Ferahlatıcı bira karışımının karbonatlanması
GEA DICAR-B Karbonatlama Sistemi
GEA karbonatlama sistemi tipi DICAR-B™, devamlı, yüksek hassasiyette bira ve bira karışımı karbonatlaması için tasarlanmıştır. Genellikle biracılık endüstrisinde uygulanmaktadır.
- Doygunlaştırıcı ve doygunlaştırma borusu bölümü
- Hat-içi CO2-ölçer
- CO2-izleme vanası
- İşletim birimi
İçecek için gereken CO2 içeriği, operatör kontrolü ve ekran ünitesinden ayarlanmaktadır. Satürasyon cihazı (doygunlaştırıcı) ile CO2 ürüne eklenerek, müteakip doygunlaştırma borusu içinde fiziksel absorpsiyonu sağlamak üzere dağıtılır. Gerçek CO2 içeriği CO2 ölçer ile doygunlaştırma borusunun son kısmında ölçülür. Kontrolör, sabit ayar noktasından-gerçek değere bir karşılaştırma yaparak CO2 için kontrol vanasında gereken ayarlamayı yapar.
Ürünün izlenmesi için karbonatlama sistemi bazı analiz cihazları (örneğin orijinal ağırlık veya alkol içeriği) ile tamamlanabilir.
Spesifik Özellikler
- Ürün içindeki CO2 içeriği ölçümü
- CO2 içeriğinin doğrudan kontrolü
- Özel jet nozül ile CO2-çözülmesi
- Kolay işletim
- Kompakt, fabrikada test edilmiş ünite
- Orijinal ağırlık optimizasyon sistemi tipi DICON-B™ ile kompakt ünite tipi DIMIX-B™ kombinasyon imkanı
Downloads
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Tutkunuz için yeni bir tarif
En sevdiğiniz çikolata için kakao çekirdeği gerekmiyor ve kahveniz yerel olarak üretiliyor olsaydı ne olurdu? İklim bozulması, fiyat artışları ve etik endişeler tutkumuz olan bu en sevdiğimiz iki şeyi etkilerken, bilim insanları monokültürleri değil mikropları kullanarak bunları nasıl üreteceğimize yeniden kafa yoruyor. Amaç: Kahve ve çikolatanın aromasını ve özelliklerini korurken, karbon emisyonlarını minimum seviyeye indirmek ve gıda dayanıklılığını geliştirmek.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
