HIGH SHEAR MIXING FOR HOMOGENEOUS PRODUCTS
MISCELAZIONE AD ALTA AZIONE DI TAGLIO PER PRODOTTI OMOGENEI
Recipiente del miscelatore ad alta azione di taglio GEA BATCH FORMULA® PRO
Il multifunzionale miscelatore ad alta azione di taglio BATCH FORMULA® PRO con vuoto ha la peculiarità di introdurre la polvere sotto la superficie liquida attraverso il vuoto. In questo modo la polvere viene immediatamente bagnata e deaerata, creando un prodotto uniforme, omogeneo e altamente stabile, con una lunga durata di conservazione. Il vantaggio di introdurre l'olio direttamente nell'unità di miscelazione ad alta azione di taglio è la produzione di minuscole goccioline di olio che contribuiscono a una emulsione stabile e uniforme.
Il miscelatore ad alta azione di taglio BATCH FORMULA® PRO senza vuoto consente di aggiungere tutta la polvere e il liquido manualmente o tramite un sollevatore di bidoni, a seconda delle specifiche del cliente.
La sua esecuzione single-pot riduce inoltre il consumo di energia, consente di risparmiare tempo e ottimizza sia i processi clean-in-place (CIP) che la redditività di produzione.
Il miscelatore ad alta azione di taglio BATCH FORMULA® PRO è disponibile anche come unità di prova per consentire ai nostri clienti di testare i prodotti prima di aumentare la produzione. Offriamo una vasta gamma di miscelatori ad alta azione di taglio - contattateci per ulteriori dettagli.
GEA BATCH FORMULA® PRO | Un'unità di miscelazione ad alta azione di taglio inclinata consente una ridotta formazione di vortici
Altre caratteristiche
Il miscelatore ad alta azione di taglio GEA BATCH FORMULA® PRO consente una miscelazione omogenea e uniforme di prodotti altamente viscosi come gli shampoo.
Queste sono solo alcune delle applicazioni per le quali si possono utilizzare i nostri miscelatori - contattateci subito per ulteriori dettagli.
Il miscelatore ad alta azione di taglio GEA INLINE FORMULA® SOL è versatile, igienico e adatto anche a diversi scopi di produzione. Le applicazioni tipiche di questo miscelatore includono prodotti a bassa viscosità come succhi di frutta, bevande analcoliche, alimenti liquidi e prodotti a base di latte ricombinato.
Offriamo ai nostri clienti dell'industria alimentare, delle bevande, lattiero-casearia e HPC, l'opportunità di provare i loro prodotti prima di aumentare la produzione. I nostri miscelatori di prova ad alta azione di taglio sono disponibili anche per il noleggio.
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.