Forni a gas

Il metodo di cottura tradizionale ideale per prodotti da forno

tunnel oven gea bakery
Forno a tunnel
Sistema di trasporto di cottura
Risparmio energetico
Testata forno a convezione indiretta

Forno a convezione indiretta con rivestimenti in acciaio inox

Circuito fumi forno a convezione indiretta

Esempio di zona a convezione indiretta progettata in 3D

Forno a convezione ad aria

Immagine ottenuta dal software del flusso d'aria in uscia dall’ugello

Modulo forno a convezione indiretta

Modulo forno a convezione indiretta

Ovens energy saving chart

Energy Saving

Indirect convection oven fumes circuit

The baking chamber of the indirect convection oven is fitted with a plenum duct positioned on the top and bottom of the baking conveyor and the hot air is blown into the air distribution system by a fan.

nozzle

Hot air is heated as it passes through a dedicated heat exchange system where it is then gently blown into the baking chamber through specially designed nozzles.

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