نجاح توسعة تكرير زيت الطعام في Oliyar على الرغم من تحديات الوباء
في يونيو 2019، اختارت شركة Privat Enterprises OLIYAR الأوكرانية لتكرير زيت الطعام شركة GEA كشريك لها في مشروع لتوسيع وتحسين إنتاجها الحالي من زيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت.
تتطلب أهدافهم الطموحة لهذا التوسع:
• تحسين جودة الزيت
• زيادة توافر الماكينة وإنتاجية التشغيل
• تقليل تكاليف الإصلاح
• تقليل استثماراتهم الأولية من خلال الاستفادة من خبرة GEA
الحل القياسي لخط المعالجة الذي يعالج الماء ويزيل الصمغ الخاص هو خط يتكون من مرحلتين. ومع ذلك، نظرًا لمواصفات Oliyar لتحسين جودة الزيت، فقد خلق هذا فرصًا لتوفير التكاليف المحتملة في شكل حلول المعالجة ذات المرحلة الواحدة.
شركة تكرير زيت الطعام Privat Enterprises OLIYAR هي إحدى الشركات الرائدة في إنتاج الزيوت النباتية في أوكرانيا.
قال تاراس تسيبو، مدير إنتاج لدى Oliyar "لم تقدم GEA حلًا قياسيًا بسيطًا ولكنها صممت عملية التكرير الجديدة تمامًا وفقًا لاحتياجاتنا ومواصفاتنا ونتيجة لذلك يمكننا الآن التعامل مع كل من إزالة صمغ المياه والصمغ الخاص في مرحلة واحدة. "
قال تاراس تسيبو، مدير إنتاج لدى Oliyar
تعمل ميزات GEA RSI Separator على تعزيز جودة المنتج والإنتاجية
تعتبر معالجة زيت الطعام أمرًا صعبًا لأنه قد يحتوي على تركيبات مختلفة كمنتج طبيعي. على وجه الخصوص، يختلف تكوين المكونات غير المرغوب فيها، وإذا لم تتمكن آلة الفصل من التكيف مع هذه الاختلافات، فإن نتيجة الفصل، وبالتالي جودة الزيت والإنتاجية، سوف تنخفض.
تأتي آلات الفصل GEA RSI بميزة تسمح للعملاء بضبط إعدادات آلة الفصل أثناء المعالجة لضمان أن الزيت يلبي مواصفات الجودة المحددة الخاصة بهم. إن هذه الميزة الدقيقة في آلات الفصل الخاصة بالتكرير من GEA هي التي سمحت لـ Oliyar بالتكيف مع التركيبات المختلفة بطريقة مرنة بحيث يتم تعظيم الإنتاجية وتكون جودة الزيت دائمًا وفقًا للمواصفات.
تأتي آلات الفصل GEA RSI أيضًا مزودة بمحرك مباشر متكامل، وهو نظام قيادة مشفه مباشرة بقوة نقل المغزل بدون أي أنظمة دعم مثل التروس أو الأحزمة. يعمل هذا التصميم على توفير الطاقة بالإضافة إلى تقليل إجهاد الصيانة ووقت التعطل.
وهناك ميزة رئيسية أخرى لزيادة الأداء ألا وهي أن آلية فتح وإغلاق الأوعية على آلات الفصل من GEA هيدروليكية بحتة. أثناء التشغيل، يفتح الوعاء بشكل دوري لتفريغ المواد الصلبة التي تجمعت بالداخل. لهذا، يتم خفض المكبس لجزء من الثانية أثناء التشغيل، وتطلق المواد الصلبة المجمعة بينما يدور الوعاء بأقصى سرعة. تعتمد الآلات الفصل الحديثة على التشغيل الهيدروليكي الكامل لتحريك المكبس بدلًا من الأجزاء الميكانيكية مثل الزنبرك على سبيل المثال. يمكن أن تبلى الزنبركات بمرور الوقت مما يجعل توقيتات تشغيل المكبس غير دقيقة مما يؤدي إلى خسارة المنتج وفي النهاية انخفاض الإنتاجية. علاوة على ذلك، يمكن أن يؤدي التآكل إلى بذل جهود خدمة وصيانة أعلى مع زيادة وقت تعطل جهاز الطرد المركزي.
أخيرًا، يتميز نظام التغذية المائية محكمة الغلق من GEA بتصميم بسيط وموثوق للماكينة، مما يزيد من معدل التشغيل المتاح للماكينة ومعدل إنتاج العملية في المجمل، لا سيما عند مقارنتها بالأنظمة التي تتطلب أقفال ميكانيكية إضافية. في المقابل، يستخدم نظام التغذية المائية محكمة الغلق من GEA المنتج نفسه لإغلاق منطقة المعالجة، وبالتالي يقلل من تآكل أجزاء الماكينة.
فرازة GEA RSI 170، المصممة خصيصًا لصناعة تكرير زيت الطعام. تتضمن مميزات آلة الفصل هذه أداة ضبط دقيقة ومحرك مباشر متكامل وتغذية مائية محكمة الغلق ومكبس يعمل هيدروليكيًا. ميزات صغيرة بشكل فردي، تضيف مجتمعةً معدل إنتاج عالي للعملية وتوافر الماكينة.
الجودة والتحمل: تفوق التوقعات رغم تفشي جائحة عالمي
في حين أن لدى Oliyar العديد من الأسباب الوجيهة لاختيار GEA كشريك لها خلال مرحلة الشراء، كان تنفيذ المشروع وأداء الآلات أمرًا بالغ الأهمية.
بين التوقيع في 2019 والتشغيل في يوليو من هذا العام، تغير الكثير. والجدير بالذكر أن كل أوروبا تقريبًا كانت في حالة إغلاق بسبب انتشار فيروس كورونا. وهذا جعل من المستحيل على خبراء عمليات GEA في ألمانيا السفر إلى أوكرانيا. وتم إعداد فريق الصيانة الأوكراني بشكل مثالي وثقله بالمهارات للقيام بجميع أعمال الخدمة والصيانة اللازمة لأجهزة الطرد المركزي واكتسب الكثير من الخبرة عندما يتعلق الأمر بالتشغيل. لكن خط المعالجة الجديد لشركة Oliyar ليس حلًا قياسيًا بسيطًا، لذلك كان الدعم من خبراء التكرير من ألمانيا مطلوبًا. ومن أجل الوفاء بالمواعيد، نظم الفريق الألماني جدول تدريب مكثف لزملاء GEA في أوكرانيا عبر مؤتمرات الفيديو. تم توجيه فريق GEA المحلي خلال عملية التشغيل بأكملها، خطوة بخطوة حتى يتمكنوا من تنفيذ نفس العملية في موقع العميل.
أثبتت أدوات GEA الرقمية، مثل الوصول عن بُعد للتركيب وبدء التشغيل، أنها لا تقدر بثمن أثناء المشروع. عبر M-Guard، تطبيق اتصال آمن عبر الإنترنت، استطاع خبراء التشغيل والتطبيق من ألمانيا الوصول عن بعد إلى نظام التحكم في خط التشغيل في Oliyar. وهذا يعني أن GEA يمكن أن تدعم عملية اختبار وتشغيل وتحسين أنظمة الطرد المركزي في Oliyar دون التواجد في الموقع. ومن خلال هذه التقنية نفسها، التي تمنح GEA إمكانية الوصول إلى أجهزة العميل، يمكن للعملاء أيضًا الاعتماد على النسخ الاحتياطي السريع لحل أي مشاكل، بالاعتماد على عمليتنا ومعرفتنا بالفصل. أثناء التشغيل التجريبي، "حضر" خبراء التشغيل والأتمتة من GEA من ألمانيا جميع الاختبارات تقريبًا، والتفاعل والمشاركة في العملية كما لو كانوا في الموقع، بينما كانوا في الواقع على بعد بضعة آلاف من الكيلومترات.
قال تاراس تسيبو، مدير إنتاج لدى Oliyar: "لقد فاقت النتائج التوقعات، حيث حققت القدرة الإنتاجية ونتائج الفصل نتائج أفضل مما وعد به في مؤشرات الأداء الرئيسية الأصلية ".
قال تاراس تسيبو، مدير إنتاج لدى Oliyar:
تنتج Oliyar زيت عباد الشمس تحت العلامات التجارية "Majola" و "Sonyashna" و "Rodynna" و "Oliyar".
