11 ديسمبر 2024
كيف يدعم المحلب الدائري الرقمي إنتاج الألبان المستدام
كيف تقود مزرعة ألبان إلى الجيل التالي، مع ضمان مستقبل أكثر استدامة ورعاية الحيوانات وإدارة التعقيد المتزايد للأعمال؟ هذا هو السؤال الذي ينبغي على كل مزارع ألبان حول العالم التفكير فيه. اختارت عائلة هانينبيرج من هولندا التكنولوجيا الحديثة والرقمنة لتأمين مستقبلها. كان الأخوان تيون وجوريس هانينبيرج يديران مزرعة تضم 280 بقرة. وكان وضع الأساس لمستقبل زراعي مناسب لأبنائهم دافعًا رئيسيًا لاستثمارهم في المعدات الحديثة.
تيون وجوريس هانينبيرج كلاهما من مزارعي إنتاج الألبان القدامى. بعد أن نشأوا في مزرعة عائلتهم ودخلوا المهنة في سن مبكرة، قرر الأخوان تولي الأمر وتوفير لقمة العيش لأسرهم. وكان من الواضح أن المحلب الدائري القديم المتجاور لن يتناسب مع احتياجاتهما من حيث كفاءة العمل والراحة للقائم بالحلب وللأبقار. ومن الواضح أن الاستثمار في الأتمتة والرقمنة سوف يمهد الطريق لمستقبل منتج ومستدام مع السماح بحياة أسرية سعيدة.
لم يكن آل هانينبيرج بحاجة إلى إقناع بأن مساهمتهم في المجتمع من خلال توفير حليب عالي الجودة، وتوفير بيئة صحية لحيواناتهم، والمساعدة في تقليل التأثيرات البيئية لمزارع الألبان باستخدام أحدث التقنيات تستحق الجهد المبذول. فقرروا مع عائلاتهم والقائمة بالحلب لديهم جينيكي تحمل العبء المالي والاستثمار في صالة حلب دوارة جديدة مزودة بتكنولوجيا رقمية للحلب وإدارة القطيع.
استغرق تخطيط صالة الحلب الجديدة حوالي سنتين ونصف. بالتعاون مع فريق من خبراء GEA؛ من تصميم الحظيرة وتطوير المنتجات والخدمة وإدارة القطيع والخبرة في الحلب ووكيل GEA المحلي، طوّرت العائلة فكرتها عن عملية الحلب المستدامة بشكل متزايد: راحة العمالة ومرونتها مع الرعاية العالية للحيوانات والقابلية الاقتصادية، مع تكاليف التشغيل المنخفضة من خلال إدارة الطاقة الذكية.
الكفاءة العالية لعملية حلب مستدامة
اليوم، يدور المحلب الدائري من الجيل الأحدث، GEA DairyRotor T8600، المجهز بوحدات التحكم في الحلب GEA DigiTron، ببطء في دورات. حيث تُحلب الأبقار ثلاث مرات يوميًا في بيئة خالية من التوتر وواسعة. يتابع نظام إدارة القطيع DairyNet رعاية الأبقار بالإضافة إلى كفاءة العملية بشكل مستمر. قبل الحلب، يستخدم الموظفون GEA FutureCow لدعم تحضير الحلمة بشكل موثوق ومتسق.
كما تدعم المعلومات الذكية اتخاذ القرارات السليمة
وبالنظر إلى الماضي، ينظر تيون هانينبيرج إلى التطور في مزرعته بشكل إيجابي جدًا. بحيث تتكيف الأبقار بسهولة مع البيئة الجديدة، وتتناول مقدارًا مريحًا من الطعام أثناء الوقوف على المنصة المريحة ذات التصميم الصديق للأبقار. ويشعر العاملون بنفس الراحة أيضاً. على الرغم من حلب القطيع ثلاث مرات بدلاً من مرتين في اليوم، انخفض وقت الحلب المطلق بمقدار 1.5 ساعة بسبب الإجراءات المحسنة وسير العمل الأسرع. يمكن استغلال هذا الوقت بشكل أكثر مرونة لأداء مهام أخرى ولتحرير الأسرة من الروتين اليومي الطويل.
وفقًا للبيانات من Statista (انظر الرابط أدناه)، زاد سوق برامج إدارة المزارع العالمي وتحليلات البيانات بشكل كبير في السنوات الأخيرة بنحو 17٪ من معدل النمو السنوي المركب، وسيستمر في النمو. هناك علاقة واضحة بين الأحجام المتزايدة لقطعان الألبان. حتى عندما يكون القائمين بالحلب قريبين من أبقارهم عدة مرات في اليوم، فإن أنظمة إدارة القطيع الحديثة تشكل مساعدة كبيرة للمزارعين.
الأمر الأكثر أهمية هو أن تكون المعدات الموجودة في المزرعة وخاصةً صالة الحلب مزودة ببنية تحتية رقمية. يقدر هانينبيرج خيار التكيف مع التطورات المستقبلية مثل المستشعرات أو الخوارزميات الجديدة على الآلات، أو بيانات الأبقار أو القطعان أو الحلب الجديدة. وهو مقتنع بأن التكنولوجيا الرقمية سوف تدعمه في المزيد من مهام مزرعته.
بالعودة إلى مناوبة الحلب التالية، تكون القائمة بالحلب، جينيكي، أعدت كل شيء للأبقار. ومع وجود كل شيء في متناول يديها، تستمتع بمكان عملها أكثر من أي وقت مضى. التصميم المريح والمبتكر لصالة الحلب هو إضافة واضحة. تبتسم عندما يسألها الجيران عن عملها "على متن المركبة الفضائية" بالأزرار الملونة والإضاءة التي تدعم سهولة التعامل.
تنفذ العمالة المستأجرة أكثر من نصف العمل في المزارع الألمانية، بما في ذلك العمل الموسمي. في أوقات نقص العمالة واختلاف مهارات العمل، من المهم جدًا ألا يثقل مستوى التكنولوجيا والرقمنة على العمال في صالات الحلب الدوارة. يجب أن يكون النظام مفهومًا حتى بدون مهارات للغة. الرموز والأزرار والإشارات والألوان تسهل الحياة وتقلل من الحاجة إلى إعادة التدريب. ساعد مايكل ستروتمان، مدير منتجات أنظمة الحلب التقليدية في GEA، على تصميم نظام يمكن للناس فهمه بشكل حدسي. التحكم في العملية والتدخل عند ظهور رسائل التنبيه الصحيحة عندما يحدث شيء بالغ الأهمية يُعدان جانبًا مهمًا من النظام. كان من المهم عدم المبالغة في الهندسة والتأكد من أنها صالة حديثة تلبي جميع احتياجات مزارعي الألبان من الجيل التالي من حيث سهولة الاستخدام والخدمة والتعامل.
بينما تقف الأبقار في طابور لبدء الحلب، يبدأ ما يشبه سفينة الفضاء في الدوران، ويتوجه تيون وجوريس هانينبيرج إلى مهام أخرى في المزرعة.
GEA Dairy Farming Insights
بودكاست حول رؤى مزارع الألبان
تابعونا على GEA Dairy Farming Insights - البودكاست المعلوماتي الترفيهي عن شبكة مزارع إنتاج الألبان!
سواء كنت مزارعًا ذا خبرة أو بدأت للتو أو مهتمًا بعالم الألبان، انضم إلينا حيث إننا نستكشف مجال الزراعة المتطور باستمرار ونروي قصص النجاح والتحديات والابتكار. سنتحدث عن طرق إنتاج الحليب الحديثة والموجهة نحو المستقبل، استنادًا إلى ركائز الجيل القادم من الزراعة: رعاية الحيوان والمرونة والاستدامة نحو الأفضل.
انضم إلى مجتمعنا المهتم بعالم الأبقار الذي يأخذك في رحلة عبر اتساع إنتاج الحليب - مصدرك للمعرفة والإلهام في كل حلقة!
