2024 年 12 月 11 日
数字化转盘式挤奶厅如何支持可持续奶牛养殖
如何在管理日益复杂的业务时，引领奶牛场走向下一代，同时确保可更持续的未来和动物福利该业务？这是几乎全世界每个奶农都必须考虑的问题。来自荷兰的 Hanenberg 家族选择采用现代技术和数字化来保障他们的未来。Teun 和 Joris Hanenberg 兄弟经营着一家拥有 280 头奶牛的农场。为孩子们未来的农业发展奠定基础是他们投资现代化设备的主要动机。
Teun 和 Joris Hanenberg 实际上都是奶农。兄弟俩在自家的农场长大，从小就从事奶农行业，他们决定接管农场，为家人谋生。显然，老式的并排式挤奶厅无法满足他们对工作效率以及挤奶员和奶牛舒适度的需求。投资自动化和数字化明显能够为高效和可持续的未来铺平道路，同时还能让家庭生活幸福。
Hanenbergs 兄弟无需多言，就足以证明他们为社会做出的贡献是值得的：提供优质牛奶，为牲畜提供健康的环境，并利用最新技术帮助减少奶牛养殖对环境的影响。他们与家人以及挤奶员 Jenneke 一起决定承担经济负担，投资购买一台新的转盘式挤奶厅，并采用数字化技术进行挤奶和牛群管理。
新挤奶厅的规划耗时约两年半。他们与来自牛舍设计、产品开发、服务、牛群管理、挤奶专业知识领域的 GEA 专家团队以及当地 GEA 经销商一起，提出了日益可持续发展的挤奶运营理念：通过智能能源管理，实现劳动舒适性和灵活性，提高动物福利和经济可行性，同时降低运营成本。
高效的可持续挤奶运营
如今，最新一代转盘式挤奶厅 GEA DairyRotor T8600 配备了 GEA DigiTron 挤奶控制装置，可以缓慢地循环旋转。每天，可以在轻松宽敞的环境中对奶牛挤奶三次。牛群管理系统 DairyNet 可持续跟踪奶牛的健康状况以及运营效率。挤奶前，工作人员使用 GEA FutureCow 来支持可靠且一致的乳头准备。
智能信息支持合理决策
回顾过去，Teun Hanenberg 非常积极地看待农场的发展。奶牛很容易适应新环境，站在设计舒适的平台上轻松进食。人们也是如此。尽管每天对牛群挤奶三次而不是两次，但由于程序优化和工作流程加快，绝对挤奶时间减少了 1.5 小时。这段时间可以更灵活地用于其他任务，让家人从漫长的日常工作中解脱出来。
根据 Statista 的数据（见下面的链接），全球牧场管理软件和数据分析市场在过去几年中以约 17% 的复合年增长率显著增长，并且还将继续增长。这与不断增长的奶牛群规模有着明显的关系。即使挤奶员每天要靠近奶牛好几次，现代牛群管理系统也能为农民提供很大的帮助。
更重要的是，农场的设备，尤其是挤奶厅，都配备了数字化基础设施。Hanenberg 重视可适应未来发展的机会，例如新传感器或机器上的新算法，或新的奶牛、牛群或挤奶数据。他坚信数字技术将帮助他完成农场的更多任务。
回到下一个挤奶班次，挤奶员 Jenneke 已经为奶牛做好了一切准备。一切都触手可及，她比以往任何时候都更享受自己的工作。挤奶厅既符合人体工程学又创新的设计是一大亮点。当邻居问起她在“宇宙飞船”上的工作时，她笑了，因为飞船上有彩色按钮和照明灯，便于操作。
德国农场超过一半的工作，包括季节性工作，都是由雇佣劳动力完成的。在劳动力短缺和劳动力技能参差不齐的时期，重要的是技术和数字化水平不会压垮挤奶转盘中的工人。系统必须易于理解，甚至不需要任何语言技能。符号、按钮、信号和颜色使生活更轻松，并减少再培训需求。GEA 传统挤奶系统产品经理 Michael Strotmann 帮助设计了一个人们可以直观理解的系统。控制流程并在发生危急情况时发出正确的警报信息是该系统的一个重要方面。重要的是不要过度设计，而是要确保它是一个现代化的挤奶厅，能够满足下一代奶农在易用性、服务和处理方面的所有需求。
当奶牛排队等待挤奶时，宇宙飞船将开始循环旋转，Teun 和 Joris Hardenberg 可以离开执行农场的其他任务。
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