Projenin anahtar faktörleri arasında operasyonun AR&GE ölçeğinden ticari üretim ölçeğine yükseltilmesi ve temizleme sıklığını ve tesis hizmet dışı kalma sürelerini minimuma indirmek için hijyenik tasarım ve yerinde temizlik (CIP) sistemlerinin eklenmesiydi.
GEA teknolojisi ve know-how bilgilerini uygulayarak parti bazlı işlemeden devamlı üretime geçiş, ürün çıktısını 4 katsayıyla arttırdı. Ayrıca hem temizleme sıklığı hem de hizmet dışı kalma hedeflerine ulaşıldı.