GEA OptiPartner müşteri hikayesi
GEA dijital optimizasyon, Michigan Süt Üreticileri Birliğindeki sprey kurutucu tesisinde önemli performans iyileştirmesi sağlıyor
1916 yılında kurulan Michigan Süt Üreticileri Birliği (MMPA), Michigan, Indiana, Ohio ve Wisconsin'deki dört işleme tesisiyle süt çiftçileri mülkiyetinde bir kooperatiftir. Michigan tesisi Ovid, süt üretimi için entegre akışkan yataklı bir GEA KOMPAKT KURTUCU kullanmaktadır. Sprey kurutucu, 2021 yılındaki GEA OptiPartner ileri proses kontrol sisteminin kurulumundan bu yana maksimum verimlilik ve üretkenlikle çalışmaktadır.
Tesisteki sprey kurutucu operatörlerinde yaşanan yüksek değişim oranı, yeni operatörlerin yeterli deneyim seviyesini kazanmaları için gereken aylarca süren eğitim nedeniyle çalışmada önemli zorluklara yol açmaktaydı. Operatörlerin uzmanlıklarındaki değişiklik, üretkenlik ve kalite bakımından ciddi dalgalanmalara neden oluyordu, bu da artan talebe karşı yönetimin tesis verimliliğini yükseltme hedefine engel oluyordu. Aynı zamanda, tamamen manuel kontrol metotlarına güvenmenin de istikrarsız sonuçlara yol açtığı kanıtlanmıştı.
Çoğu işletme için deneyimli personelin ayrılması, önemli bir bilgi kaybı anlamına geliyor ve optimum bilgi ve beceri seviyesini koruyabilmek için devamlı ve odaklanmış operatör eğitiminin önemini gösteriyor. MMPA tesisi, bu zorlukların üstesinden gelmek ve işletim verimliliğini arttırmak için aktif olarak çözüm arıyordu. Anahtar hedefleri üretkenliği arttırmak ve operatörlere kritik fonksiyonlar için daha fazla zaman kazandırmaktı, bu da nihayetinde genel performans üzerine olumlu etki yaratacaktı.
Doğru ileri proses kontrol platformunun bulunması
Modern bir dijital çözüm ihtiyacını fark eden MMPA, pazardaki olası seçenekleri gözden geçirdi ve ileri proses kontrol sistemi GEA Optipartner'i seçti. GEA, tam da MMPA'nın karşılaştığı türden zorluklara yönelik çözümler geliştirmeye odaklıdır. OptiPartner platformu, ayar noktalarını gerçek zamanlı olarak otomatik şekilde ayarlayarak sprey kurutucuyu optimize eder, bu da proses dengesini ve çalışma süreleri ve bunun sonucu olarak işletme verimliliğini arttırır.
Daha da önemlisi, OptiPartner operatörlerin üzerindeki proses uygunsuzluklarını düzeltmek amacıyla devamlı ayar yapma yükünü azaltır, bu da insan hatası olasılığını azaltır.
GEA OptiPartner, operatörlere sprey kurutucu fonksiyonu hakkında kapsamlı bir genel bakış sağlar
"Kurutucularımız için ileri bir kontrol teknolojisi arayışımızda çok farklı tedarikçiler vardı, ancak biz GEA OptiPartner'i seçtik, çünkü GEA'nın doğru çözümü verimli ve etkili şekilde anlayacak ve uygulayacak gerekli proses know-how bilgilerine sahip olduğuna inandık.
Gasper Calandrino
mühendislik direktörü, MMPA
GEA OptiPartner çözümünün altında yatan teknoloji on yıllardır bilinmektedir ve pazara farklı tedarikçiler tarafından çözümler sunulmuştur. Ancak süt ürünleri endüstrisinde sınırlı uzmanlığa sahip satıcılar tarafından sunulan genel amaçlı çözümlerin aksine OptiPartner, GEA'nın süt proseslerinde on yıllara dayanan know-how bilgileri üzerine kurulmuştur ve sprey kurutuculara ve evaporatörlere özel eşsiz bir çözüm sağlamaktadır.
GEA OptiPartner uses a combination of process and equipment know-how, and data from the plant, to design a robust dryer model that is fast to set up and easy to maintain as new product recipes are added, or equipment configuration and customer priorities change. GEA optimization specialists have extensive expertise in dairy spray drying and process control, so they really understand each customer’s process and products.
"2021 yılındaki uygulama sonrasında sonuçlar, hem ürün hızı hem özgül enerji tüketimi bakımında, ancak ayrıca nem oranındaki büyük artış bakımından da dikkat çekiciydi.
Gasper Calandrino
mühendislik direktörü, MMPA
Gasper Calandrino, mühendislik direktörü, MMPA
Optimum performans için engelleri zorlamak
GEA, OptiPartner kontrol yazılımı ve analiz araçlarını, uzun vadeli bir performans optimizasyonu için bir abonelik programı olarak sunulan performans bakım programı ile birleştirmektedir. Performans bakım hizmetinin bir parçası olarak atanan bir GEA dijital optimizasyon uzmanı, ekipman engellerini zorlayarak optimum performans konseptini keşfetmek üzere müşteri ile birlikte çalışır, böylelikle her bir üretim hattı için işletme aralığı tanımlanır. Daha sonra GEA proses uzmanı, sınırlamaların tanımlanması ve risklerin belirlenmesinde yardımcı olur, böylece ürün kalitesini her koşulda korumaya devam eden optimize edilmiş kontrol stratejisi belirlenebilir.
“Aslında işimiz, devreye alma sonrasında başlar. Bu alanda çalışan bir GEA proses uzmanı, proje ömrü boyunca projeye atanır ve tesis müdürü ile proses potansiyelini ortaya çıkartacak en iyi sınırlamaların ne olduğu hakkında tartışmalara katılır. Kristina Uhd, Dijital Optimizasyon Uzmanı, GEA
MMPA için OptiPartner'in uygulanması üretkenlikte, daha yüksek nem içeriğinde ve daha yüksek enerji verimliliğinde hızlı bir kazanımla sonuçlandı ve bu sonuçlar tam anlamıyla korundu.
Anahtar performans göstergelerinin iyileştirilmesi
GEA OptiPartner, müşterinin 7/24 optimum koşullarda çalışmasını sağlar ve proses iyileştirmesi elde etmek için kullanılmayan potansiyeli çıkartır - ki MMPA için bu, manuel optimizasyon ve kontrol ile mümkün olamazdı. Bu optimum koşullar, birincil üretkenlik KPI'lerinde (anahtar performans göstergeleri), proses dengesinde ve enerji tüketiminde iyileştirme sağlar. Proses performansının uzun vadeli analizi, GEA ile MMPA arasındaki ortaklığın önemli bir kısmını oluşturmaktadır.
"Aslında, hizmet sağlayıcı şirketlerimiz tasarruflarımızı gözden geçiriyor. Elde edilen tasarruflar, hizmet sağlayıcı şirketin geçen yıla bakarak enerji faturalarımız için bize para iadesi vermeyi düşündürecek kadar fazlaydı".
Gasper Calandrino
mühendislik direktörü, MMPA.
Dijital bağlantı imkanı, MMPA tesisi için verimli hizmet olanağı sağlıyor
GEA ayrıca tesisteki OptiPartner çözümüne dijital olarak bağlanıyor, bu da MMPA tesisin her zaman derin GEA bilgilerine etkili bir şekilde bağlı olması anlamına geliyor. MMPA gibi müşteriler, sonrasında GEA uzmanlığını tesisten gelen gerçek performans verileri ve işletim geri dönütleri ile birleştiren, hassas şekilde kendilerine özel uyarlanmış yazılım ve desteğin rahatlığını deneyimleyebiliyorlar.
OptiPartner tesislerine dijital bağlantı ayrıca güncellemelerin maliyet etkin ve zamanında yapılmasını destekliyor ve sorun giderme gibi faaliyetleri hızlandırıyor. MMPA için OptiPartner, değerlendirme semptomlarına bağımlılığı ve tahmin yürütmeyi azaltıp, bunun yerine ilgili ve zamanında yapılan veri analizlerini uygulayarak sorun giderme ve karar verme süreçlerini kökten değiştirdi. Güvenli dijital bağlantı, özellikle bir proses olayını analiz etmek için geçmiş verilere derinlemesine dalmak gerektiğinde önem arz etmektedir. MMPA için veriye dayalı karar verme, sorunların çözümünü çok daha hızlı getirdi.
"Verilerin yokluğunda analiz gecikmeleri ve semptomlara güvenmek, sorunun nedeninin çözülmemesine, problemlerin de çözümsüz şekilde ortadan kalkmasına neden oluyordu". Gasper Calandrino, mühendislik direktörü, MMPA
Sprey kurutucu çalışmasının optimizasyonu için OptiPartner kullanımının doğrudan başarısını olarak MMPA, artın evaporatörleri için de OptiPartner modüllerini dahil etmek üzere GEA ile kontrat uzatmayı düşünüyor.
"Bizim için büyük kazanç, sistem ve proses performansı ile her zaman bağlantıda olan bir kaynağımız olması".
Gasper Calandrino
mühendislik direktörü, MMPA.
Kristina Uhd, GEA dijital optimizasyon uzmanı, ve GEA iş arkadaşları MMPA ile yakın çalışmada
Gerçekler Kutusu
GEA OptiPartner ve Performans Bakımı
Sermaye harcamalı işletme modellerine alternatif olan bu model, müşterilerin proses optimizasyonu bakımından finansal engellerini ortadan kaldırır ve bunun yerine her iki taraf için ortak hedefli, finansal faydalı bir kazan-kazan işbirliği ile sağlam, sürdürülebilir bir ortaklık getirmektedir.
GEA OptiPartner can be installed for GEA and non-GEA process units running any conventional control system.
