İyileştirilmiş HPC Üretim için Esnek GEA Tesisi
GEA'nın esnek üretim tesisi, Bosnak hersek'Li şirket Violeta Ltd.'nin geniş bir ev ve kişisel bakım ürünleri yelpazesini geleneksel teknolojilere göre çok daha az maliyetli ve daha verimli şekilde üretmesini sağlamaktadır.
GEA ve Violeta yakın zamanda ev ve kişisel bakım (HPC) ürünlerinin işlenmesi için tam otomatik, çok amaçlı sıvı işleme tesisi uygulaması için işbirliği yaptı. Yeni tesis, geçmişte yabancı ithalatın baskın olduğu Violeta'nın yerel HPC pazarına yüksek hijyen standardı, esneklik ve operatör güvenliği ile girmesini, müşteri taleplerini karşılamasını ve yeni olanaklar yaratmasını sağlayacaktır. Tesisin teorik kapasitesi, sadece gündüz vardiyasında çalıştığında 15,000 ton/yıldır.
1990 Yılından beri işletimde olan Violeta, Ferrero, Barilla, vb. gibi Avrupa markalarının münhasır ithalatçısı ve distribütörü olarak işe başlamıştır. 2000 yılında şirket, tuvalet kağıdı ve mutfak havlusu üretimi için ekipman yatırımı yapmıştır ve o tarihten bu yana çeşitli HPC ürünleri sunmak üzere büyümüştür: bebek bezleri ve ıslak mendiller, kozmetik mendilleri, sıhhi havlular, mendiller ve peçeteler. Daha da büyümeyi ancak portföyünü de bölgesel pazar trendleri ile paralel hale getirmek isteyen Violeta, kendi üretim teknolojisine yatırım yapmaya ve kendi markasına sahip HPC ürünleri üretmeye karar verdi.
Yeni tesis, GEA'nın süt ürünleri ve biracılık gibi endüstrilerdeki gıda sınıfı uygulamalarında kullandığı hijyen standartları ile tasarlandı ve yapıldı; ürün, nispeten küçük partiler üretebilen ve hızlı ürün değişimlerine olanak sağlayan kapalı bir sistemde üretildi. Her bir ürüne özel proses hattı gerektiren geleneksel metotlarla kıyaslandığında sistem daha esnektir ve daha yüksek seviyede operatör güvenliği sağlamaktadır.
GEA tarafından tedarik edilen ekipman arasında ham madde elleçleme ve depolama, dozajlama ve karıştırma sistemleri - GEA'nın yeni BATCH FORMULA™ teknolojisi dahil - nihai ürün depolama ve Yerinde Temizlik (CIP) çözümü yer almaktadır. Uluslararası hijyen ve üretim standartlarına göre çalışan tesis, artık katı sürdürülebilirlik kriterini de karşılayan üstün kaliteli ürünler üretmektedir. "Tesisi temizliyor, güvenli hale getiriyor, istediğimizde ürünü değiştiriyoruz, toksik ham maddelerin güvenli şekilde elleçlenmesini sağlıyor ve müşteri için çıktıların güvenliğini garanti ediyoruz," diye açıklıyor GEA Biyoteknoloji ve HPC, Kıdemli Uygulama Mühendisi Søren Sandahl Skov.
Tesisi yapmak için kanıtlanmış teknoloji kullanılmasına rağmen projenin elbette zorlukları vardı: "Ürünlerin çoğunluğu oldukça viskoz," diye belirtiyor Søren "ve ısı-izlemeleri borular üzerinden aktarılması ve sıcaklık kontrollü tanklarda muhafaza edilmesi gerekiyordu. Ürünlerin bazıları oldukça aktif olup, ciltte tahrişe neden olabilmektedir, o yüzden iş gücünü korumak için yüksek seviyede güvenlik sağlamamız gerekiyordu." GEA ayrıca değişim esnasında ürün geri kazanımı ve temizlik prosesi esnasında kimyasal kullanımını azaltmak için pigging sistemleri kullanmaktadır; boru hattındaki ölü noktalar önlenerek temizlik daha kolay ve etkili hale getirilmektedir.
"GEA ekibi ile işbirliği oldukça profesyoneldi; her zaman sorularımıza yanıt vermek ve destek sağlamak için hazırlardı. Tedarikçi olarak GEA tercihimizden oldukça memnunuz," diyor Ante Milos, Violeta Yönetici Direktörü. 2014 Sonbaharından itibaren tam işletimde olup, Violeta şu anda artan talebi karşılamak için 7/24 çalışma veya ek mikser alımını değerlendirmektedir.
Hijyen Standartları
