フリーストールからロータリー搾乳パーラーに至る「ハッピーにさせる」雰囲気：チェコの農業協同組合がどのようにロールモデルになるか
家畜栄養（健康）改善のための取り組みは最初の年から始まります：「搾乳方法が家畜に優しいほど、アニマルウェルフェア（家畜福祉）が向上するだけでなく、生産性も向上します」と述べるのは、家畜快適性向上に向けた取り組みに満足しているAgrodružstvoBlížkovice協同組合の家畜生産マネージャーIvo Pospíchal（イヴォ・ポスピーハル）です。丸1年前にチェコ共和国で最初に設置された全自動GEA DairyProQロータリー搾乳パーラーは、南モラヴィアのモラヴスケーブジェヨヴィツェ町でフル稼働しています。2セットの12搾乳ストールを持つAlfa Laval ダブテールシステムによる従来型の搾乳から、28搾乳ストールを持つ全自動GEA搾乳システムへの切り替えは、家畜の飼育状態の改善、および将来に向けた協同組合の運営基盤を確立するための活動を含む一連の改善措置の中核をなします。
家畜飼育環境を改善させるための戦略
チェコ、南モラヴィア州の都市ズノイモの複数の補助団体からなるこの協同組合は主に牛を飼育しています。その1,250頭の牛の約半分はホルスタイン酪農・乳牛で、あとの半分は肥育牛、若い雄牛、ボヘミアン赤斑点牛です。その6,100ヘクタールの耕作農牧用地は飼料の栽培に使用されています。「当協同組合は7年間にわたって畜産に投資してきました」と言うRudolf Petříček（ルドルフ・ペトシェク）は、基礎から家畜飼育環境の最適化を目指す戦略を説明します。この協同組合の理事長は、牛専用の分娩小屋と若齢牛を育成するためのホールが家畜に優しい規格に従って設計され、すでに建築されていると付け加えます。最新の建物建築プロジェクトの目標は、家畜の快適性を大幅に高めるる同時に、作業効率を最適化する545頭の酪農・乳牛のフリーストールを建築することです。
545頭の酪農・乳牛のための「ハッピーにさせる」フリーストール
「当協同組合は繁殖・飼育を継続するために牛乳生産量を完全に再設定することにしました」とIvo Pospíchal（イヴォ・ポスピーハル）は説明します。旧ストールシステムは最新のものではなく、今日の要求にも適合しませんでした。それとは対照的に、この新しいフリーストールではアニマルウェルフェア（家畜福祉）のすべての側面が考慮されています。スラット床と内部給餌路を備えた5列の牛舎は、十分な光と酪農・乳牛が自由に歩き回れるスペースを提供します。必要に応じて、新鮮な空気の継続供給は外付けカーテンを介して制御できます。また、複数のファンが高温の夏の日々に快適な冷却を実現します。ゆったりとしたキュービクル内に敷かれたゴムマットは、ゆっくりと反芻するための清潔で乾燥した安静領域を牛に提供します。幅広い通路は、給水器へのアクセスを簡単にし、すべての家畜が給餌テーブルを利用できるスペースを確保するとともに、新鮮な飼料 (給餌) を摂取できるようにします。このフリーストールの最初のセクションはすでに11月6日以来使用されていますが、新たに完成した建物には来年の5月に移転できる予定です。
搾乳パーラーにおけるトップクラスの快適性を実現する搾乳
完全にリラックスした牛のみが高品質の牛乳を提供できることは周知の事実です。同協同組合はGEA自動ロータリー搾乳パーラーを導入することを決定しました。その理由は、DairyProQにより、フリーストールの「ハッピーにさせる」雰囲気が搾乳ボックスにまでも拡散するからです。静かで標準化された搾乳プロセスは、規則的なルーチンを好む家畜に理想的です。さらに、In-Liner Everything技術は、特に静かで優しい搾乳手順を保証するとともに、乳房からタンクへの最高の乳質を確保するのに必要なサニタリ仕様を保証します。「つまり、それは刺激から洗浄、前搾乳、実際の搾乳、ディッピングまで「一体化された乳頭」を意味します。これらのすべてのステップは、各乳頭カップごとに単一サイクルで実行されます」と説明するのは、チェコ共和国GEAセールスチームMilan Lněnička（ミラン・ルニェニチュカ）です。搾乳後に自動ディッピング機能は、敏感な乳頭皮膚をケア製品に浸して経済的かつ注意深く湿らせ、乳頭への負荷を軽減し、特にフリーストールにおいて次の数時間に病原体が乳頭管に侵入するのを防止します。
牛の健康管理センター
また、同協同組合はDairyProQが提供する牛の健康をタイムリーかつ簡単に管理する絶好の機会にも魅了されました。28の搾乳ストールのそれぞれには、酪農・乳牛を識別し、3Dカメラ技術を活用してインライナー乳頭カップを乳頭に取り付ける搾乳ロボットが装備されています。その後、搾乳中に各乳頭ごとに乳流が監視されます。個々の乳房区で伝導性、色、温度、または乳量に異常が発生した場合、その情報はオペレーターにアラート通知を介して提供されます。これらのインジケータにより、乳房炎を早期発見することができ、臨床的発生が起こる前に関与する家畜を治療することができます。このようにして、家畜栄養（健康）は先制して管理され、性能の低下と牛乳ロスを最小限に抑えます。
GEA CowScoutにより健康で元気な牛群を作る
大きな牛群内のすべての家畜をどのように監視しますか？GEA CowScoutによる正確な活動測定は、個々の家畜の摂食時間と横臥時間に関する最新情報をIvo Pospíchal（イヴォ・ポスピーハル）とRudolf Petříček（ルドルフ・ペトシェク）にもたらします。このモニタリングシステムは、牛センサーを介して各家畜を観察し、牛の摂食時、横臥時、移動時の動作プロファイルを作成します。このプロファイルから2つの貴重な結論（有価物）を導き出すことができます。雌牛の可動性が制限されている場合は、適切で対象を絞った措置を講じることができます。雌牛が発情期を迎えた場合は、すぐに受精できるようになります。最新の牛用フィットネス・トラッカーは、同協同組合が健康な牛群を作り上げるのを支援し、治療費を大幅に削減するのに役立ちます。
健康な牛による優れた乳質と性能
DairyProQロータリー搾乳パーラーを使用した運用後1年には、同協同組合の1日あたりの牛乳生産量は17,000リットルに達しました。この現代的で魅力的な職場は、搾乳時間中に自動ロータリー搾乳パーラーを運転し、かつ個々の牛のデータと活動を管理するのに1人のオペレーターしか必要としません。そのため、特に週末や休日の従業員計画がはるかに簡単になりました。搾乳中の非常に穏やかな雰囲気、およびフリーストール間のリラックスした手順、GEA牛追い装置を使用した待機エリア、DairyProQロータリー搾乳パーラーは、人間、家畜、技術間の関係におけるニューバランスを反映しています。
当協同組合の目標は、牛の健康と福祉を確保し、それによって毎日の高い牛乳生産量を達成することでした。この機器は、最先端技術の粋を集めたものであり、可能な限り最高の乳質を保証します。運用1年後の今、GEA DairyProQロータリー搾乳パーラーは当協同組合が望んでいたものを正確に提供していると言えます」- AgrodružstvoBlížkovice協同組合の家畜生産マネージャーIvo Pospíchal（イヴォ・ポスピーハル）
- AgrodružstvoBlížkovice協同組合の家畜生産マネージャーIvo Pospíchal（イヴォ・ポスピーハル）
