Danish Crown, qui est un des plus gros producteurs européens de produits à base de porc, possède des établissements de production dans toute l’Europe et en Chine, et a accès aux marchés de 130 pays. Depuis 1887, l’entreprise, qui a inscrit la responsabilité sociale dans son ADN, fournit un service « de la ferme à la table ». Elle recherche constamment de meilleures techniques de production alimentaire, qui soient respectueuses des animaux, des personnes et de l’environnement. Son objectif actuel est d'atteindre une production neutre pour le climat d’ici 2050.
, Brian Abrahamsen, Danish Crown
Dans le cadre de sa recherche incessante pour améliorer la qualité et l’efficacité, et promouvoir le développement durable, Danish Crown voulait moderniser les thermoformeuses utilisées pour emballer une vaste gamme de produits de porc pour la vente au détail. Plus précisément, ses objectifs prioritaires étaient d’améliorer la facilité et la rapidité de la préparation de la machine et des changements de bobines de film, de réduire la consommation de film, d’améliorer le temps de disponibilité, de diminuer le gaspillage de film et de produits, d’optimiser la qualité de l’emballage et que les machines soient le plus facile à utiliser possible.
, Brian Abrahamsen, Danish Crown
Danish Crown a choisi les thermoformeuses PowerPak PLUS de GEA. Ces nouvelles machines sont complètement différentes des autres thermoformeuses du marché. Elles bénéficient d’une vaste gamme de caractéristiques et de fonctionnalités novatrices, qui ont été spécifiquement incluses pour répondre aux exigences quotidiennes des clients. Un des points-clés sur lesquels GEA s’est concentré a été le système d’engagement et de tension du film, qui se caractérise par un support de bobine à deux faces à la fois simple, rapide et suffisamment stable pour éviter d’étirer excessivement le film ou de causer des plis susceptibles d’impacter la qualité du conditionnement.
« Nous estimons que l’engagement du film est 30 % plus rapide et nous avons diminué le temps nécessaire pour changer les bobines de film de jusqu’à 75 % », explique Brian Abrahamsen (Danish Crown). Les films supérieur et inférieur sont ajustés automatiquement, sans aucune intervention manuelle, ce qui fait gagner du temps et permet aux opérateurs de se consacrer à d’autres tâches. « C’est la caractéristique la plus appréciable », ajoute B. Abrahamsen. Il remarque aussi que la possibilité de savoir combien il reste de film sur la bobine réduit considérablement le gaspillage de film et lui permet d’optimiser le changement de film. « Nous économisons beaucoup de film et vu que les matériaux d’emballage constituent un pourcentage relativement élevé du prix, c’est une caractéristique essentielle de la machine. »
GEA a introduit dans la PowerPak PLUS de nombreuses autres fonctionnalités et caractéristiques qui concourent à maximiser le rendement des usines d’emballage. La machine est exceptionnellement silencieuse, ce qui réduit le stress auquel sont soumis les salariés ; elle est facile à utiliser grâce à son panneau de commande intuitif ; les composants courants employés accélèrent et simplifient la maintenance et réduisent les frais de stock ; le nombre réduit d’interrupteurs de sécurité permet un nettoyage plus rapide et plus efficace ; et la technologie RID (radio-identification) identifie de manière adéquate les différents opérateurs et programmes. Les portes de sécurité coulissantes transparentes offrent une bonne visibilité et un accès aisé et, contrairement aux capots amovibles que l’on pose souvent par terre, elles sont hygiéniques et risquent moins de s’abîmer.
Danish Crown avait des attentes élevées lors de l’installation de la PowerPak PLUS. « Je dois dire avec plaisir que la GEA PowerPak PLUS a même dépassé nos attentes », commente B. Abrahamsen. « GEA a aussi des techniciens de SAV fantastiques : ils se chargent de la revente. »