Ön-montajlı ve çok amaçlı pastörizatörler

Süt Ürünleri Uygulamalarına Yönelik GEA Pastörizatör Sistemleri

Son ürüne bağlı olarak, süt için 5.000-50.000 l/s ve krema için 2.500-10.000 l/s kapasiteye sahip özel tasarım çözümler.

GEA pastörizatörleri, küresel süt ve süt ürünleri endüstrisi için bileşenlerin, ekipmanların ve uçtan-uca proses hatlarının geliştirilmesinde onlarca yıllık bilgi birikimimiz ve deneyimimiz ile üretilmiştir. Tüketici sütü, süt-karışımı içecekleri, krema, yoğurt, peynir ve ekşi süt ürünleri gibi uygulamaların yanı sıra dondurma karışımları ve peynir altı suyu uygulamaları için hijyenik, kullanıcı dostu pastörizasyon sistemlerini yapılandırabilmekteyiz. Ön-montajlı standart pastörizatörler ve çok amaçlı, özel tasarım çözümleri içeren ürün yelpazemiz, son ürüne bağlı olarak 72-85 °C'lik tipik ısıtma sıcaklıkları ve değişken bekletme süreleri için sütte 5.000-50.000 l/s ve kremada 2.500-10.000 l/s kapasitelere sahip farklı boyutlarda tedarik edilmektedir. Fakat prosesleriniz biraz daha farklı belirli bir pastörizasyon profili gerektiriyorsa, ihtiyaçlarınıza uygun bir sistem yapılandırabilmemiz için bize söylemeniz yeterli.

Isı geri kazanımı

Pastörizasyon sistemlerimizi hassas proses ve ürün gereksinimlerinizi karşılayacak şekilde özelleştirebilir ve mümkün olduğu sürece teknolojiyi tesisinizin fiziksel düzenine ve kurulumuna uyacak şekilde tasarlayabiliriz. Enerji tasarrufunun önemini bildiğimizden, pastörizasyon çözümlerimiz süt ve süt karışımı ürünler için >%90 ve krema için >%85 ısı geri kazanım seviyelerine ulaşmayı hedefler. 

Fosil yakıt kazanları artık gereksiz

Gereken pastörizasyon sıcaklıklarına bağlı olarak, opsiyonel GEA ısı pompası ünitelerinin yeni veya mevcut bir tesise kurulumu, mevcut fosil yakıt kazanlarınızı bile gereksiz hale getirebilir ve karbon ayak izinizi önemli ölçüde iyileştirebilir. Uzmanlarımız, tesisinizin ısıtma ve soğutma altyapısını inceleyerek tesisin başka bir bölümünden atık ısı enerjisini geri almak ve bunu yükseltmek için ısı pompası teknolojisinden nasıl yararlanabileceğinizi ve bunu suyu pastörizatör için 95 °C'ye kadar ısıtmak amacıyla nasıl kullanabileceğinizi ve yerinde temizlik için nasıl sıcak su sağlayabileceğinizi anlayabilir. Tüm pastörizatörlerimizde standart olan entegre ısı geri kazanım sistemlerine ek olarak opsiyonel ısı pompalarının kullanımı, buhar üretimine gerek kalmadan pastörizasyon enerjisi gereksinimlerinizin %100'ünü karşılamanıza imkan tanır. 

Değer ve üretkenliği maksimuma çıkarın

Amacımız daima, ekipman yatırımınızdan maksimum değer ve verimlilik almanıza yardımcı olmaktır ve çeşitli süt ürünlerini işleme esnekliğine sahip özelleştirilmiş pastörizasyon üniteleri üretebilir ve günde birkaç kez farklı ürünler arasında geçiş yapmanızı sağlayabiliriz. Tasarımlarımız, hem başlangıçta hem de farklı ürünlerin partileri arasında ürün girişi ve çıkışı sırasında arıza sürelerini ve kayıpları azaltmaya yardımcı olur, böylece üretkenlik ve verimi artırabilir, verimi en üst seviyeye çıkarabilirsiniz. 

Gerçekçi koşullar altında test

İster pazara yeni girecek bir ürün geliştirin, isterseniz sadece mevcut bir ürününüzü optimize edin, prosesinizde kaliteyi inşa etmenize, kritik kalite özelliklerini gereken hedef seviyelerinize getirecek anahtar parametreleri ayarlamanıza ve yeni ürünleri piyasaya hızlı ve verimli şekilde sunmanıza yardımcı olabiliriz.

Yatırım yapmadan önce ürünü gerçekçi koşullarda test etmek suretiyle, teknolojimizi kullanarak pastörizasyon işleminizi değerlendirebilirsiniz.

Downloads

GEA İçgörüleri

Lemgo plant building

Geçmiş ve gelecek, Lemgo’nun öncü bölgesel ısıtma projesinde bir araya geliyor

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Otomasyon inekler, insanlar ve gezegen için fark yaratıyor

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA'nın buz çözme çözümü, Şili'deki CIAL'da başarıyı görüyor

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.