Tek katmanlı üretim hattı, TAS ve Vakum teknolojileri gibi en yeni teknolojik çözümlere sahiptir.
Hamur seviye sensörlü paslanmaz çelik tank. Proses, düşük sıcaklıkta vakum altında gerçekleştirilir. Karıştırma kanatlarının yavaş hareketi sayesinde gluten matrisi, mekanik strese maruz kalmaz ve ürün, mükemmel elastikiyetini korur.
1500, 2000 veya 2500mm uzunlukta çubuklara sahip tekli veya çoklu yayıcı. Bütün versiyonlarda ıskartaları toplayıp karıştırma tankına geri götüren bir cihaz bulunmaktadır.
Ön-kurutucu, makarnanın en dış yüzeyindeki suyu gidererek ürünü müteakip kurutma aşamasına hazırlar.
Bu makinenin her bir bölümü, kurutucunun her noktasında doğru sıcaklık ve nem kontrolü sağlamak amacıyla havalandırma üniteleri, ısı eşanjörleri ve hava tahliye istasyonları ile donatılmıştır.
Paketleme aşaması öncesinde makarna sıcaklığını düşürür. Bakım operasyonları için her iki yandan erişim imkanı sunar.
Bu cihaz, makarnayı çubuklardan çıkartır ve istenilen uzunlukta keser.
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.