قابلية تعقب شاملة بدًا من مرحلة المواد الخام وصولاً إلى المنتج النهائي
توفر أنظمة التتبع والتعقب معلومات الأداء التشغيلي الضرورية
بالإضافة إلى ذلك، يتيح التتبع للأمام وللخلف بدءًا من أي جزء من العملية، القيام بتحليل أكثر تفصيلاُ لأصل الدفعة. وإلى جانب ذلك، تزيد عملية التعقب اللاورقية من جودة المنتج وتناسقه، وتفي بالمتطلبات التنظيمية وتقارير مراجعة الحسابات.
تسمح لك الواجهة الرسومية لبرنامج GEA Codex® Traceability بتضييق البحث من معلومات النظرة العامة على المصنع إلى أي حركة منتج فردي. بوجود منطقة تغطية صغيرة، يقدّم هذا البرنامج الذي يركز على التطبيق شاشات مصممة بواسطة المستخدم لمناطق الإنتاج وهو قابل للتوسع من مستوى البحث والتطوير إلى الإنتاج التجاري.
تضمن بيانات التوريد التي يتم الحصول عليها يدويًا والتي يتم إنتاجها أوتوماتيكيًا أنه يمكن تتبع المعالجات المعقّدة ومتعددة المراحل والدخول إليها. يمكّن المستخدمين من تتبع كل خطوة من خطوات النقل أو حركة المنتج؛ للأمام وللخلف بدءًا من المواد الخام وصولاً إلى المنتج النهائي، لتسهيل عملية تحسين العملية فيما يخص التكلفة والكفاءة.
وبالتعاون مع برنامج GEA Codex® Connect، يتكامل برنامج GEA Codex® Traceability مع منصات تخطيط موارد المؤسسة الحالية لتتبع كلٍ من معلمات الطلب والوصفة، بالإضافة إلى مراحل أو أحداث الإنتاج وتقديم النتائج إلى الموظفين بدءًا من داخل المصنع إلى مرحلة التحكم والشراء وما بعد ذلك. يمكن بعد ذلك تصدير البيانات التي تم تسجيلها، لإجراء تحليل متقدم إذا لزم الأمر.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام قابلية التتبع الأرشيفية والسجلات المتعلقة بالتنبيه لتعزيز النظرة الإجمالية لإجراء التحليل والمراجعة بشكل أفضل. سهولة الاستخدام، يُعتبر البرنامج أداة أمان قيّمة للمنتج. يساعد في عملية الامتثال التنظيمي، ويقدّم طريقة بسيطة لدعم معالجات التدقيق وتقديم مستوى عالٍ من رعاية وثقة العملاء.
يعمل كنقطة مفردة من اتصال تخطيط موارد المؤسسة لكل وحدات GEA Codex®، تستخدم هذه الوحدة منطقة تغطية صغيرة، وواجهة مستندة إلى XML لتبادل المعلومات مع العديد من الأنظمة الخارجية، والتي تشمل الأنظمة غير التابعة لتخطيط موارد المؤسسة.
قم بإدارة وصفاتك الرئيسية بسهولة (المكونات، نقاط الوصول، تعليمات التشغيل)
مع هذا المنتج المبتكر ووحدة إنشاء تقارير التنظيف المكاني، تجعلك بيانات الدفعة على علم كامل بالعملية والمنتجات الخاصة بك
يقدّم هذا الموديل طريقة عرض "مباشرة" أو بفاصل زمني، ويقوم بتحريك بيانات SCADA Historian الخاصة بك لتحسين كلاً من الإنتاج والسلامة. الكشف عن أي تبعيات ومشكلات أو أعطال السبب الأساسي، بالإضافة إلى سهولة الاستخدام وأنه يدعم تدريب المشغّل واستكشاف الأخطاء وتصحيحها.
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.