ベーキング技術による食物アレルギーへの取り組み
ベーキング技術による食物アレルギーへの取り組み

オーブンに入っていくクッキー

エマヌエーレ・ズアネッティ氏

Germinal 社の最高経営責任者、エマヌエーレ・ズアネッティ氏

Mangarsiano 社の GEA システム

「健康的な食品に対する世界的な需要の高まりにより、Germinal Group のような組織が、世界中の人々のウェルビーイングに付加価値を与える製品を積極的に開発しているのです。そしてこれは今後数年間にわたり、我々にとって非常に重要な焦点となっていくでしょう」- エマヌエーレ・ズアネッティ氏、Group Mangiarsano-Germinal 最高経営責任者

- エマヌエーレ・ズアネッティ氏、Group Mangiarsano-Germinal 最高経営責任者

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