Kuskus - Üretim hattı
GEA makinelerinin, bir asır geriye dayanan artizan geleneklere sahip bir prosesi endüstriyelleştirmedeki teknolojik kapasitesi, kuskus hattında en iyi şekilde görülmektedir.
Kalibrasyon Merdaneleri
Merdaneler, manuel hamur açma hareketini taklit eder ve kalite bakımından aynı sonuçları sağlar. Paslanmaz çelik ızgaradan yapılma özel yapıları sayesinde merdaneler, ürünün müşteri tarafından istenen boyutlara bölünmesini sağlar, bakım ve temizlik operasyonlarını kolaylaştırır.
Buharlı pişirici
GEA teknolojisi, çok az enerji kullanarak yüksek kalitede kuskus üretebilen buharlı pişiricinin geliştirilmesini sağlamıştır. Kalibrasyon merdanelerinden gelen doğru şekilde boyutlandırılmış ürün, vidalı besleyici tarafından konveyör bant üzerine eşit şekilde dağıtılır. Burada kuskus, tabandan yukarıya doğru enjekte edilen ve pişiricinin tamamına yükselen buhar ile eşit olarak pişirilir. Prosesin sonunda iki ezme aksı, kuskus tanelerini tüm konveyör bant boyunca topaklanma oluşmasını önleyecek ve jelatinleşmeye yardımcı olacak şekilde karıştırır ve çevirir.
Döner kurutucu
Özellikle kuskus hatları için tasarlanmış olan döner kurutucu oldukça etkili olup, kullanım ve temizlik kolaylığı sağlar. Geniş bir sıcaklık yelpazesinde (130 °C2ye kadar) çalışır ve hava akışını maksimuma çıkartan geniş bir yüzey alanına sahiptir. Yüksek verimlilik, kuskusun devamlı olarak hareket etmesini sağlayan ve taneleri hızlı bir şekilde kurutan özel bir yapı ve kayıpları sıfıra indiren bir geri dönüşüm sistemi ile sağlanmaktadır.
Downloads
Get the GEA Cous Cous brochure.
Discover the full potential of complete cous cous production lines with our explanatory brochure. Learn the secrets of how to respect tradition using industrial processes.
GEA İçgörüleri
In for the better: Community engagement at GEA
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.
