Systemy błyskawicznego osuszania i schładzania
Suszarka błyskawiczna szczególnie nadaje się do produktów, które są suszone z krótkim czasem zalegania z uwagi na łatwe usuwanie swobodnej wilgoci lub tam, gdzie dyfuzja na powierzchnię następuje łatwo.
Typowe referencje produktowe w zakresie suszenia błyskawicznego sięgają od aspiryny i koncentratu miedzi po związki litu, skrobie i polimery.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
GEA Insights
Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności
Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.
Plac zabaw dla technologów żywności
„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.
