TL - Lasagnasnijder
Systeem voor het snijden van gekookte vlakke pasta of cannelloni, met een volgend mes met borstelloze besturing, gesynchroniseerd via een PLC.
De machine is van roestvrij staal terwijl het mes van kunststof is en voorzien van veren om de snijdruk te regelen. Dit hogefrequentie-snijsysteem sluit beschadiging van het product uit, wat met name belangrijk is bij cannelloni.
Dankzij de roestvrij stalen constructie is de machine gemakkelijk te wassen.
Machineprestaties
- Bruikbare mesbreedte: 600-1200 mm;
- Snijprestaties: 120/min.
Downloads
GEA-inzichten
Het volgende tijdperk van voedselproductie met GEA NEXUS
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Schone machines voor veilige voedingsmiddelen: de kracht van hygiënisch ontwerp
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.
