طارد مركزي
إن الطلب على سوق الحليب العالمي متعدد الأوجه سواء للجبن الأبيض أو الجبن الطازج أو الجبنة الكريمة أو زبادي الحليب منزوع الدسم أو الزبادي اليوناني. وباعتبارها أحد الأطراف الرئيسية الفاعلة في السوق، فقد صممت GEA كلا من المعدات المحددة وعمليات الإنتاج مثل المعالجة الحرارية للجبن الأبيض للمنتجات الفريدة وأدخلتها في الممارسة العملية. ومع تركيزنا على التحسين المستمر وتطوير الآلات وخطوط المعالجة، فنحن نضمن أن إنتاج الجبن الطري فعال واقتصادي أيضا.
وفقا لكل عملية فردية على حدة، توفر أجهزة الطرد المركزي من GEA مزايا حاسمة مقارنة، على سبيل المثال بعملية الترشيح:
تُستخدم فواصل الفوهة من GEA في إنتاج
تبرز أجهزة الطرد المركزي الخاصة بنا بسبب المستوى العالي من المرونة بها، على سبيل المثال فاصل الفوهة المستخدم في إنتاج اللبن الرايب يمكن استخدامه بالإضافة إلى ذلك - حسب العملية - في إنتاج الجبن الأبيض والجبن الكريمة.
على النقيض من العمليات القياسية، تنطوي المعالجة الحرارية للجبن الأبيض على درجة حرارة مختلفة/ووقت معالجة مختلف لفنطاس اللبن المحمض وغير المحمض.
يربط هذا غالبية بروتين شرش اللبن عالي القيمة من الناحية الغذائية من الحليب خالي الدسم بالكازين، وبالتالي يحوله إلى جبن أبيض.
طراز KDB:
التغذية
المنتج النهائي
طراز KDE:
التغذية
المنتج النهائي
طراز KNA:
التغذية
المنتج النهائي
طرازي KDB / KDE:
طراز KNA:
طرازي KDB / KDE:
بشكل إضافي لطراز KDE:
طراز KNA:
المميزات
For the production of double cream fresh cheese from fat milk of 8 to 12 percent fat content. Driven by a frequency-controlled 3-phase AC motor without clutch via a flat belt.
GEA decanters offer numerous advantages across a wide range of applications which make possible a highly efficient and reliable process management.
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Stay stronger with GEA Service Level Agreements