29 Ocak 2024
Süt ürünleri çiftçilerine kendi süt ürünleri çiftliklerindeki besleme stratejilerini ve hayvan sağlığını, esnekliği ve sürdürülebilirliği nasıl dengelediklerini sorduk. Çoğu süt üreticisinin hedeflerini tam olarak bildiklerini, ancak mevcut besleme teknolojilerinin onların tam potansiyeline ulaşmalarına engel olduğunu gördük.
Thanks to the excellent customer feedback from the market, GEA engineers were able to bridge several of these hurdles and launch the GEA DairyFeed F4500, an autonomously driving feeding robot that mixes and distributes the feed, pushes it towards the cows and enables fresh feed intake for all cows all day long while minimizing feed losses. For dairy farmers this comes with several advantages, such as healthier cows, higher milk yields, more flexibility by freeing up time from routing work and easy implementation of the system without any reconstruction work on the farm.
GEA besleme robotunun kurulumundan sonra süt üretimi, inek başına günde 28 litreden 36 litreye çıktı. Artık yemleme alanında inekler arasında bir rekabet yok, hatta düveler bile taze yeme kolay erişim ve tam süt üretimi potansiyellerini ortaya çıkarmak için hazırlanma imkanı buluyorlar. - Clémence & Luc Poussier, Fransa
GEA Süt Çiftlikleri İçgörülerini takip edin - süt çiftçiliği ağı için bilgi-eğlence podcast kanalı!
İster deneyimli bir çiftçi olun, ister yeni başlayan veya sadece süt ürünleri dünyasıyla ilgilenen biri olun, sürekli değişen çiftçilik alanını keşfetmek ve başarı, zorluk ve inovasyon hikayeleri anlatmak için bize katılın. Next Generation Farming alanındaki temel dayanaklarımızı esas alarak modern ve geleceğe yönelik süt üretimi hakkında konuşuyor olacağız: daha iyisi için hayvan refahı, esneklik ve sürdürülebilirlik.
Sizi süt üretiminin enginliklerinde bir yolculuğa çıkartacak olan topluluğumuza katılın - her hikaye ile bilgi ve ilham kaynağınız!
GEA'nın en yeni otomatik besleme teknolojisinin arkasındaki ekip, grup fotoğrafı için poz veriyor.
One trend in dairy farming stands out over the last several decades: Increases in the milk yield per cow have doubled or even tripled in some countries. In Germany, for example, the number of dairy cows decreased from 6.4 million in 1990 to 3.9 million today. At the same time, milk production per cow on average has nearly increased by 50 percent. Fewer dairy cows are feeding many more people, and this is largely because of advances in breeding, cow health, feeding and overall efficiency on the farm.
Scientific research shows a clear connection between cow milk production performance and feeding strategies. Parameters such as feed frequency, animal grouping, feed and mixing quality make the difference between average production rates and exceptional ones. The positive impact: Good feeding strategies will immediately result in a reduction of GHG emissions per animal. Increasing the milk production per cow is considered a powerful strategy to lower greenhouse gas emissions per kilogram of milk produced.
Model calculations show that increasing milk production can have a positive impact on GHG when the handling of the complete farm product (milk and beef) is taken into consideration. The example calculation indicates a drop from 9,578 to 7,689 kilograms CO2 per cow and per year with an increase in a cow’s milk production from 6,000 to 8,000 kilograms milk a year. This reduction in CO2 emissions is basically driven by the reduction of enteric fermentation, manure and soil N2O.
Tam otomatik besleme sistemi olmadan besleme yapma, bir çiftlikteki toplam çalışma süresi gereksiniminin yaklaşık yüzde 25'ini oluşturmaktadır. Ortalama 120 hayvana sahip Avrupa çiftliklerinde yapılan bir çalışma, konvansiyonel sistemle kıyaslandığında otomatik besleme sisteminin zamandan günde 112.15 dakika tasarruf ettirebileceğini göstermektedir. Bu da iş gücü zamanından ve dolayısı ile maliyetten önemli bir tasarrufa karşılık gelmektedir. Ayrıca yeni işçi bulma zahmetini de azaltmaktadır. Sonuçlar aynı zamanda çiftçilerin, çalışma saatlerinde büyük esneklik kazanmalarının yanı sıra daha doğru bir sürü beslemesi elde ettiklerini paylaştıklarını göstermiştir.
Önerilen bir besleme stratejisi, hayvanların gün içindeki besleme sayısının arttırılması yönündedir. Geviş getiren bir hayvan olarak ineğin yemi optimum şekilde sindirebilmesi için, işkembesindeki mikroorganizmaların iyi bir ortamı olması gereklidir. İşkembedeki ideal pH 5.5 ila 6 civarındadır. İşkembe mikroorganizmaları, pH seviyesindeki değişikliklere iyi adapte olamaz ve işkembedeki pH'ı korumanın etkili bir yolu da tüm gün boyunca yem sağlamaktır.
“Cows also have a tendency to sort against low particles, eating therefore an unbalanced diet that will influence negatively the rumen pH,” explains feeding expert Hennings. Therefore, proper distribution of the feed mix ration is always a matter of time. Once the mix ration is distributed to the animals, the degradation of the nutritional value starts. It is important that cows maintain access to the feed bunk at all times to be able to maintain a proper feed and nutrient intake.
The usual practice on dairy farms is to push-up feed to allow all the cows to have access, but this does not ensure good quality of the ration provided to all cows. Studies show that cows had more equal access to feed throughout the day when the ration was distributed more frequently. Lower ranked cows were also not moved as much or as often, meaning they were able to feed more often with better access to the fodder. More frequent feeding also shows that cows tend to distribute their feeding time more evenly during the day.
In summary, for farms with conventional feeding technology, frequent feeding appears to be a labor-intensive activity. With automation, it is only limited to the number of animals in a group. The only remaining challenge is to get enough volume in a mixing batch to have a homogeneous feed mix.
Eskiden ineklerimi beslemek için çok fazla zaman harcıyordum, ama şimdi F4500 ile bu çok daha kolay hale geldi. Genç hayvanlardan ineklere dört farklı grup için minimum zaman yatırımı ile özel yem istihkakı sağlayabiliyorum. - Johannes Nickel, Almanya
Son olarak enerji karışımı, otomatik besleme sistemleri ile değişmekte. Veriler, çiftçilerin konvansiyonel besleme ortamında karıştırma arabası ile sürülerini beslemek için inek başına yılda 18 litre dizel kullandıklarını göstermektedir. Institute für Technologie'ye (KIT - Teknoloji Enstitüsü) göre bir litre dizel, 2.65 kilogram CO2'ye karşılık gelmektedir. Otomatik besleme sistemleri, enerji kaynağı olarak elektrik kullanmaktadır. Bavarian State Research Center for Agriculture (Bavyera Devlet Tarım Araştırma Merkezi) tarafından 2015 yılında yapılan bir çalışmada GEA MixFeeder sistemi hayvan başına yılda 21.36 kilowatt-saat elektrik tüketmiştir. Bu da 2020 yılında ölçüldüğü üzere enerji karışımı bakımından 336 gram CO2 eşdeğeridir. 200 başlık bir süt çiftliği için bu değerler baz alındığında, konvansiyonel besleme ortamındaki emisyonlar yılda 9.540 kilogram CO2 olmaktadır. Otomatik besleme ile emisyonlar, yılda 1.435,4 kilograma düşmektedir.
Considering the effort of different governments to improve the energy mix of electricity to more sustainable sources, it is foreseeable that the CO2 values per kilowatt-hour will be lower in the upcoming years.