ドライレーズンの Noberasco
Noberasco は生産チェーンにおける品質を重視し、ドライフルーツとナッツ部門におけるリーダー的存在です。 Noberasco は世界中から原材料を受け入れ、アプリコット、プラム、イチジク、ナツメヤシ、ブドウ、トマト、および野菜ミックスなど、フルーツや野菜に対する革新的な低温殺菌システムを使用した処理や包装を行っています。 イタリア市場におけるリーダーとして、Noberasco はヨーロッパの模範となるサプライヤになりました。 この会社は、お客様や消費者との関係構築という点で、ダイナミックで、革新的、かつ効率的です。 1 世紀に及ぶ事業活動で得た専門知識が蓄積され、今後 100 年に向けた戦略により、栄養や健康上の価値に影響を及ぼすことなく、収穫後長期間を経過してもフルーツを消費できるようにしました。 Noberasco は、品質を継続的に向上させ、製品を自然な形で保存することを約束しています。
「GEA SmartPackers は、当社の縦型包装機器に最適です。」
Noberasco の Site Director である Davide Cammi 氏は次のように述べています。「当社は新しい消費機会を作り出します。また、それを行うために、市場からのサインを活用します。 当社のお客様は、世界中の隅々から取り寄せた 100 を超える最適なタイプからニーズに最も合うドライフルーツを選択できます。 他に類を見ないほど正確に当社の製品が選択され、準備されていることを保証します。」 この会社の年間売上高は 8500 万ユーロであり、110 名を雇用しています。また、イタリアのスーパーマーケット Coop、Conad、および Esselunga のほかに、Lidl、Aldi、Carrefour、および Rewe Germany - Rewe Austria に供給しています。 Noberasco ブランドは製品の 40% を占め、残りの 60% は自社ブランドです。 また、Noberasco 製品のみを販売する専門店がイタリアに 3 軒あります。
縦型成形、充填、および密封包装機器の最適なサプライヤを選択するときに、Noberasco は速度、品質、および管理し易さを慎重に検討しました。 この会社は保存料を使用せずに製品を包装するため、包材の品質と密封の完全性が非常に重要です。 機器を検討される歳に、GEA は Noberasco の要求する処理能力を満たす GEA SmartPackers を紹介しました。 GEA の包装ラインは、柔らかいフルーツをピローバッグに 125 グラムのサイズでは毎分 125 から 130 パック (ppm)、250 グラムのパックでは 110 ppm の処理能力で包装します。 Noberasco は、4方シール包装を使用した GEA SmartPackers も 65 ppm の処理能力で運転します。 保存料を使用せずに高品質な製品を製造するため、Noberasco はこの部門で独自の専門的技術を開発し、多種多様な技術システムを使用しています。 生産は 1 日 2 シフト制で週に 5 日間稼働し、水平式と縦型の両方の包装ラインから、150,000 から 250,000 個のパックが毎日生産されます。
保存料を使用しないパッケージ化されたドライフルーツの大手生産会社である Noberasco の場合、バッグの品質、密封の完全性、および包装速度は極めて重要である。