La naissance d’un géant : de défis en défis et de succès en succès

La plupart de ceux qui lisent ces lignes ne connaissent sans doute pas le groupe spécialiste des boissons Tan Hiep Phat (THP), mais cela pourrait bien de changer d’ici quelques années. Fondé en 1994, ce groupe a grandi rapidement devenant une des entreprises de produits de grande consommation (PGC ou FMCG) privée leaders du Vietnam. Il joue dorénavant à armes égales avec les géants de l’industrie des boissons au Vietnam et sur 20 marchés internationaux, comprenant les États-Unis, le Canada, la France, l’Australie, le Japon, la Corée et Taïwan. En 2012, THP a refusé l’offre d’acquisition de 2,5 milliards de dollars d’une multinationale préférant rester fidèle à sa vision à long terme. L’intérêt de THP pour les matières premières cultivées localement, ses boissons de haute qualité riches en nutriments et son engagement en faveur du développement durable séduisent une base grandissante de consommateurs attentifs à la santé en Asie du Sud-Est et au-delà. En 2019, THP a obtenu la certification FDA de la Food & Drug Administration des États-Unis, ce qui lui a permis d’exporter ses boissons à faible teneur en acide sur le marché US de la distribution à température ambiante.

« Dès le début, nous nous sommes attachés à comprendre les tendances et les goûts des consommateurs au niveau local, tout en produisant des boissons qui répondent ou dépassent les normes internationales les plus strictes », explique Nguyen Van Tu, Directeur général de la fabrication chez THP. « Une grande partie de notre succès tient à notre réseau de partenaires de renommée internationale. » Lors des célébrations du 30^e anniversaire de THP en octobre 2024, la conférence Strategic Partner a rassemblé de nombreux leaders de l’industrie, dont GEA, Brenntag, Takasago et SAP, qui ont signé des partenariats stratégiques avec THP portant sur la recherche et le développement, et la réalisation de l’objectif ambitieux de l’entreprise, à savoir devenir le leader asiatique de l’alimentation et des boissons.

Une technologie de pointe au service d’une croissance record dans le secteur

En 2009, THP est devenue la première entreprise vietnamienne à investir dans la technologie aseptique^[1] en achetant la très novatrice machine de remplissage aseptique ECOSpin de GEA. Depuis, THP a installé neuf lignes de production aseptique supplémentaires de chez GEA, qui sont devenues le fer de lance de la croissance et de la modernisation de l’industrie des boissons vietnamienne. La gamme de produits de THP comprend les premières marques de boissons du Vietnam (Zero Degree Green Tea with Lemon, Dr. Thanh Herbal Tea, Number One Energy Drink et Number One Soya), qui ont toutes été développées en privilégiant les ingrédients naturels et la valeur nutritionnelle. Massimo Nascimbeni, Chef de produit Soufflage et remplissage, GEA Filling & Packaging, explique pourquoi les lignes aseptiques de GEA ont eu un tel impact pour THP. « La mise en bouteille aseptique permet aux producteurs de maximiser la teneur nutritionnelle et de conserver la pureté, la couleur naturelle et le parfum des boissons sans utiliser de conservateurs. Les produits finis peuvent être stockés à température ambiante pendant jusqu’à 18 mois sans réfrigération, ce qui en permet la distribution à température ambiante et élimine le besoin de conservateurs. » Les lignes aseptiques de GEA permettent également de traiter de nombreuses boissons différentes avec une unique plateforme. « Cette technologie est conçue pour aider les producteurs à élargir à la fois la production et la distribution, et à capitaliser sur un marché en croissance de boissons sensibles qui s’adressent à des consommateurs toujours plus attentifs à la santé », dit M. Nascimbeni.

Propre signifie vert

Les investissements visionnaires de THP dans les technologies de production lui ont permis de réaliser des progrès considérables en réduisant la consommation d’eau, d’énergie et de plastique de ses sites de production. « Une grosse partie de notre partenariat avec GEA consiste à travailler avec eux pour améliorer continuellement les performances en matière de capacité de production, qualité et développement durable. L’engagement de GEA à continuer à développer ses solutions aseptiques a permis à THP de rester à l’avant-garde du secteur », dit Nguyen.

« Nos machines continuent à évoluer », explique M. Nascimbeni, qui met en avant certaines des améliorations apportées par GEA au fil des ans pour aider THP à atteindre ses objectifs de développement durable. « Les machines les plus récentes réduisent le temps nécessaire pour les cycles de nettoyage et de stérilisation de près de 50 % par rapport aux premiers modèles. Les responsables de production peuvent désormais compter sur 220 heures de production continue dans des conditions aseptiques sans nettoyage ni stérilisation intermédiaires, soit 50 % de plus que les premiers modèles. De plus, la dernière conception des buses de la rinceuse réduit nettement la quantité d’eau requise pour rincer les bouteilles après la stérilisation, et les machines les plus récentes n’ont pas à être installées dans des salles propres à ventilation forcée, qui consomment beaucoup de ressources. » Les plateformes les plus récentes, notamment le bloc de remplissage aseptique ECOSpin2 Zero, sont certifiées par le label AddBetter de GEA, qui signale les solutions économes en ressources. « THP bénéficie directement de ces gains d’efficacité en récupérant les fluides énergétiques pendant la production pour réduire la consommation d’électricité et d’eau, et en minimisant son impact environnemental général », dit M. Nascimbeni. À ce jour, THP a ainsi réduit sa consommation d’eau de jusqu’à 91 % et utilise 31 % moins d’énergie pour l’embouteillage. L’entreprise a également revu à la baisse le poids de ses bouteilles (moins 50 %), ce qui diminue la quantité de plastique utilisée dans le processus de production et réduit les émissions de CO2 par bouteille de 20 %. 

Le Vietnam faisant partie des pays s’engageant à atteindre l’objectif de zéro émission nette d’ici 2050, THP a mis en place une démarche d’économie circulaire pour réduire progressivement sa consommation de ressources et ses émissions de gaz à effet de serre. Aujourd’hui premier producteur et embouteilleur de boissons santé du Vietnam, THP reste tournée vers l’avenir et s’est donnée des objectifs de croissance de son chiffre d’affaires et de développement durable ambitieux. Dans le cadre du partenariat stratégique à 360 ° signé récemment avec GEA (en octobre 2024), THP programme de continuer à exploiter la technologie aseptique de GEA pour réduire toujours plus son utilisation de plastique vierge, augmenter celle de PET recyclé et continuer à réduire de manière générale l’utilisation des ressources naturelles. « Nous visons une production verte, ce qui passe par le choix d’une technologie leader respectueuse de l’environnement, la minimisation de la consommation des ressources naturelles sur nos sites et, en particulier, la réduction de la consommation d’énergie et d’eau », indique Nguyen. « Et nous croyons que travailler avec GEA nous permettra d’y parvenir. »

Sources

[1] https://www.youtube.com/watch?v=PORFZoTVrmg