Dierenwelzijn balanceren met ecologische impact op de melkveesector
Het voordeel van de moderne melkveesector is betaalbare melk; het nadeel is de impact op het milieu. Melkproducenten en de algehele landbouwsector werken echter samen om klimaatverandering te overwinnen.
Michael Krumberg is afgestudeerd in agribusiness en bewijst op zijn veebedrijf in Noordrijn-Westfalen, Duitsland, dat de melkproductie duurzaam en milieuvriendelijk kan zijn. Met behulp van geavanceerde technologie van GEA runt hij met succes een bedrijf met 340 koeien, terwijl hij tegelijkertijd de diergezondheid verbetert en de impact op het milieu tot een minimum beperkt.
Als consulent voor de Duitse Landbouwkamer leerde Michael van andere melkveebedrijven, waardoor hij hun uitdagingen begrijpt en beste praktijken deelt: “Als producenten van hoogwaardige voedingsmiddelen moeten melkveebedrijven voldoen aan strenge industriestandaarden. Voorschriften omtrent landgebruik, veeteelt en milieubeheer worden echter steeds strenger. Dit betekent dat we haalbare en aanpasbare oplossingen nodig hebben die het milieu, de dieren en onze operationele hulpmiddelen beschermen.”
Een “feel-good” stal om diergezondheid te bevorderen
Om deze uitdagingen en de uitdagingen die gepaard gaan met diergezondheid en dierenwelzijn het hoofd te bieden, ontwikkelde Michael een stalconcept met een geïntegreerde melkcarrousel. “Wanneer je opgroeit met koeien, leer je wat ze fijn vinden en hoe ze zich gedragen. Daarom wilde ik een ligboxenstal met voldoende licht, lucht en beweegruimte bieden. De DairyRotor T8900-melkcarrousel van GEA voor de melkfaciliteit sluit perfect aan op mijn ideeën omtrent diercomfort. En deze uitrusten met het ApolloMilkSystem biedt extra voordelen die de uiergezondheid bevorderen.”
“Wat mij direct beviel aan de T8900-melkcarrousel van GEA is dat de melkstallen ruim zijn en de kasten rond, ergonomisch en bijzonder laag. Dankzij de grote hoofdruimte blijft elke koe in contact met de veestapel. Het verbaast me altijd hoe snel en soepel de koeien de carrousel betreden en na het melken weer verlaten.” De volgende koe betreedt moeiteloos en ongestoord de vrije melkstal, steekt haar kop over de voorste barrière en begint te herkauwen. “Zo ontspannen is het melkproces”, voegt hij eraan toe.
Zichtbaar schone hygiëne
Diergezondheid begint met stalhygiëne. Een automatische schraper reinigt de gangen en de schone hoeven van de koeien spreken voor zich! “De vloer van de stal helpt ook mee”, legt Michael uit. “De rubberlaag is zacht voor de gewrichten en zorgt ervoor dat de koeien stevig op hun poten staan.” Hij is ook een voorstander van de diepstrooiselbedden in de ligboxen en aanvaardt het extra onderhoudswerk dat die vereisen. “Ze zijn het beste dat je de koeien kunt bieden; wanneer koeien zich op hun gemak voelen, blijven ze langer liggen. Dit is belangrijk, want ontspannen liggen en herkauwen stimuleert de melkproductie in de uier.” Een koe weegt 700-900 kg en gaat liggen door haar voorpoten te buigen. Dankzij het zachte ligbedmateriaal lopen de hakken geen letsel op en blijven opmerkelijk schoon.
Automatische melkhygiëne ondersteunt langdurige uiergezondheid
Het innovatieve ApolloMilkSystem is een vierweg melkstel met een automatische dip- en naspoelfunctie. “Dankzij de Apollo kan één persoon in zijn eentje efficiënt melken. Na de bevestiging verloopt het melken en dippen van de speen volledig automatisch.” Bovendien worden de spenen, na afloop van de melkprocedure en zolang ze nog uitgerekt zijn, bevochtigd met een desinfectiemiddel dat zelfs in de kleinste spleetjes treedt.
De dipprocedure beschermt daardoor de komende uren de gevoelige huid van de speen en het nog openstaande speenkanaal tegen schadelijke ziektekiemen. Daarna wordt de melkbeker pas verwijderd om te worden gereinigd en gedesinfecteerd. “Desinfectie van het melkstel voorkomt dat ziektekiemen van de ene koe op de andere worden overgedragen. Dit garandeert een maximale uierhygiëne en zorgt er bovendien voor dat de volgende koe beschikt over een perfect melkstel dat vrij van is ziektekiemen.”
Diergezondheid boven alles
De DairyRotor T8900-melkcarrousel is uitgerust met slimme sensortechnologieën en biedt realtime melkresultaten op het scherm van de melkstal. “Ik kijk graag twee keer per dag naar de koeien. Het analyseren van de conductiviteit en het bewaken van de melkhoeveelheid helpt te bepalen wanneer een koe aandacht vereist of een uier geïnfecteerd raakt.”
Bovendien krijgt Michael ondersteuning van GEA CowScout. “Dit systeem monitort de koe het klokje rond. Door hun herkauwgedrag en bewegingspatronen in de gaten te houden, kunnen we zieke koeien zeer snel en betrouwbaar herkennen. Daardoor kunnen we direct ingrijpen en voorzorgsmaatregelen treffen. Bovendien identificeert CowScout bronstige dieren en bepaalt de beste tijd voor inseminatie. Dit heeft ons vruchtbaarheidsbeheer enorm verbeterd en vereenvoudigd.”
Een nauwkeurig beheer van koeien met speciale behoeften
Voor de optimale zorg voor koeien die een behandeling vereisen, heeft Michael speciale maatregelen ontwikkeld. “Uit verschillende onderzoeken bleek dat koeien graag gaan liggen kort voordat ze gaan afkalven. Daarom hebben we in de strozone afschermingen opgesteld om een afgezonderde, rustige ruimte voor ze te creëren.” Voor de eerste dagen na het afkalven heeft hij een breed voerhek in een andere strozone geïnstalleerd. “Dat geeft pas bevallen koeien meer dan genoeg ruimte, rust en tijd om hun stofwisseling te kunnen laten aanpassen. Dit helpt om een na het afkalven een goede nieuwe lactatiecyclus te starten.”
Doordacht en holistisch concept voor een minimale voetafdruk
De feel-good stal, melkcarrousel en regeltechnologie werken samen aan een klimaatvriendelijke operatie. Het gebruik van landbouwmiddelen, zoals dipmiddel, wordt nauwlettend in de gaten gehouden en maakt een economischere dosering mogelijk, als dat nodig is. Pompen en aandrijfunits werken alleen wanneer dat nodig is, om het energieverbruik te minimaliseren. Bovendien wordt de mest gebruikt in de 75 kW biogasinstallatie van het bedrijf. Het fermentatieproduct van biogasproductie is vrijwel geurloos en dient als een waardige vervanging voor chemische meststoffen. Bovendien is het dak van de stal voorzien van zonnepanelen. “De elektriciteit die we genereren, wordt in het openbare elektriciteitsnet gevoed. De biogasinstallatie is koolstofneutraal; met de opbrengst van alleen de biogasinstallatie kunnen we 220 vierpersoonshuishoudens van stroom voorzien.”
Een succesvol jaar, een veelbelovende toekomst
Na een productie van een jaar weerspiegelen een laag somatisch celgetal van 130.000-150.000 en een indrukwekkende productie van 11.000 l melk per koe de diervriendelijke atmosfeer en het ontspannen melkproces. Michael wist de werkroutines van zijn veebedrijf te optimaliseren en het melken van 4,5-5 uur terug te brengen naar 1,5-2 uur. In de toekomst is hij van plan om over te stappen van twee naar drie melktijden voor een nog betere verzorging van zijn veestapel. “Meerdere keren per dag melken ontlast de druk in de uier en beschermt de gezondheid van de koe op de lange termijn”, voegt hij tot slot toe.
