تبذل الشركات المصنعة في جميع المجالات قصارى جهدها لتحقيق أهداف صافي الانبعاثات الصفري مع الالتزام باللوائح السارية والتشريعات الصارمة المتعلقة بنزع الكربون. وفي الوقت نفسه، يجب على الشركات تحقيق التوازن بين الطلب المتزايد على الجودة، وبين تطوير المنتجات وتحسين العمليات، والسعي إلى زيادة الربحية. ويتطلب هذا التحدي اتباع نهج تعاوني ومتكامل كالذي تقدمه GEA.
بفضل خبرتنا الواسعة في العديد من الصناعات، وتركيزنا الداخلي المنصب على الجمع بين الكفاءات عبر أقسام GEA، قمنا بتطوير حلول هندسية شاملة ورائدة في السوق من أجل الشركات في جميع أنحاء العالم. تحسِّن هذه الحلول استخدام الطاقة، وتعمل على تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، وخفض تكاليف التشغيل - كل ذلك دون المساس بجودة منتجات العملاء.
على مر السنين، قدمنا العون لمنتجي الأغذية والمشروبات الجدد والقدامى لمساعدتهم على تحقيق أهداف مذهلة. هذه الأهداف لم تكن لتتحقق إلا من خلال عملية معالجة متكاملة ونهج للتدفئة والتبريد.
في حين يمكن تحقيق بعض التحسن في الكفاءة، ربما بنسبة 2 إلى 4 في المائة، بخطوات صغيرة تدريجية – مثل توجيه الاهتمام إلى قطعة معينة من المعدات أو خطوة في عملية ما – إلا أن أكبر المكاسب تأتي من فحص المنشأة بشكل شامل، وفحص سلسلة المعالجة بالكامل.
بنت GEA نهجًا منظمًا، خضع للتحقق من TÜV Rheinland، والذي يتكون من خطوتين. في مرحلة التقييم، التي نطلق عليها Add Better Consulting، نقوم بالتعاون مع العميل على تحليل الوضع الحالي لعملية الإنتاج. يقوم خبراء عملية التدفئة والتبريد في GEA باستخدام هذه البيانات، إلى جانب متطلبات الطاقة الدقيقة، لحساب وتصميم التحسينات التي تستفيد بشكل كامل من كل عملية قابلة للتحسين، أو ترقية الآلات، أو الاستبدال ببديل أكثر ملائمة للبيئة. وإذا لزم الأمر، يمكننا البدء من الصفر وتطوير استراتيجية، مع العميل، لإزالة الكربون ورسم خارطةٍ للطريق للشركة بأكملها.
يدور GEA NEXUS حول استغلال مواردك لتحقيق أقصى استفادة منها. وإحدى أهم وسائل توفير الطاقة والمال هي ترقية وإعادة استخدام الحرارة المهدرة.
يتضمن كل مشروع Add Better Consulting وGEA NEXUS من GEA نقطة اتصال واحدة للعملاء، ويدعمه فريق هندسي متعدد الوظائف ذو خبرة في معالجة الألبان أو الأغذية أو المشروبات، حسب الاقتضاء، بالإضافة إلى أعضاء الفريق أصحاب الخبرة في التكييف (التدفئة والتبريد) في مجالات الصناعات التحويلية المعنية. بدعم من خبراء المبيعات والخدمات في GEA، يحصل عملاء GEA NEXUS على تحليل شامل للعمليات واقتراحات لحلول معالجة أكثر استدامةً وتكاملًا من خلال الاستفادة من منتجات GEA ومنتجات شركائها.
إيزابيل أوستيروث
المدير الأول لحلول الهندسة المستدامة في تكنولوجيات التدفئة والتبريد في GEA
تقود إيزابيل أوستيروث، المديرة الأولى لحلول الهندسة المستدامة في تكنولوجيات التدفئة والتبريد في GEA، فريق GEA NEXUS.
يستطيع فريق GEA NEXUS خاصتنا استيعاب تصاميم الحلول بالإضافة إلى التحسينات أيضًا؛ اعتمادًا على ما إذا كان الموقف يتضمن موقع جديد أو موقع قديم يحتاج إلى تجديد. في كلتا الحالتين، نقدم نظرة عامة لتحديد جميع طُرق سير عمليات المعالجة، وعائد الاستثمار المحسوب، وفوائد دورة الحياة الإجمالية، والتأثير على إجمالي تكلفة الملكية، والحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. بالإضافة إلى ذلك، نقدم أيضًا وصفًا شاملًا للتبريد والتدفئة المطلوبين، وبالطبع، حل المضخة الحرارية الذي يناسبك بشكل أفضل. كل هذا، إلى جانب خطة التنفيذ المخصصة وGEA كنقطة اتصال وحيدة لك، سوف يحول الأهداف إلى نتائج.
يمثل التبريد والتدفئة عادةً ما بين 50 إلى 90 بالمائة من استهلاك الطاقة الكلي للمنشأة. ويتضمن هذا عادةً كل من تدفقات الحرارة المهدرة والعناصر المستهلِكة للحرارة. نتيجةً لذلك، يمكن أن تستفيد كل منشآت معالجة الأغذية والمشروبات ومنتجات الألبان تقريبًا من إضافة مضخة حرارية من GEA، بفضل قدرتها على جمع الحرارة المتبددة وتعزيزها (أو تبريدها) لإعادة الاستخدام في عمليات الإنتاج الأخرى. في الواقع، تستطيع تكنولوجيا المضخة الحرارية من GEA تحقيق درجات حرارة تصل إلى 95 درجة مئوية أو حتى أعلى، وذلك باستخدام الحرارة المهدرة التي لولا هذه التكنولوجيا لكانت تبددت في الهواء.
تشكل صناعات الأغذية والألبان والمشروبات المحركات الرئيسية لتطوير المضخات الحرارية، كونها تتطلب درجات حرارة مرتفعة لعمليات المعالجة خاصتها. في جميع الحالات تقريبًا، يستطيع العملاء الذين يستعينون بمضخة حرارية من GEA التخلص من بعض الغلايات التي تعمل بالغاز، إن لم يكن جميعها، والتي تُستخدم عادةً لتسخين المياه. يعزز هذا تلقائيًا من وفورات الطاقة، ويقلل من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بشكل كبير، بل وأكثر من ذلك بكثير، إذا تم استخدام مصادر الطاقة الخضراء. وبما أن تكاليف التشغيل منخفضة إلى حدٍ كبير، فإن فترة استرداد الاستثمار تكون قصيرة.
روبرت أنسورث
مدير الاستدامة التقنية العالمية، تكنولوجيات التدفئة والتبريد في GEA
يعمل حل المضخة الحرارية من GEA هذا على إعادة تدوير الحرارة المهدرة لاستخدامات صناعية أخرى.
حلول GEA الفريدة، Add Better Consulting وGEA NEXUS، تمثل تتويجًا لمجموعة منتجاتنا الواسعة ومعرفتنا بالصناعة، جنبًا إلى جنب مع خبرتنا في التبريد. تمتلك GEA عقودًا من الخبرة في مساعدة العملاء على تحسين كفاءة منشآتهم، وجعلنا هذا الأمر أسهل على العملاء من خلال تقديم عرض متكامل عبر نقطة اتصال واحدة. وقد بدأ العديد من الأمثلة على عملهم الجاد يؤتي ثماره بالفعل.
يدعم خبراء GEA أحلام Innocent الكبيرة طوال مسيرتها. هذه قصة "مصنع المشروبات الصحية الصغيرة المفضلة لكوكبنا" وكيف ساهمت حلول الخفض التي تقلل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون واستهلاك المياه وتعالج النفايات كمورد في تحقيق النجاح.
بالنسبة لـ HEINEKEN UK، تبدأ رحلة إزالة الكربون بتركيب المضخات الحرارية والتقاط شبكة المضخات الحرارية للحرارة وإعادة استخدامها لتخمير البيرة وتعبئتها. مع النظام الجديد، ستستخدم HEINEKEN UK شبكة المياه الساخنة ذات درجة الحرارة المنخفضة (90 درجة مئوية) - التي تعمل بالمضخات الحرارية من GEA - وبالتالي سوف تستبدل الغلايات البخارية بالمضخات الحرارية الصديقة للبيئة والتي تعمل بالكهرباء.
في منشأة Nestlé، سوف تجهز GEA خط إنتاج مسحوق الحليب المخصص للرضع الذين يعانون من الحساسية بأحدث تقنيات المعالجة والمضخات الحرارية. ووفقًا لـ Nestlé، بفضل نظام مبتكر لاستعادة الحرارة من مجفف الرذاذ وعمليات المعالجة الإضافية، سوف تستخدم المنشأة 75% أقل من الطاقة لإنتاج البخار، مما يقلل بشكل كبير من انبعاثات الكربون. بهذه الطريقة، تقدم GEA الدعم إلى Nestlé في سعيها إلى تحقيق صافي الانبعاثات الصفري من خلال جعل إمدادات الطاقة لمرافق الإنتاج الخاصة بـ Nestlé خالية من الانبعاثات بحلول عام 2050.
جورج موندي
مدير تكنولوجيا إدارة التطبيقات والمنتجات، تكنولوجيات السوائل والمساحيق
بغض النظر عن أين تقف في رحلة إزالة الكربون، أو ما هي أهدافك من حيث التحسين أو مبادراتك القادمة لزيادة الكفاءة، أنت لا تحتاج سوى إلى التواصل معنا اليوم. كلما أسرعنا في التدخل وتعرفنا على خط المعالجة لديك ومتطلباتك وأهدافك وتحدياتك بدقة، كلما تمكنا من مساعدتك بشكل أفضل - لا يتعلق الأمر بالوصول إلى الأهداف فحسب، بل إنه يدور أيضًا حول تحديد أولويات الخطوات وكل قرش يتم إنفاقه.