良好的储存确保养分不流失
南非苹果储存在可减缓成熟过程的受控环境中。
储存和配送能效
苹果很健康，卡路里低，并且借助于复杂的储存技术，全年价格都不高。我们将这些富含维生素的零食随便放在书包和公文包中——毕竟，它们看起来非常结实。但外表往往具有欺骗性：实际上，苹果在储存方面的要求非常苛刻。对于来自 Betko Fresh Produce 的人们熟知的苹果种类同样如此，包括金冠、布雷伯博恩、红富士和澳洲青苹果。每年，这家南非公司要分类和包装 50,000 吨苹果，其中 75% 用于出口。在开始将它们运往北半球之前，收获后要在配备 GEA 系统的专门冷藏库中储存一段时间。Betko 在受控环境下用板条箱储存苹果，以减缓熟化和老化过程。在这些仓库中，测量和控制系统会确保温度稍低于冷冻温度，氧含量为 2% 或更低。截止目前，Betko 已安装了 72 个冷藏库，可容纳 98,000 箱苹果（每箱 500 公斤）。
最高产品质量
但是，不仅是新摘取的水果必须小心储存，新加工的食品在储藏中也非常敏感。对于这家荷兰最大的熟食、色拉和三明治制造商，GEA 对这三个储存领域的制冷系统进行了现代化改造。现有系统采用 R22 作为制冷剂，已不能再保证要求的库温 2 °C / 35.6 °F。我们的工程师根据客户意愿安装了中央氨泵，之后可将氨泵连接到中央冷却系统。除了这台泵，新设施还包括一台压缩机、一台变频电机、一台油分离器、一台风冷式冷凝器、一个高压浮球阀、氨分离器和蒸发器。
此设施（包括气体传感器和通风系统）安装在独立的机房中，紧靠其中一个冷藏室之后。管路系统包含钢材、隔热的聚异三聚氰酸脂 (PIR) 硬质发泡和包铝。它能耐受高压，并经过泄漏测试。空气冷凝器安装在冷藏室中。产品通过位于机房同侧使用自然除霜方式的冷风机进行冷却。
我们的产品为您的产品服务
高效冷藏
GEA 提供大量的活塞式压缩机和螺杆式压缩机，能满足冷藏和速冻制冷所需的所有正常要求。对于温度敏感的产品，其温度要求多种多样，我们的产品始终可确保即使容易腐烂的商品也可以高品质地到达消费者手中。
