L'innovation au cœur de la stratégie de Soignon
EURIAL et GEA : Un partenariat de plus de 30 ans
La fromagerie de Soignon fait partie d’EURIAL, la branche lait de la coopérative AGRIAL.
Le site de production est spécialisé dans la fabrication du fromage de chèvre avec notamment la gamme SOIGNON : N°1 du formage de chèvres et ultra-frais de chèvre en France. Le Ste Maure Soignon 200g, était le fromage le plus vendu en France en avril 2023.
Arnaud Richer
Arnaud Richer, Ingénieur en Biologie a rejoint EURIAL en 1999 et s’est spécialisé dans la R&D en 2001, son parcours a été renforcé par une expérience de direction d’usine de fabrication de fromages. Il dirige aujourd’hui les projets de l’équipe Recherche et Développement de 5 usines en Poitou-Charentes. Les membres de son équipe sont aussi référents techniques pour 3 autres usines à l’étranger.
En tant que Chef de Projets R&D Usines Chèvres et Pâtes molles d’EURIAL, la branche lait d’AGRIAL, il anime l’équipe Recherche & Développement de l’usine de fabrication de la gamme des réputés fromages de chèvre de la marque Soignon.
L’usine de Soignon : site de production clé sur un site de 20 000 m2 couverts
La fromagerie de Soignon fait partie d’EURIAL, la branche lait de la coopérative AGRIAL.Le site est spécialisé dans la fabrication du fromage de chèvre avec notamment la gamme SOIGNON : N°1 du formage de chèvres et ultra-frais de chèvre en France. Le Ste Maure Soignon 200g, était le fromage le plus vendu en France en avril 2023.
CHIFFRES CLES – EURIAL, la branche lait d’AGRIAL |
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