50 多年以来,ABZ Anloo 代表的一直是对肉类制作的激情和品质。Erwin Bos 的父亲 Arie Bos 目前担任 ABZ Anloo 的董事,他为这家现代化公司奠定了基础:他于 1963 年在泽伊德拉伦开了家自己的肉店。1973 年,他在 Anloo 安顿下来,这里以前是一家牛奶厂。多年来,公司不断扩张。现在,有 25 人在这家公司工作,他们提供各种各样的肉类产品。ABZ Anloo 与该地区紧密关联。“我们希望顾客把我们看作一个真正的传统肉制品企业。”Erwin 解释道。“定制是关键。我们根据客户的需求量身定制各种口味、分份和包装。”这种定制使 ABZ Anloo 变得独一无二,对他们来说,没有任何标准。
Erwin Bos
认识到市场的发展,Erwin 注意到,越来越多的消费者更喜欢“中性”肉类产品,即只添加盐和胡椒的产品。“首先必须要有真正的肉的味道。”对他们的顾客来说,稳定的产品质量非常重要。“这也是我们只与好供应商合作的一个原因,我们与他们有明确的协议,我们不会在质量上做出妥协。”Erwin 强调,良好的加工和包装机器至关重要,只有这样才能提供让 ABZ Anloo 闻名的高质量产品和定制。该公司与 GEA 已合作多年。他们以前使用著名的 Tiromat CS 430 热成型包装机进行小份包装,在服役了近四十年之后,到了更换的时间。
Erwin Bos
ABZ Anloo 去找一种新的热成型包装机,找到了三家供应商。最终,他们选择了 GEA DeltaPak,这是 GEA 热成型包装机系列的入门级型号。他们用 GEA DeltaPak 把肉包装成最多 500 克一份。由于要处理各种肉类,因此在选择 GEA DeltaPak 时,热成型包装机包装各种肉类的可能性也发挥了重要作用。例如,提供的三套模具可用于制作不同的包装,也可以制作其他模具。其他优点有,GEA DeltaPak 可用于真空包装产品或采用气调包装 (MAP) 来延长保质期。这台机器只有五米长,吞吐速度高,节省了占地面积和人员成本。“简单来说,这是一台适合小批量生产的可靠机器,效率高而且更加节能。”Erwin 解释道。
Erwin 对与 GEA 的合作感到很满意。“他们提供定制产品,而且运行良好。我们也很高兴我们有一个固定的联系点。我们相互信任,这是非常宝贵的。”目前正在建议 ABZ Anloo 采用新型 GEA 成型机。“这将使我们在未来具有更大的灵活性,让我们有机会引入新产品,从而开拓新市场。GEA 机器助力我们为未来夯实基础。”