Попробуйте, прежде чем купить — испытательное оборудование GEA
Испытательный центр GEA в Копенгагене предоставляет клиентам возможность оценить эффективность и практичность сушки пищевых ингредиентов, крахмала и белков, прежде чем инвестировать в дорогостоящее производственное оборудование. Это позволяет производителям сократить циклы разработки, оптимизировать рецепты и технологические процессы, а также обеспечить надлежащее качество продукции.
Требуются весьма значительные капитальные затраты на создание сушильной установки для пищевых ингредиентов, крахмала или белков. При выборе оборудования и совершенствовании рецептов и технологических процессов нельзя совершать ошибки. Каждый продукт и каждая область применение отличаются друг от друга, и чтобы быть эффективными на высококонкурентном рынке, установки должны быть оптимизированы для достижения необходимых характеристик порошка и производительности с самого начала.
Одним из способов достижения этой цели является испытание продукта в реальных условиях сушки перед вложением средств. Именно в этом испытательный центр GEA в Копенгагене может помочь клиентам, т.е. обеспечить совершенствование и проверку технологических процессов задолго до строительства завода.
Инвестировать с уверенностью
Испытательный центр GEA в Копенгагене, безусловно, является крупнейшим в мире, и поэтому предоставляет самый широкий спектр оборудования и обеспечивает технологическую гибкость для удовлетворения потребностей каждого клиента. Помимо наличия около 35 технологических установок, длинного списка оборудования и полной лабораторной базы, а также возможности проведения более 10 000 испытаний, в компании работает более 25 технических специалистов, обладающих специальными знаниями в области сушки и многолетним опытом проведения технологических испытаний по заказу клиентов. Это уникальный ресурс, который высоко ценится клиентами GEA как средство для проведения технико-экономического обоснования, пилотных испытаний и лабораторного анализа для достижения требуемых стандартов качества и характеристик порошка, а также для обеспечения уверенности в том, что на заводе будет реализован безопасный, производительный и воспроизводимый технологический процесс, прежде чем инвестировать в полномасштабное оборудование.
Г-н Томас Виллум Йенсен (Thomas Willum Jensen) является руководителем отдела разработки продукции в Испытательном центре в Копенгагене. Он отметил, что этот центр важен не только с точки зрения возможности разработки новых продуктов, но и в плане построения доверительных отношений между компанией GEA и ее клиентами. «Испытательный центр помогает нашим инженерам службы сбыта развивать партнерские отношения с клиентами, вселяя в них уверенность и веру в нашу компанию и наших сотрудников», — пояснил он. «Работая с ними над разработкой новых продуктов или изменением спецификаций существующих, мы становимся неотъемлемой частью их команды по разработке продукции.»
Технико-экономические обоснования
Первым шагом в оценке любой технологии сушки является проведение технико-экономического обоснования с использованием небольшого образца или раствора, суспензии, пасты, фильтровального осадка или порошка. Это позволит определить, можно ли высушить или агломерировать продукт, и можно ли достичь определенных характеристик частиц порошка. Только после этого составляется техническое предложение по промышленному производственному процессу.
Опытно-промышленные испытания
Опытно-промышленные испытания применяются для получения основных данных для проектирования и расчета, необходимых для сушки нового или существующего продукта и (или) оптимизации производственных процессов. Компания GEA предлагает не имеющий себе равных ассортимент испытательных установок, охватывающий все основные технологии сушки, включая одноступенчатые и многоступенчатые сушилки, кольцевые и циркуляционные сушилки, а также широкий спектр оборудования для таких технологических процессов начала и конца производственного цикла, как выпаривание, термообработка, гомогенизация и сепарирование, которое поставляется исключительно подразделениями группы GEA. Установки различаются по размеру: от классических сушилок для производства образцов для НИОКР до полномасштабных установок непрерывного производства.
Лабораторные анализы
В аналитической лаборатории GEA трудится опытный и квалифицированный персонал, а также имеется все оборудование, необходимое для исследования таких характеристик продукта, как общее содержание твердых частиц, вязкость, распределение частиц по размерам, состав и форма частиц, а также содержание влаги. Специалисты лаборатории также могут оценить образование капель, способность к перекачке насосом, растворимость и ожидаемое поведение в процессе сушки. Эти оценки формируют основу для рекомендации соответствующего метода распыления, максимального содержания твердых частиц в сырье и прочих данных, связанных с технологическим процессом.
Обеспечение надлежащего качества порошкового материала
Г-н Хенрик Стилхофф Нильсен (Henrik Stillhoff Nielsen), технолог отдела пищевых ингредиентов компании GEA. По его словам необходимо пройти весь путь от проведения первоначального технико-экономического обоснования до получения конечного порошкового продукта, гарантируя достижение требуемых характеристик. «Весь процесс испытания будет завершен в течение нескольких дней», — пояснил он. «В течение всего этого времени мы работаем с нашими клиентами в испытательном центре над определением того, возможно ли достичь требуемых характеристик частиц порошка. Мы также можем продемонстрировать, как продукт будет вести себя в процессе использования с точки зрения текучести, плотности и растворимости. После завершения испытаний мы сможем предоставить заказчику определенные гарантии относительно качества порошка, производительности и частоты очистки в период работы.»
На протяжении всего процесса соблюдается уровень конфиденциальности, требуемый клиентом. «Результаты испытаний всегда являются конфиденциальной информацией, доступ к которой имеет только компания GEA и заказчик», — говорит Хенрик. «Хотя мы используем наш богатый опыт, чтобы предоставить помощь нашим клиентам, мы никогда не предполагаем, что статистические результаты предыдущих испытаний будут идентичны результатам испытаний аналогичных продуктов. Даже небольшие различия в исходном материале могут потребовать существенно иного подхода для разработки оптимального технологического процесса. Каждое испытание уникально само по себе.»
Именно люди создают разницу
Именно поэтому опыт и внимание к деталям сотрудников Испытательного центра имеют столь важное значение. «Мы знаем, что у нас самый лучший и самый широкий спектр технологий в мире, но этого недостаточно», — говорит Томас. «Мы проводим разные испытания, и наши клиенты обычно пытаются создать что-то уникальное, в связи с этим всегда будут возникать трудности и поэтому мы должны быть готовы ко всему. Именно поэтому все наши сотрудники, т.е. инженеры по проведению испытаний, техники-лаборанты и инженерно-технический персонал, являются высококвалифицированными специалистами с обширной подготовкой и многолетним опытом работы. И естественно, что они обладают глубокими знаниями и достаточной уверенностью и готовы опробовать что-то новое и расширить границы возможного. Они понимают, что не всегда можно создать инновационный продукт для наших клиентов, повторяя только то, что уже они проделывали много раз. Необходимо использовать ноу-хау, чтобы помочь создать что-то особенное.»
Помимо проведения испытаний сушки крахмала, белка и пищевых ингредиентов, Испытательный центр технологий сушки в Копенгагене предназначен для решения широкого спектра задач для молочной, химической и фармацевтической промышленности. Технологии распылительной сушки также можно испытывать в лаборатории компании GEA, расположенной в г. Колумбия, США. Если вы хотите узнать больше об испытательном оборудовании GEA и о том, как мы можем помочь вам усовершенствовать ваши технологические процессы и разработать новые продукты, просто обратитесь к инженерам службы сбыта компании GEA.
