A produção sustentável de leite anda de mãos dadas com o bem-estar animal e alta qualidade
Quando se trata de modernização, o foco de Staffan Bäcketoft não está apenas em seus interesses comerciais, mas também na saúde e no bem-estar de suas cerca de 200 vacas leiteiras. Junto com sua esposa Martina, ele administra uma produção de laticínios orgânicos chamada Fazenda Bäckeby, localizada fora da cidade de Målilla, na província de Kalmar, no sul da Suécia. Para aumentar a eficiência do trabalho, bem como melhorar a vida e a saúde de seus animais, Bäcketoft decidiu mudar da ordenha convencional para a automatizada. Ao mesmo tempo, um sistema de alimentação automatizado da GEA otimizaria a distribuição de ração para os animais.
O projeto de modernização da Bäcketoft recebeu apoio financeiro do Fundo Europeu Agrícola. Nos estados e regiões membros da UE, este fundo promove o desenvolvimento nas áreas rurais para fortalecer a competitividade do mercado no setor agrícola, para assegurar a utilização sustentável dos recursos naturais e proteção do clima, bem como para promover as comunidades rurais, incluindo a criação de oportunidades de emprego.
Martina e Staffan Bäcketoft
Economia de tempo ao mudar para ordenha automatizada
Suas boas experiências com a sala de ordenha tipo espinha de peixe da GEA levaram os proprietários da fazenda a escolher o DairyRobot R9500 da GEA como o próximo passo ideal na modernização da tecnologia de ordenha de sua fazenda. A mudança também prometia grandes vantagens do ponto de vista estrutural, já que estender a frente do galpão em apenas alguns metros seria suficiente para acomodar o novo centro de ordenha. Hoje, no entanto, Bäcketoft considera que o maior benefício é a economia de tempo, pois ele pode investir em cuidados importantes com os animais em vez de gastar muitas horas por dia na ordenha convencional. Seu dia começa com uma análise de todas as informações geradas pelos três boxes de ordenha automatizada 24 horas por dia. Em particular, os alarmes do leite o avisam de mudanças significativas na quantidade do leite, condutividade ou temperatura do leite em qualquer vaca até o nível do úbere. Uma vez que valores divergentes podem indicar o início de uma doença em um animal, Bäcketoft pode então examinar as vacas reportadas diretamente no galpão e decidir quais medidas precisam ser tomadas.
Sistema de alerta precoce para a nutrição animal
Graças aos alertas oportunos e precisos do DairyRobot, Bäcketoft agora pode tratar seus animais rapidamente de forma direcionada, evitando quedas na produção e atrasando a progressão da doença. A melhor prova da constituição melhorada do rebanho é o número de células que caiu de 250.000 para 140.000. A boa saúde das vacas compensa imediatamente: seu leite tem um preço mais alto no laticínio.
Atmosfera tranquila no galpão e ordenha independente
Enquanto as vacas antes tinham que ser trazidas em determinadas horas para a ordenha, agora cada animal no galpão se dirige para o espaçoso robô de ordenha de forma independente e espera até que o largo portão se abra. Por meio de um comunicador, o robô de ordenha verifica se a vaca está pronta para ser ordenhada. Em seguida, o MilkRack se move para a posição e, em seguida, acopla as teteiras. Com o DairyRobot da GEA, a ordenha é realizada pacificamente de acordo com o princípio In-Liner Everything. Da estimulação à limpeza e ao esvaziamento do úbere, toda a rotina da ordenha ocorre no ambiente protegido da teteira. Finalmente, um fluido de imersão é aplicado com cuidado e dosado de forma ideal em cada teto. Isso protege a pele sensível do teto e o canal da teta ainda aberto de germes e bactérias pelas próximas horas no galpão.
Ração fresca para animais de qualquer raça
No passado, Staffan e Martina Bäcketoft notaram que a produção de leite flutuava excessivamente. Eles atribuíram isso à preparação da ração não monitorada, que era gerenciada por três pessoas usando um vagão misturador de ração. Ao instalar o GEA MixFeeder, eles otimizaram a consistência e a continuidade na distribuição da ração para o rebanho. Nos trilhos, o vagão de alimentação se move quase silenciosamente e leva rações frescas de ração automaticamente de acordo com um plano de tempo fixo nas 24 horas do dia. De acordo com seu próprio ritmo, as vacas se dirigem até a cerca do canzil, permitindo às vacas de raça inferior acesso regular a misturas de ração frescas. O MixFeeder também mistura melhor os ingredientes. As vacas comem o que lhes é servido sem separar certos componentes e deixam menos ração no final do dia.
Recorde de rendimentos de ordenha
Na nova cozinha de ração que foi anexada a um lado do galpão, o MixFeeder mede os ingredientes da ração de forma independente por meio de três bunkers e alimentadores de parafuso e os mistura de acordo com as receitas dos pecuaristas em rações para os vários grupos de desempenho. Uma boa distribuição de alimentos frescos também permite que os animais façam um melhor uso nutricional de sua forragem. Isso se reflete diretamente no forte aumento da produção de leite. A Fazenda Bäckeby é a primeira fazenda de laticínios da Escandinávia com três boxes de ordenha automatizada da GEA e foi capaz de aumentar a quantidade de leite em 2.000 kg por box, o que é um resultado recorde.
Vida na fazenda sem estresse em um ritmo relaxado
A modernização da produção melhorou fundamentalmente a vida, as condições de trabalho e o bem-estar animal na Fazenda Bäckeby. Graças aos insights fornecidos pelo DairyRobot da GEA, Bäcketoft agora conhece cada uma de suas vacas leiteiras muito melhor do que antes. A vida no galpão é tranquila e descontraída, os animais comem, descansam e se movimentam no seu ritmo e se dirigem para a ordenha sem estresse. Fisicamente exigentes, os tempos fixos de ordenha são uma coisa do passado e as duas horas e meia anteriormente necessárias para a alimentação foram reduzidas para meia hora por dia gasta enchendo os bunkers e limpando a cozinha dos alimentos.
O resultado final: grande eficiência energética
Com o GEA DairyRobot, podem ser operados até 3 boxes de ordenha simultaneamente com uma unidade de controle. O sistema de ordenha automatizado não é apenas perfeitamente adaptado ao tamanho do rebanho da Fazenda Bäckeby, mas os três boxes de ordenha são também econômicas e altamente eficientes em termos de energia. O maior ganho em termos de energia foi obtido com a mudança para o GEA MixFeeder automatizado. Livrar-se do velho vagão misturador de alimentos movido a diesel significa economia de até 8.000 litros de combustível.
Os Bäcketofts não apenas tornaram sua fazenda mais sustentável por meio da modernização, mas também se prepararam para um futuro saudável e lucrativo.
Sistemas de ordenha robotizada projetados de forma inteligente para oferecer eficiência e flexibilidade
