2024年10月28日

それぞれの牛群に最適な搾乳装置

オーダーメイドの搾乳装置はどのように動物福祉と酪農家の快適性をサポートできるのでしょうか。

健康で幸せな乳牛は、持続可能な生乳生産を成功させる鍵です。したがって、乳牛を健康に保つことは、すべての酪農家の取り組みの中心にあります。個々の乳牛のニーズに合わせた適切な給餌、良好な飼育環境、新鮮な空気、水、光など、多くの要因が乳牛の健康に影響を与えます。しかし同時に、搾乳方法は乳牛の健康状態に大きな影響を与えます。GEAは「Good Cow Milking」の理念でよく知られており、家畜の健康と乳質においてより良い結果を出すために、常にさらなる開発に取り組んでいます。

昨今、酪農ビジネスは急速に変化しています。不安定な乳価、熟練労働者の不足、規制の強化、不安定な天候は、酪農場が直面する課題のほんの一部に過ぎません。その結果、国際酪農場比較ネットワークの酪農レポートが数回にわたって報告しているように、世界のいたるところで酪農場の統合と拡大が進んでいます。つまり、酪農家は効率を高め、牛群を、より収益性が高く、持続可能な方法で管理するため、より先進的な機器を求めていることを意味します。

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「クラスターの新しいセットアップは軽量で、より柔軟に取り付けることができます。搾乳作業も改善され、1シフトあたり10分以上短縮できるようになりました」

ルーデネック親子

フランス

120頭

 

持続可能な酪農業のための動物福祉の役割
酪農業における持続可能性は、環境的側面、社会的側面、動物関連側面の三位一体に基づいています。乳牛に関しては、牛がストレスなく快適に過ごせるよう、さまざまなアプローチがあります。適切な給餌、そして搾乳舎、待機エリア、乳牛の寝床を清潔に保つことから始めて、適切な牛群管理と最適な設備設定が、より健康で生産性の高い牛群につながる可能性があります。酪農場は、乳牛がフリーストールや放牧地で、休んだり、食べたり、水を飲んだり、咀嚼したりといった牛らしいことを幸せにしていることを確認する必要があります。幸せで健康な乳牛は、より多くの高品質の生乳を生産するのは当然のことであり、さらに獣医による治療もほとんど必要としません。乳牛の福祉に投資することは、酪農場の持続可能な未来に直接投資することに等しいのです。
乳牛の自然な行動に合わせた搾乳作業
酪農場における現代の技術と自動化は、乳牛に優しく、酪農家にとって効率的で、短時間で高品質の生乳を生産できるよう設計された搾乳システムの目覚ましい進歩をもたらしました。乳牛の健康と生産性を維持するため、酪農場はできるだけ効率的にかつ優しく穏やかに搾乳することに重点を置いています。

乳牛にとって最良と考えられてきた伝統的な搾乳方法は、真空圧レベルが低く、搾乳作業がゆっくりで、クラスター(乳牛の乳頭に取り付ける4つのカップとその組立品)がかなり重いものでした。そのため、1日に数百回もクラスターを装着する場合、搾乳作業者に大きな負担がかかっていました。

ここ数年、搾乳のトレンドは、真空圧を高くし、短時間で、しかし穏やかに優しく搾乳する方向に向かっています。そうすることで、乳牛はリラックスし、食べたり、飲んだり、消化や乳の生産のために横になったりする時間が増えます。また、乳牛と搾乳作業者の双方の快適さのために、クラスターはできるだけ軽く設計する必要があります。

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「新しいクラスターはかさばらず、より柔軟性があるので装着が簡単です。外径が小さいので、狭い後方の乳頭にも適しています。再装着する回数が大幅に減り、搾乳時間も短縮されました」

酪農々場主、スチュアート・ロジャース(左)

英国

240頭

GEAは軽量搾乳で新たな基準を打ち立てます
搾乳工程は、子牛が乳牛の乳頭に吸い付いている状態をできるだけ自然に再現することを目的としています。シェルとライナーをまったく新しく開発したことにより、GEAは搾乳の快適性を新たな次元へと押し上げています。「搾乳装置の軽量化は、ゲームチェンジャーとなります。取り扱いが容易なため、酪農家と乳牛の身体的負担が軽減されます。さらに、自然な搾乳工程を模倣するように設計されているため、乳牛は間違いなく満足するでしょう」と、GEAのライナーポートフォリオのグローバルプロダクトマネージャー、チャド・カールソンは説明します。「子牛は、吸引、つまり真空と絞ることを組み合わせて乳頭の先端をマッサージします。これは、私たちが軽量搾乳で行っているのと似ています」

新しいライナーと組み合わせた完全複合グローバルシェルを使用する搾乳クラスター全体の重量を、重いステンレス製シェルと軽いステンレス製シェルを使用する以前のクラスターと比較すると、725グラムの軽量化は顕著です。搾乳頭数や搾乳舎の大きさにもよりますが、1年間に搾乳作業者が持ち上げる必要のある重量が数トン減ることになり、新しいスタッフを惹きつける上で大きなプラスになります。

また、軽量クラスターは、乳房を所定の位置に引っ張るのではなく、乳房の形状によりよく適応します。このため、システムが正しくセットアップされていれば、スリップ率はほぼゼロになり、乳頭端の健康にとってより良いものとなります。

複合グローバルシェルを使用したGEA搾乳クラスター

それぞれの牛群に適したライナーを見つける
ライナーは、乳頭と乳房を直接接続するため、乳頭と乳房を健康に保ち、良好な搾乳体験を提供する上で最も重要な役割を果たします。そのため、カスタマイズすることが最も重要です。搾乳においては、1つのサイズのライナーがすべてにフィットするわけではありません。異なる乳頭サイズや乳房の形状に適合させることで、それぞれの乳牛に可能な限り優しく穏やかで、効率的に搾乳することができます。牛群はそれぞれ異なり、品種によっても必要なライナーが異なるため、適切なライナーの選択は慎重に行う必要があります。

「ライナーにはさまざまな種類があり、シリコン素材とゴム素材の両方が用意されています」とカールソンは説明します。「この新しいポートフォリオで、私たちは、増えつつある酪農場にとって重要な、より近代的な搾乳アプローチに再び焦点を当てています」

どの新しいライナーも、待機エリア内の乳牛を主なエンドユーザーとして、エンドユーザーが最高の体験をできるように設計されています。ライナーにはそれぞれ性能重視、快適性重視、適応性重視か、それぞれ利点があり、酪農場の具体的なニーズと目標により選択されます。適切なライナーを選択することは、搾乳効率、乳頭の健康、そして乳牛の福祉全体に影響を与える可能性のある重要な決定事項です。

GEAは、新しいSmartFormsアプリとLinerFinderを使用して各牛群を評価するツールを提供しています。

しかし、ライナーは、考慮すべき事柄の一部にすぎません酪農家が乳頭のサイズと目標に基づいて牛群に適した最適なライナーを選択したら、次のステップはその酪農場が正しく最適化されていることを確認することです。GEAの搾乳エキスパートは、すべてのGEAライナーについて、最初に「Do It Right From the Start(最初から正しくお使いいただくためのプログラム)」、そして次に各ライナーの「Optimization Checklists(最適化チェックリスト)」を使用して推奨事項を提供します。これらのプログラム、文書、トレーニングは、乳頭端の真空圧、脈動パラメータ、取り外しなどのトピックに焦点を当てており、適切なライナーが選択され、システム設定が乳頭端の状態に基づいて最適化されているかどうかを確認します。

乳頭端の健康は、乳牛の健康と生乳の品質にとって不可欠です。乳頭端の問題は乳房炎につながる可能性があり、これは乳牛にとって苦痛であるだけでなく、酪農家にとっても費用がかかります。適切な設備、メンテナンス、最適化は、このような問題を防ぎ、持続可能な酪農のために最高の乳牛福祉を提供するための鍵となります。

酪農インサイトのポッドキャスト

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経験豊富な酪農家も、酪農を始めたばかりの方も、酪農の世界に興味がある方も、私たちと一緒に、進化し続ける酪農の現場を探り、成功や課題、革新のストーリーを語りましょう。Next Generation Farmingの柱である、動物福祉、柔軟性、より良い持続可能性に基づいた、現代的で未来志向の生乳生産についてお話しします。

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