TL - Cortador de lasanha

Sistema projetado para cortar massas planas cozidas ou cannelloni, usando uma lâmina de acompanhamento com controle brushless, sincronizado via PLC.

A máquina é em aço inoxidável, enquanto a lâmina é em material plástico e possui molas para regular a pressão de corte. Este sistema de corte de alta frequência garante a ausência de danos ao produto, o que é particularmente relevante para os cannelloni.

Graças à sua estrutura de aço inoxidável, é facilmente lavável.

Desempenho da máquina

  • Largura útil da lâmina: 600-1200 mm;
  • Desempenho de corte: 120/min. 

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