Extrusora que produce pasta corta, pasta en láminas y lasaña.
La unidad GE recibe la mezcla de una máquina anterior o una mezcladora de lotes.
Cuando se combina con un sistema de mezclado por lotes, la mezcla se vuelca automáticamente en el tanque de transporte de tornillo.
El tornillo de extrusión funciona a baja velocidad (25 rpm) garantizando un procesado cuidadoso del producto y, por lo tanto, una pasta de mayor calidad. Las formas de la pasta pueden cambiarse rápidamente, gracias al intercambio automático de la matriz. La forma curva del tanque de mezcla se ha diseñado para reducir el estancamiento del producto y facilitar el mantenimiento general.
Rendimiento de la máquina
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.