A highly efficient and versatile brew system for craft brewers
For medium-sized and larger craft breweries with a cast-out quantity of 40–115 hl (35–100 US bbl)
From vessel upgrades to new builds, a wide range of customized brewhouse configurations is available. Furthermore, with its smart expansion concept and ability to deliver a 2-hour brewing cycle, the COMPACT-STAR® is fully adaptable for future growth.
The small footprint of the COMPACT-STAR® means it’s easy to ship and the vessel modules can be freely positioned for a fully flexible brewhouse design. Plus, optional GEA MILLSTAR® wet milling technology offers faster lautering and higher throughputs, and the internal calandria with a multi-level wort spreader and GEA JETSTAR® two-phase boiling technology provides eco-friendly wort production. Fitted with a GEA-designed grist hydrator and mash agitator, additional specifications include the following:
A wide range of add-ons is available, including a weak wort tank, a vapor condenser, an energy storage system, a water supply plant, hop and additions dosing, spent grain handling, trub handling, wort cooling and aeration, steam and condensate handling, and clean-in-place (CIP).
Skidded CRAFT-STAR® for smaller craft breweries with a cast-out quantity of 20 hl (17 US bbl).
Skidded CRAFT-STAR® for medium-sized craft breweries with a cast-out quantity of 40 hl (35 US bbl).
The semi-automatic wort aeration system for craft brewing solutions − DN 25 up to DN 50.
Our MILLSTAR® combines the advantages and benefits of conventional wet and dry milling. This method ensures almost perfect husk conservation and optimal grinding of the endosperm, which provides numerous advantages for your brewing process and your final product beer.
إن GEA InsightPartner Brewery هو برنامج يراقب أداء مصنع الجعة الخاص بك، ويوفر معلومات في الوقت الفعلي لمساعدتك في اتخاذ الإجراءات العلاجية بسرعة وفعالية، إذا لزم الأمر. وبهذه الطريقة، يساعد GEA InsightPartner على زيادة كفاءة وإنتاجية مصنع الجعة والحفاظ على جودة المنتج
سلامة الطعام وجودة المنتج أمران أساسيان لعملك. تأكد من مواجهة التحدي وحماية علامتك التجارية، مع SAFEXPERT® من GEA.
الأبقار الصحية والسعيدة هي الأساس لإنتاج الحليب بشكل ناجح ومستدام. وبالتالي، الحفاظ على صحة الأبقار هو جوهر جهود كل مزارع الألبان. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على صحة البقرة، مثل التغذية الملائمة وفقًا لاحتياجات البقرة الفردية،...
تبذل الشركات المصنعة في جميع المجالات قصارى جهدها لتحقيق أهداف صافي الانبعاثات الصفري مع الالتزام باللوائح السارية والتشريعات الصارمة المتعلقة بنزع الكربون. وفي الوقت نفسه، يجب على الشركات تحقيق التوازن بين الطلب المتزايد على...
القهوة، الكاكاو، الحليب، اللحوم، الأسماك والبيض - تعتمد هذه المواد الغذائية الأساسية على الزراعة الكثيفة بشكلٍ كبير. ولكن أصبحت لدينا بدائل أكثر استدامة مع ظهور تكنولوجيات الأغذية الجديدة. جلسنا مع الدكتور رايمار جوت، نائب الرئيس...