل من الصناديق الفردية ودوارات الحلب مثل DairyProQ. يستخدم كلا النظامين نفس وحدة الروبوت. يتضمن ذلك ما يسمى بوحدة تقنية الحلب، والتي يمكن إزالتها للصيانة واستبدالها عند الضرورة في منطقة خدمة مخصصة لتقليل وقت التعطل. بالنسبة إلى عائلة Kielstra، توفر صالة الحلب الدوارة ميزة رئيسية على الحلب المجاني في الصناديق الفردية: "لا يزال لدينا أوقات حلب ثابتة، لكننا أكثر مرونة نظرًا لانخفاض عدد الموظفين والوقت المطلوب، مما يمنحنا مزيدًا من الحرية لأعمال مهمات أخرى في المزرعة، مثل إدارة القطيع. بالإضافة إلى ذلك، تعمل كل وحدة بشكل مستقل - لذا إذا واجه أحد مرابط الحلب مشكلات فنية، فيمكننا التبديل إلى مربط آخر والاستمرار في الحلب بسهولة دون انقطاع. حتى الآن، يسير كل شيء بسلاسة!"
مكان عمل جذاب للمستقبل
تقول عائلة Kielstra: "في الماضي، لم يكن الحلب يعتبر حقًا وظيفة جذابة". "ولكن بفضل نظام حديث مثل هذا، من الأسهل جذب موظفين صغار لهذا النوع من العمل." وبدلًا من الاضطرار إلى جدولة ست ساعات والموظفين المطلوبين لكل جلسة حلب كما في الماضي، يعمل روتين الحلب بالكامل الآن أوتوماتيكيًا تمامًا. في الوقت نفسه، تم تقليل العمل البدني الشاق بشكل كبير. "تنشئ صالة الحلب الدوارة DairyProQ محطة عمل سهلة الاستخدام. تقول Kielstra: "يسهل فهم كل شيء، ويمكن تشغيله بشكل مريح". "إنه نظام حديث وساعات عمل منتظمة، مما يجعله جذابًا بشكل خاص للشباب." كل هذا يعطي Kielstra سببًا للتطلع إلى المستقبل بتفاؤل. يقول: "أنا سعيد لأننا سلكنا هذا الطريق مع GEA منذ خمس سنوات". "32 وحدة من مرابط الحلب الأوتوماتيكي تؤتي ثمارها بفضل التوفير الكبير في العمالة، لأننا نحتاج فقط إلى عامل واحد في كل مرة!"
