Mokate Group 与 GEA 达成战略合作伙伴关系

Mokate，一家跨国家族企业

Mokate 是中欧和东欧最大的家族食品行业企业之一，以其销往全球的众多茶和咖啡产品及品牌而可能闻名遐迩。Mokate 的历史可以追溯到 1900 年，当时 Mokrysz 家族的成员成为捷克共和国多布拉一家零售店的所有者。1990 年，第一任所有者 Kazimierz Mokrysz 的孙子将公司传给了他的妻子 Teresa Mokrysz，公司更名为 Mokate，这是 MOkrysz、KAzimierz 和 TEresa 的缩写。从最初微不足道的起步到今天，该公司仍然是家族所有并不断扩大和发展，目前在波兰运营着两家制造工厂，以及在捷克共和国运营着另一家制造工厂。Mokate 集团在波兰、捷克共和国、斯洛伐克、匈牙利、英国、南非和迪拜的业务部门拥有约 1700 名员工，其产品出口到全球各地。

四分之一个世纪的合作伙伴关系 

Mokate 拥有以信任和理解为中心的强大家庭和企业价值观，在过去四分之一个世纪里，GEA 和 Mokate 的关系建立在这些价值观的基础上。我们的 GEA 专家一直在 Mokate 身边，为 Mokate 的咖啡增白剂和高脂粉末配置、测试和优化湿法混合和喷雾干燥设备，Mokate 为自己的产品以及面包店和冰淇淋等多元化市场的客户生产产品。如今，Mokate 运行五台 GEA 喷雾干燥器（根据组织的严格要求量身定制）以及 3 条上游湿法工艺生产线。这种持久的关系意味着我们与 Mokate 保持联系，并在他们不断扩张和多元化的过程中为他们提供专业知识、设备和技术帮助。 

“Mokate 家族的业务价值观建立在尊重和信任的基础上，这些价值观体现在我们与 GEA 的长期合作关系中。双方都具有优异的专业精神和密切的合作伙伴关系。”Mokate 首席执行官 Adam Mokrysz 博士

但这一切都必须从某个地方开始。时间回到 25 年前的 1998 年，两家公司之间的关系就此开始。Mokate 创始人 Teresa Mokrysz 女士当时来请求 GEA 帮助设计流程并配置所需的设备，为三合一速溶咖啡生产精确规定的增白剂。因此，我们与 Mokate 团队坐下来开始对话。

早在 1998 年，该公司的专业知识就是为第三方生产商包装茶和咖啡产品以及分销。但 Mokate 的目标是开始在内部加工这些产品的一些组件，从而显著增加自己的价值链。对于该初始项目，GEA 配置了上游湿法工艺，并首先在该公司位于波兰的乌斯特龙工厂安装了一台 GEA MSD® 喷雾干燥器。安装咖啡增白剂加工生产线后，Mokate 首次涉足制造领域，并将自己的产品推向市场。 

GEA 测试设备和专业知识

我们始终与客户密切合作，为范围涵盖混合到热处理、均质化、蒸发和喷雾干燥的每个所需加工阶段配置设备。与 Mokate 合作的初始项目的成功取决于两家公司的专业知识，以及我们哥本哈根工厂的专用测试设施和设备。我们与 Mokate 一起对增白剂的工艺进行了微调和评估，并设计和试验了上游湿法阶段的设备，同时配置了 MSD® 喷雾干燥器设备。 

在乌斯特龙的安装帮助 Mokate 迈向商业规模制造，仅仅几年后，他们就再次联系 GEA，通过安装另一条工艺生产线和 GEA MSD® 喷雾干燥器来支持其扩大公司的生产能力，这次是在若雷的 Mokate 工厂。

GEA 支持持续扩张和增长 

凭借这一额外的喷雾干燥设施和工艺生产线，Mokate 作为配料和粉末的 B2B 制造商和供应商继续扩张和多元化。2010 年和 2014 年，GEA 和 Mokate 团队在若雷工厂配置并安装了两台 FILTERMAT® 315 (FMD 315) 喷雾干燥器，这将为 Mokate 提供进军更多地区的灵活性和能力，并为新市场、产品类别和食品行业领域开发和制造更多类型的产品。 

由于 Mokate 业务的进一步增长，GEA 在 2020 年成功完成了第五个项目，这次是配置并安装第三条上游湿法工艺生产线和更大的 FILTERMAT® 630 (FMD 630) 干燥器，并配有原位清洗设备。这条最新的集成工艺生产线的核心是 GEA BATCH FORMULA® 搅拌机以及连接到干燥设备的 GEA 均质机。我们认为，令人印象深刻的是，这个重大项目在短短 25 个月内就如期完成，并且遵守了当时所有必要的 CoVID 限制。

“Mokate 和 GEA 在整个关系中所秉持的信任和理解共同价值观在这段漫长的旅程中为我们提供了许多机会。我们最初是一家波兰本地公司，而我们在该地区、中东欧和各大洲的扩张过程中，我们能够依赖 GEA 的支持和专业知识。”
Mokate 首席执行官 Adam Mokrysz 博士

位于波兰的最大 FILTERMAT® 装置 

FMD 630 是 GEA 在波兰安装的最大 FILTERMAT® 装置之一，它有效地将若雷工厂的产能翻倍，该公司继续在那里运行两台 FILTERMAT® 315 装置和两台 MSD 315 喷雾干燥器中的一台（另一台 MSD 315 干燥器仍在乌斯特龙工厂工作）以及相关的湿法工艺生产线。

通过安装 FMD 630 喷雾干燥器和上游功能，升级后的若雷工厂能够以 3.1-5.8 吨/小时的产能运行，从湿法搅拌到 FMD 630 上的干燥，具体取决于最终产品。 

可持续发展是 GEA 技术的核心

GEA 开发的技术可通过减少能源损失和浪费来帮助提高工艺可持续性，从而帮助提高相对能源效率并减少碳足迹。Mokate 工厂的三台 FILTERMAT® 干燥器配置了高效的热能回收系统，有助于回收废热，从而最终减少能源使用和排放。FILTERMAT® 机器还配备了 GEA 空气分散器装置，可以提高相对安全性。 

“例如，我们知道，如果我们需要通过减少水或能源使用来提高效率，GEA 将与我们合作设计和提出潜在的解决方案，以提高我们在这个动荡时期的竞争力。他们反应迅速，并且具有最高的专业精神和知识。”Mokate 首席执行官 Adam Mokrysz 博士

“我们与 Mokate 达成了共同协议，为他们提供 GEA 开发的新技术和功能，从而进一步提高其 GEA 设备的运行效率、可持续性和资源效率。”GEA Process Engineering Sp. z o.o. 董事总经理 Tomasz Kordaczuk

随着新技术和能力的出现，关于提高 Mokate 工艺可持续性和效率的对话始终在持续进行。在持续提高可持续性的过程中，下一阶段将考虑将最新的 GEA 节能技术（例如我们的 AddCool® 热泵技术）融入 Mokate 现有的喷雾干燥设备中。 

当地知识和支持的价值

作为一家全球性组织，GEA 永远不会忘记当地知识和支持的价值。我们在世界各地的代表真正了解我们的食品和饮料客户并与他们密切合作，帮助设计、测试和提供用于复杂项目的优化组件、设备和整个工艺生产线。 

当地合作对于我们与 Mokate 长达 25 年的持续关系非常重要。我们对当地语言和文化的深入了解，以及我们的全球流程、工程和产品专业知识以及对国内和国际市场的洞察力，增强了这种合作伙伴关系。Mokate 不断扩张并进军新市场，从未忽视核心价值。 

25 年来，波兰办事处的 GEA 销售和技术专家也为保持活跃对话发挥了重要作用。在 Mokate 的祖国拥有专家意味着可以降低差旅成本，而熟悉 Mokate 团队并了解公司设置和运营的当地 GEA 人员可以随时待命以提供快速响应。25 年前与 Mokate 一起踏上成长之路的其中一些 GEA 团队人员至今仍与 Mokate 家族并肩工作。

当然，信任将继续支持我们的密切关系。Mokate 完全有信心，我们将始终致力于根据他们的要求配置最佳系统，并且我们将按时交付，尽可能减少干扰。在日常运营方面，我们的当地专家可以随时为您提供建议和支持，从而让我们的设备能够年复一年地继续提供优异的成果。