GEA Hilge HYGIA Pumpen ermöglichen effiziente Betriebsabläufe und stärken die Wettbewerbsfähigkeit
Der Kunde: Bear Republic Brewing Company
Bear Republic ist eine Biermanufaktur, die seit 1996 frisches, ungefiltertes Bier in Handarbeit braut. Im Jahr der Gründung hat Bear Republic nur ca. 800 Fässer Bier gebraut. Heute werden mit einer Vielzahl von GEA Anlagen über 65.000 Fässer Bier pro Jahr hergestellt. Mit 1,2 Millionen Kisten Bier, die jedes Jahr in neun Ländern und 23 Staaten vertrieben werden, ist Bear Republic seit 2018 die 49. größte Craftbier-Brauerei der Vereinigten Staaten. Ihre Biere werden nach bewährten Methoden gebraut und gelagert. Für jeden Sud werden nur die erlesensten Zutaten nach ihren einzigartigen Eigenschaften von Hand ausgewählt. Jede Rezeptur wurde über Jahre hinweg entwickelt und die Brauerei hält sich streng an ihre Tradition.
Zur Wahrung der Tradition und um unnötige Veränderungen des Brauprozesses zu vermeiden, war die Auswahl der Brauanlagen von größter Bedeutung. Ebenso waren Effizienz und Nachhaltigkeit enorm wichtig.
Das Problem:
Mit den Pumpen eines GEA Wettbewerbers hatte die Brauerei ständig Probleme. Meistens waren die Dichtungen beschädigt und die Gehäusedeckel zeigten hohen Verschleiß. Bear Republic musste alle drei bis sechs Monate die Dichtungssätze austauschen und etwa alle 18 Monate das Laufrad und die Gehäusedeckel.
Die Lösung:
Die GEA Hilge HYGIA wurde dem Team der Bear Republic Brauerei erstmals durch ein Schnittmodell vorgestellt.
Peter Kruger, COO und Braumeister bemerkte sofort, dass die einzigartige Positionierung des Laufrades im Pumpengehäuse eine Besonderheit des GEA Designs ist.
Tatsächlich führt Kruger dieses Design als Grund für die Überlegenheit der Pumpen gegenüber den Wettbewerbern an.
Peter Kruger, COO und Braumeister, Bear Republic
Mit der erforderlichen hohen Sorgfalt hat Bear Republic die Entscheidung für die Modernisierung der GEA Anlagen getroffen. Bei umfangreichen Tests wurden GEA Hilge Pumpen mit denen eines Wettbewerbers verglichen.
Während bei den Wettbewerber Pumpen bereits nach einigen Monaten die Gleitringdichtungen undicht wurden und ausfielen, haben die GEA Pumpen eine wesentlich längere Standzeit, was Letzen Endes auch zu einer deutlich geringeren Belastung des Fördermediums durch Oxidation führt.
Seit der Installation hat sich nach Ansicht von Kruger die Position des Laufrads im Pumpengehäuse als die überlegene Lösung erwiesen, und zwar sowohl in Bezug auf die Lebensdauer des Laufrades, der Dichtungen und der Gehäusedeckel. In zweieinhalb Jahren hat Bear Republic mit den GEA Hilge HYGIA Pumpen keine einzige Dichtung, kein Laufrad und keinen Gehäusedeckel ersetzt.
Das spart nicht nur Ersatzteilkosten, sondern auch Wartungskosten und Zeitverlust. Der Sudhausbetrieb läuft reibungslos und ohne Dichtungsausfall. Sie schätzen, dass die Betriebszeit der Gesamtanlage seit der Installation der GEA Pumpen um 3% höher ist. Kruger stellt außerdem fest, dass aufgrund des effizienten Pumpendesigns die gleiche Förderleistung mit einem wesentlich kleineren Motor erzielt werden kann, was wiederum den Stromverbrauch und die Betriebskosten reduziert.
Die Betreiber haben festgestellt, dass die eingesetzten Pumpen von GEA wesentlich höhere Feststoffbelastungen bewältigen können, ohne dabei zu verstopfen. Durch die kontinuierliche Förderung ohne die Gefahr des Verstopfens der Pumpe und die damit verbunden Reinigungsmaßnahmen, haben GEA Hilge Pumpen den Arbeitstag der Brauer optimiert. Unabhängig von der Anwendung hat jede Pumpe, von 1,5 bis 10 Horsepower, die Erwartungen übertroffen.
Die Bear Republic Brewing Company ist ein engagierter Verfechter für Gesellschaft und Umwelt. Sie glauben, dass Nachhaltigkeit, Bierqualität und finanzielle Verantwortung Hand in Hand gehen. Investitionen in umfangreiche Solaranlagen und eine hochmoderne Abwasservorbehandlung helfen ihnen, die industriellen Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren. Das verwendete Getreide aus ihrem Brauprozess wird an einen Viehzüchter gespendet, der über das lokale "Range to Table"-Programm einkommensschwache Familien mit gesundem Fleisch versorgt. Der verwendete Hopfen wird von den Bauern kompostiert und landet somit nicht auf Mülldeponien. Die Partnerschaft der Brauerei mit GEA und der Einsatz der Hilge HYGIA Pumpen von GEA passen in das bestehende und wachsende Nachhaltigkeitsmodell der Brauerei.
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