TL - Lasagnasnijder
Systeem voor het snijden van gekookte vlakke pasta of cannelloni, met een volgend mes met borstelloze besturing, gesynchroniseerd via een PLC.
De machine is van roestvrij staal terwijl het mes van kunststof is en voorzien van veren om de snijdruk te regelen. Dit hogefrequentie-snijsysteem sluit beschadiging van het product uit, wat met name belangrijk is bij cannelloni.
Dankzij de roestvrij stalen constructie is de machine gemakkelijk te wassen.
Machineprestaties
- Bruikbare mesbreedte: 600-1200 mm;
- Snijprestaties: 120/min.
