このSPTWには、両面に「ダブルショルダー」構造があります。製品と接触する内側ショルダーと、外側ショルダーとはいずれもステンレス鋼製です。
すべてのベアリングが外側ショルダーに取り付けられているため、内側ショルダーには機械部品がありません。これにより、製品と機械部品との間のいかなる種類の接触も回避されます。
この混合物受け入れホッパーは、洗浄目的のため、ロールアセンブリに簡単にアクセスできるように傾斜させることができます。このホッパーはステンレス鋼製で、残留物の蓄積を避けるために隅が丸くなっています。
生地は、これらのショルダーに取り付けられ、一連のギアを介して、練りロールによって駆動される二重回転パドルシャフトによってニーディングロールに供給されます。混合物を圧縮する3つのローブ形状ロールでそれぞれ構成される2つの混練ユニットです。
それぞれが2つの滑らかなシートロールで構成された2つの校正ユニットであって、均一な厚さのシートを製造する校正ユニットです。ニーディングロールとシートロールとが同じショルダーに取り付けられているため、同時に2枚の生地シートを得ることができます。すべてのロールはステンレス鋼製です。ニーディングロールとシートロールは同じモーターで駆動されます。この機械には一切のピニオンやチェーンがありません。食品等級プラスチック製ロールスクレーパーです。
ロール保護シェルはステンレス鋼製です。これらのシェルは簡単に開くことができ、防水磁気安全性を確保するセンサーが装備されています。製品の停滞を回避するために内面が研磨されています。
ニーディングローラーの構造と運動学はパスタにストレスをかけず、入口と出口の温度が同じであることを保証します。
機械の性能
健康で幸せな乳牛は、持続可能な生乳生産を成功させる鍵です。したがって、乳牛を健康に保つことは、すべての酪農家の取り組みの中心にあります。個々の乳牛のニーズに合わせた適切な給餌、良好な飼育環境、新鮮な空気、水、光など、多くの要因が乳牛の健康に影響を与えます。しかし同時に、搾乳方法は乳牛の健康状態に大きな影響を与えます。GEAは「Good Cow Milking」の理念でよく知られており、家畜の健康と乳質においてより良い結果を出すために、常にさら...
どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。