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インスタントコーヒーと紅茶

あらゆる規模で水出しを制御。

当社の産業規模の水出しコーヒー加工用の自動化された連続抽出技術により、お客様はプロセスを完全に管理し、常に卓越した品質の成果を得ることができます。

Cold brew coffee
Cold brew coffee

ビジネスチャンスを探る

消費者は、プレミアム水出し特有の滑らかで独特な風味を好んでいます。当社の大規模水出し生産システム、プロセスに関する専門知識、そしてサポートにより、成長を続ける世界市場に向けて生産規模を拡大するチャンスを切り拓くお手伝いをいたします。

Cold brew coffee extraction

技術の詳細

当社の抽出システムは、信頼性の高い性能と一貫した風味豊かなエキスを提供するよう設計されています。GEAの技術と水出しプロセスのノウハウを組み合わせて、効率的な産業規模の水出し生産を実現する方法をご覧ください。

Cold brew process planning

水出しプロジェクトの計画

水出しのアイデアを生産の現実に変えましょう。実現可能性の評価やテストから、プラントの計画や導入に至るまで、あらゆる段階でお客様と協力し、最適なセットアップを設計します。

Esther Merino beverage developer

本物のコーヒーソムリエから学ぶ水出しコーヒーの知識

水出しは産業的にどのように進化していますか?飲料専門家のエステル・メリノ氏への専門家インタビューを通じて、トレンド、拡張性の高いプロセス、そして新しい用途について探ってみましょう。

水出しの知識と技術が融合する場所

GEAのテストエンジニアでありコーヒー専門家のドルテ・ラッセンが、水出しの急速な成長についての洞察と、GEAの技術がいかに品質向上とビジネスチャンスの創出に貢献しているかについて、その見解を語ります。

Esther Merino cold brew test

PDFをダウンロードして、Q&Aの全文をご覧ください

独立系飲料開発者でありコーヒーソムリエでもあるエスター・メリノ氏が、GEAとのこのインタビューで、水出しコーヒーの世界について興味深い洞察を語っています。

詳しく知りたいですか?今すぐ当社の専門家へご相談ください。

CONTEX extractor

GEA CONTEX コーヒー抽出機

GEA CONTEXは、水出しコーヒーのアロマ抽出を24時間365日連続して行う全自動技術です。CONTEXはバッチ式システムよりも水とエネルギーの使用量が少なく、設置面積が小さく、メンテナンスも簡単で、卓越した品質のエキスを提供します。

GEA CARINE extractor

GEA CARINE® コーヒー抽出機

当社のCARINE®アロマ抽出機は、わずかな調整を行うだけで、
アロマプロファイルが正確に定義された加熱抽出および水出しの両方のコーヒーエキスを、最大の産業規模で、処理できるように構成できることをご存知でしたか?

Test center - cold brew coffee

製品および技術

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GEAインサイト

The breakthrough that changed spray drying

In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.

Beyond the machine: unlocking better plant performance

機械の枠を超えて:プラントパフォーマンスのさらなる向上

効率的な機械があれば、それだけで自動的にプラントが効率的になるというわけではありません。真の改善は、多くの場合、個々の設備にとどまらず、プロセス、エネルギーシステム、そして運用上の判断が互いにどのように影響し合っているかを理解することから始まります。これは、ともすれば見過ごされてしまう可能性のある改善の機会を明らかにするために考案された、包括的なアプローチです。

How a valve reshapes the way food and drinks are made

バルブは食品や飲料の製造方法にどのような変革をもたらすのでしょうか

食品・飲料工場では、バルブは一般的に圧縮空気を使用して操作されています。GEA Hydract® Actuation Technologyは、密閉されたデジタル制御回路内で、代わりに水を用いてバルブを駆動します。その結果、バルブを正確に所定の位置に保持し、微調整しながら段階的に操作することが可能になりました。これにより、エネルギー消費量の削減と、制御性の向上が実現します。

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