Największa i najbardziej wydajna instalacja w przemyśle

Clint Brown, dyrektor zarządzający GEA Process Engineering w Nowej Zelandii wyjaśnia, co czyni tę instalację taką wyjątkową: „To prawdziwie nowoczesna instalacja, zaprojektowana z myślą o największej skuteczności w przemyśle — pod względem ogólnej wydajności sprzętu, minimalizacji odpadów oraz zużycia energii — oraz w celu zrealizowania potrzeb przetwórczych firmy Fonterra”. Przed drugą suszarką Darfield D2 wydajności tej nie można było osiągnąć za pomocą jednej suszarki. Żeby zrealizować to zadanie, na etapie projektowania podjęto olbrzymi wysiłek. Przetestowano i zoptymalizowano wszystkie elementy kompletnej linii procesowej, korzystając z najnowszych odkryć dotyczących mleka w proszku i technologii procesowej. Następnie wykorzystano zaawansowane techniki modelowania obliczeniowej mechaniki płynów (CFD) do dalszej optymalizacji i potwierdzenia projektu wszystkich kluczowych elementów.

Druga suszarka Darfield D2 została oddana do użytkowania w sierpniu 2013 roku na początku sezonu udojowego w Nowej Zelandii. W szycie sezonu suszarka produkowała ponad 700 ton mleka w proszku każdego dnia. Richard Gray, kierownik ds. operacji w firmie Fonterra na region Canterbury, tak opisuje pierwszy sezon: „Przekazanie suszarki do użytkowania zakończyło się dużym sukcesem, w pierwszym sezonie roboczym instalacja działała bez zakłóceń. Oparte na współpracy relacje pomiędzy firmami GEA i Fonterra pozwoliły podłożyć podwaliny pod wspaniały projekt i genialną instalację. Druga suszarka w Darfield ogrywa ważną rolę w strategii firmy Fonterra i pozwala zrealizować popyt na odżywcze produkty nabiałowe na całym świecie”.