GEA 電気オーブン

現在の気候状況により、世界は今、転換期を迎えています。GEA はこの変化に対応するため、革新的なベーキングソリューションを開発し、生産者が環境に配慮しながら、さまざまな製品を市場に送り出すことを可能にしました。電気オーブンを使用してベーキングを行う場合、大気への放出物は、ベーキング工程で製品から放出される微粒子だけです。この理由から、一般に電気オーブンは「ゼロインパクトソリューション」と称され、低排出要件を満たす理想的なオーブンとして認識されています。

GEA の電気オーブンは、放射型、対流型、ハイブリッド電気システムを採用したカーボンニュートラルなソリューションとして設計されています。これらのシステムを組み合わせることで、回転成形、押出成形、柔らかいクッキー生地を落とす他、ケーキ、パイ、タルトなど、さまざまな製品の製造が可能になります。GEA は40年以上にわたって標準的な電気オーブンを製造することで、この技術に関する深い経験とノウハウを蓄積し、それを活かして、放射加熱システムと対流加熱システムを活用した新しいデザインの電気オーブンを発売するに至りました。これらの加熱システムを GEA ハイブリッド電気オーブンと組み合わせることで、生産者はベーキング工程に複数のオプションを検討することができ、単一製品ラインの境界を取り払い、一貫した品質の生産を保証することができます。

GEA 電気オーブンの特徴：

• 作業幅は 1000～4000mm (42インチ～13フィート)。
• 作業長は、最大 140m (460フィート)。
• 2100mm (7フィート) の組み立て済みモジュール。 
• 0～100％ の電力調節。 
• 3 ゾーンヒーター。 
• あらゆる種類のコンベヤーに対応。
• ベーキングチャンバーから全幅のトップスチーム抽出。 

このオーブンでは、3つのゾーンに分かれた電気ヒーターにより、主に放射により伝達され、0～100％の火力調節が可能で、従来のガスリボンバーナーよりはるかに正確な火力調節ができます。

Conrad (コンラッド)

放射型電気オーブンは、放射ゾーンに対流モジュールを追加することで、放射対流加熱システムに簡単に切り替えることができるのが特徴です。