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如果您最爱的巧克力不再需要可可豆，而您的咖啡就产自本地，会怎样？随着气候变化、价格飙升与道德问题冲击着我们最喜爱的两种美味，科学家们正在重新构想它们的生产方式 – 不靠单一种植，而是通过微生物实现。目标：在保留咖啡和巧克力原有风味与特性的同时，尽可能减少碳排放并提升食品韧性。
GEA 帮助客户测试和扩大采用精密发酵制成的替代蛋制品和原料。
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GEA 是全球食品、饮料和制药行业最大的系统供应商之一。我们的产品组合包括机械和设备以及先进的工艺技术、零部件和综合服务。这些产品应用于各行各业，提高了全球生产过程的可持续性和效率。
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