11 декабря 2024 г.
Как цифровой доильный зал карусельного типа поддерживает отвечающее целям устойчивого развития молочное животноводство
Существуют ли методы развития молочного хозяйства до уровня следующего поколения, гарантируя при этом в большей степени отвечающее целям устойчивого развития будущее и надлежащие условия содержания животных, при этом управляя все более сложными бизнес-процессами? Этот вопрос приходится решать практически каждому хозяину молочной фермы во всем мире. Семья Ханенберг (Hanenberg) из Нидерландов сделала свой выбор в пользу современных цифровых технологий, чтобы обеспечить свое будущее. Братья Теун (Teun) и Йорис Ханенберг (Joris Hanenberg ) управляют фермой из 280 коров. Заложить основу для будущего фермерского хозяйства, подходящего для их детей, было ключевым мотивом для инвестиций в современное оборудование.
Теун и Йорис Ханенберг являются молочными фермерами по зову сердца. Выросшие на семейной ферме и рано приобщившиеся к профессии, братья решили взять на себя ответственность за нее и зарабатывать на жизнь ради своих семей. Было ясно, что старый доильный зал параллельной конструкции не соответствует их потребностям с точки зрения эффективности работы и комфорта для дояров и надлежащих условий содержания для коров. Инвестиции в автоматизацию и цифровизацию, несомненно, проложат путь к продуктивному и экологически устойчивому будущему, обеспечивая счастливую семейную жизнь.
Ханенбергов не нужно было убеждать в том, что их вклад в развитие сообщества, заключающийся в производстве высококачественного молока, обеспечении здоровой среды обитания для животных и содействии снижению воздействия молочного животноводства на окружающую среду за счет использования новейших технологий, стоит затраченных усилий. Вместе со своей семьей и дояркой Йеннеке (Jenneke) они решили взять на себя финансовое бремя и инвестировать в новый доильный зал с карусельной доильной установкой с цифровыми технологиями доения и управления стадом.
Проектирование нового доильного зала заняло около двух с половиной лет. Вместе с командой экспертов GEA по проектированию коровников, разработке продукции, сервисному обслуживанию, управлению стадом и экспертным технологиям доения, а также в сотрудничестве с местным дилером GEA семья разработала свою идею более устойчивого доения: Комфортные условия работы и эксплуатационная гибкость при высоком уровне условий содержания животных, экономическая целесообразность и низкие эксплуатационные расходы благодаря интеллектуальному управлению энергопотреблением.
Высокая эффективность для отвечающего целям устойчивого развития доения
Доильный зал карусельного типа последнего поколения GEA DairyRotor T8600, оснащенный блоками управления доением GEA DigiTron, медленно вращается по кругу. Три раза в сутки коров доят в просторных помещениях без какого-либо стресса. Система управления стадом DairyNet постоянно следит за состоянием коров и эффективностью работы. Перед дойкой персонал использует GEA FutureCow для надежной и последовательной подготовки сосков.
Благодаря интеллектуальным средствам информация способствует принятию правильных решений
Оглядываясь назад, Теун Ханенберг оценивает развитие своей фермы очень положительно. Коровы легко приспосабливаются к новой обстановке и спокойно принимают порции корма, стоя на удобной платформе с комфортной для коров конструкцией. И люди тоже. Хотя стадо доится три, а не два раза в день, абсолютное время доения сократилось на 1,5 часа благодаря оптимизации процедур и ускорению рабочего процесса. Это время можно более гибко использовать для решения других задач и освободить семью от нудной рутины.
Согласно данным Statista (см. ссылку ниже), мировой рынок программного обеспечения для управления фермами и анализа данных значительно вырос за последние годы (примерно на 17% CAGR) и будет продолжать расти. Существует четкая связь с ростом численности молочного стада. Даже когда дояры находятся рядом с коровами несколько раз в день, современные системы управления стадом оказывают фермерам большую помощь.
Еще важнее, чтобы оборудование на ферме и особенно доильный зал были оснащены цифровой инфраструктурой. Г-н Ханенберг ценит возможность адаптации к таким будущим изменениям, как новые датчики или новые алгоритмы на машинах или новые данные о коровах, поголовье или доении. Он убежден, что цифровые технологии помогут ему решать увеличивающийся объем задач на ферме.
Заступая на следующую рабочую смену, доярка Йеннеке уже все приготовила для коров. Когда все под рукой, она наслаждается своим рабочим местом как никогда раньше. Эргономичная и инновационная конструкция доильного зала является несомненным плюсом. Она улыбается, когда соседи спрашивают ее о работе «на космическом корабле» с разноцветными кнопками и световыми приборами для удобства управления.
Более половины работы на немецких фермах, включая сезонные работы, выполняется силами наемных работников. В условиях нехватки рабочей силы и различий в ее квалификации очень важно, чтобы уровень технологий и цифровизации не перегружал работников доильного зала с карусельной доильной установкой. Система должна быть понятна даже без знания языка. Символы, кнопки, сигналы и цветовые схемы облегчают жизнь и снижают необходимость в переобучении. Михаэль Штротманн (Michael Strotmann), менеджер по традиционным системам доения GEA, помог разработать систему, которую люди понимают на интуитивном уровне. Важным аспектом системы является контроль над процессом и своевременное оповещение о критически важных событиях. Важно было технически не усложнить конструкцию, а сделать так, чтобы это был современный доильный зал, отвечающий всем требованиям молочных фермеров нового поколения с точки зрения простоты использования, обслуживания и обращения.
Пока коровы стоят в очереди на дойку, «космический корабль» начинает разворачиваться, а Теун и Йорис Ханенберг отправляются на другие работы на ферме.
GEA Dairy Farming Insights
Подкаст Dairy Farming Insights (Познавательные материалы по молочному животноводству)
Настройтесь на GEA Dairy Farming Insights (Познавательные материалы по молочному животноводству от GEA) — информационно-развлекательный подкаст для сети молочных ферм!
Если вы опытный фермер, только начинаете свою деятельность или просто интересуетесь сферой молочного животноводства, присоединяйтесь к нам, ведь мы исследуем постоянно развивающуюся сферу сельскохозяйственного предпринимательства и делимся историями успеха, решения проблем и применения инноваций. Мы будем говорить о современном и ориентированном на будущее производстве молока, основанном на нашем подходе Next Generation Farming: надлежащие условия содержания животных, эксплуатационная гибкость и устойчивое развитие.
Присоединяйтесь к нашему сообществу, которое отправится в путешествие по просторам молочного производства — ваш источник знаний и вдохновения в каждом эпизоде!
