GEA の高度に自動化された LFB ブレッド充填ラインは、バゲットをコンベヤ上に運びます。その後、調整可能な電動のこぎりと独立した容積式シリンダの付いた高精度のデポジターを利用して、パンの切断と充填の各工程を実行します。本技術は、切断された各パンに沿った精度とソースの均一な分散を保証します。
GEA の LFB パン充填ラインは、バゲットローフに充填するための最先端ソリューションに相当します。バゲットは冷却セクションから出ると、自動ロボット積載システムにより、取り換え可能なプラテンと共にコンベヤ上に運ばれます。ローフはコンベヤに沿って進むと、調整可能な電動のこぎりで角度を付けて切断されます。独立した容積式シリンダの付いたデポジターを利用して、切断部にフィリングが注入されます。デポジターは、製品がない状態で充填しない再循環システムを備えています。このシステムは、プラテン上の列にバゲットがない場合にフィリングの充填を止めることにより、廃棄物を最小限にします。
注入プロセスの後、冷凍または包装エリアに移すために、充填されたバゲットを別のロボットで別のコンベヤへと運ぶことができます。
LFB ラインを既存のパン加工プラントに統合する方法の詳細については、GEA にお問い合わせください。
GEA は世界的に製パン業界と意見を交換し、クッキー、ケーキ、パイ、パン、およびパストリーの製造要件を満たすさまざまな冷却および冷凍装置を提供しています。
GEA offers a family of depanning systems and robots that can either overturn trays or accurately pick and place pies and cakes using needles, suction cups or clamps. Installed as part of a complete plant or integrated into an existing processing line, our flexible machines will ensure that the quality of your products is never compromised.
健康で幸せな乳牛は、持続可能な生乳生産を成功させる鍵です。したがって、乳牛を健康に保つことは、すべての酪農家の取り組みの中心にあります。個々の乳牛のニーズに合わせた適切な給餌、良好な飼育環境、新鮮な空気、水、光など、多くの要因が乳牛の健康に影響を与えます。しかし同時に、搾乳方法は乳牛の健康状態に大きな影響を与えます。GEAは「Good Cow Milking」の理念でよく知られており、家畜の健康と乳質においてより良い結果を出すために、常にさら...
どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。