Systeem voor het snijden van gekookte vlakke pasta of cannelloni, met een volgend mes met borstelloze besturing, gesynchroniseerd via een PLC.
De machine is van roestvrij staal terwijl het mes van kunststof is en voorzien van veren om de snijdruk te regelen. Dit hogefrequentie-snijsysteem sluit beschadiging van het product uit, wat met name belangrijk is bij cannelloni.
Dankzij de roestvrij stalen constructie is de machine gemakkelijk te wassen.
Machineprestaties
De impact van de opwarming van de aarde wordt overal ter wereld steeds duidelijker. Dorpen en steden worden overal geconfronteerd met dezelfde uitdaging: hun gemeenschappen voorzien van betrouwbare, betaalbare, duurzaam ingewonnen warmte. GEA sprak met Kenneth Hoffmann, Manager, Heat Pumps bij GEA Heating & Refrigeration Technologies, en expert op dit gebied, over een snellere aanpak van de opwarming van de aarde.