تقنية التقطير
بالنسبة إلى أنظمة التقطير والتصحيح المختلفة، يتوفر مصنع تجريبي ومختبر مختلف.
معظم المصانع التجريبية متنقلة بحيث يصبح من الممكن أيضاً إجراء الاختبارات في مباني عملائنا. ويمكن في مثل هذه الحالة التحكم في المصانع ومراقبتها عن طريق نظام تحكم عن بعد. كما يمكن بطبيعة الحال تسجيل بيانات العملية ومعالجتها إلكترونياً.
يتم تصميم مختبرنا لتحديد الخصائص الفيزيائية المهمة وتحليلها مثل اللزوجة ورفع نقطة الغليان والتوصيل الحراري والمادة الجافة.
ويمكن علاوةً على ذلك تحديد تكوينات المنتج في مختبر تحليلنا عن طريق GC وHPLC.
نحن نستخدم أحدث البرامج والأجهزة لمحاكاة السلوك التشغيلي للمصانع وتكييفها تبعاً لمواصفات العملاء الفردية. ويتم استخدام معلمات العملية وخصائص المواد المحددة مباشرةً لتصميم مصانعنا.
تتوفر المصانع التجريبية التالية للاختبار:
الجمع بين الأنظمة المذكورة أعلاه والترتيبات الخاصة بخطوط العملية التي تتكون من تقنيات مختلفة (مثل الترشيح بالغشاء، التقطير، التبخر، الطارد المركزي، الدورق، المجفف، إلخ)
حيثما تكون نقاوات منتج أعلى من التركيزات الممكنة من خلال التصحيح مطلوبةً، تدخل إحدى هذه التقنيات حيز التشغيل: تقنية الغربال الجزيئي والتقطير بمنساب والتغلغل البخاري عبر الأغشية المسترطبة.
يوفر تصنيع وحدات مدمجة مركبة على قاعدة لكميات المنتجات الصغيرة العديد من المزايا لعملائنا.
إن جوهر مجموعة منتجات التقطير هو نظام التصحيح الخوائي/الضغط متعدد التأثير. يتقرر التصميم إلى حد كبير بالخصائص المميزة للتغذية والمتطلبات الخاصة للمنتج النهائي.
تسمح الوحدات التي تعمل بالدفعات بتقطير وتكرير منتجات متنوعة أو المخاليط متعددة المكونات في وحدة واحدة. إنها سيدة المهام المتعددة في مجال تطبيقات التقطير.
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.