Bakkerij
Zoet of hartig: Waar geniet je het meest van?
Van hartige taarten en pizza’s tot verfijnd gebak, verleidelijke taarten en knapperige crackers: er is voor ieder wat wils, of je nu van zoet of hartig houdt. We zien de bakkerijproducten van vandaag als kleurrijk, creatief en verfijnd, maar veel van onze favoriete producten kunnen bijvoorbeeld alleen worden vervaardigd dankzij een reeks geavanceerde verwerkings- en verpakkingstechnologieën.
Oplossingen voor het hele proces
Met meer dan 100 jaar gezamenlijke ervaring in de bakkerijsector, dankzij de overname van Comas en Imaforni, biedt GEA toonaangevende apparatuur en complete productielijnen voor de productie van bakkerijproducten. Dankzij onze technologieën en mogelijkheid om volledige lijnen te integreren zijn wij in staat om bedrijfsklare systemen te leveren voor een groot aantal producten - en alles uit vanuit één partij. GEA’s expertise en oplossingen omvatten alle verwerkingsfasen van bakkerijproducten: van de ontvangst van ingrediënten en bulkbehandeling tot en met de verwerking van vloeistoffen en poeder, besturingssystemen, koeling en verpakkingsservices.
Hoe complex of groot de proceslijn of installatie ook is, GEA’s specialisten en projectmanagers werken met elke klant in alle fasen samen om de juiste, op maat gemaakte oplossing te vinden, vanaf het eerste advies, planning tot en met de installatie en inbedrijfstelling. En dankzij onze service-opties van wereldklasse garandeert GEA dat elk deel van de technologie gedurende de hele levensduur betrouwbaar en robuust werkt.
De innovatie van GEA zet ideeën om in winstgevende producten
GEA biedt niet alleen apparatuur en installaties voor bestaande bakkerijproducten. Wij helpen de industrie ook om te innoveren. In het GEA Bakery Experience Centre werken onze voedseltechnologen nauw samen met klanten. Het doel is om nieuwe producten te ontwikkelen, het bestaande aanbod en productieprocessen te perfectioneren en ook om geheel nieuwe bakkerijproducten te ontwikkelen, welke snel en efficiënt op de markt kunnen worden gebracht. Wat onze klanten ook willen produceren, GEA ontwerpt en levert de systemen die nodig zijn om ideeën om te zetten in winstgevende producten.
De markt volgen
GEA werkt nauw samen met de industrie voor de ontwikkeling van technologieën die het de klant gemakkelijker maken om nieuwe smaken en vormen te bedenken. En verzekert daarbij dat aan alle eisen, nu en in de toekomst, wordt voldaan. Voor elk systeem van GEA kunt u verzekerd zijn van lage eigendomskosten en gemakkelijk upgrades in de toekomst. Door de wereldwijde markt voortdurend in de gaten te houden, biedt het verkoop- en servicenetwerk van GEA lokale ondersteuning en marktkennis aan klanten over de hele wereld. Klanten die samenwerken met onze specialisten, productondersteunings- en aftersalesteams kunnen erop vertrouwen dat ze de concurrentie altijd één stap voor blijven.
Producten & technologieën
Weergegeven 4 van 19
Bekerontstapelaars
Ontstapelaars voor papieren bekers, aluminiumfolie en plastic verpakkingen
Compressieblok homogenisator
Compressieblokken van GEA vormen de pulserende kern van homogenisators, omdat ze het homogenisatieproces activeren door het product bij hoge druk door het homogenisatieventiel te pompen.
Deegtoevoersystemen
De deegtoevoer vormt de eerste stap in de vervaardiging van producten van hoge kwaliteit
Dieptrekverpakkingssystemen
Van instapmodellen tot krachtige geautomatiseerde lijnen, de GEA PowerPak-serie biedt u de kracht van verpakken met precisie, flexibiliteit en betrouwbaarheid. Onze dieptrekmachines zijn ontworpen voor een breed scala aan toepassingen in de voedingsmiddelen-, medische en non-foodsector. Ze zorgen voor een consistente verpakkingskwaliteit en helpe...
Koeling & verhitting voor voedselprocessen
Het antwoord op uw precieze temperatuureisen – natuurlijk
NEXUS - GEA’s holistische engineering-oplossingen
Downloads
Gerelateerde video's
Butter, love and stainless steel: the perfect biscuit recipe.
GEA Bakkerij-ervaringscentrum
GEA E-Bake
GEA-inzichten
Hoe SmartParc de regels van de voedselproductie herschrijft
Dankzij een nieuwe SmartParc-productielocatie weten voedselverwerkende bedrijven in het Verenigd Koninkrijk hun bedrijfskosten en emissies terug te brengen. Met de GEA's verwarmings- en koeltechnologie in de kern laat dit op samenwerking gebaseerde productiemodel zien hoe innovatie de klimaatneutrale ambities van de industrie versnelt.
De speeltuin van voedingswetenschappen
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.
