يمكن تخصيص أحواض التخثر والتصلب لدى GEA لتلائم متطلبات معالجة نطاق كبير من أنواع الأجبان وبمختلف الأحجام وبأي سعة إنتاجية. يمكننا أيضًا تكوين الأنظمة على مستويين أو أكثر لخفض البصمة عندما تكون المساحة عملًا مهمًا.
إن أحواض التخثر والتصلب لدى GEA مصنعة بمضخات طرد مركزي وبمبادلات حرارية لَوحية لإعادة تدوير ماء الحفظ في المحلول الملحي، وماء التبريد واستعادة محاليل التنظيف بعد دورة التنظيف.
Products
يتم عرض 2 من 2
أحواض التصليب
نظام كامل يتألف من وحدة أولية تستوعب المحركات لنقل المنتجات من خلال الحوض، وعدد من الأحواض المركزية المملوءة بالمياه الباردة 4 م يتم من خلالها نقل قطع الجبن، ووحدة نهائية تشتمل على سير الاستخراج لإزالة قطع الجبن المبردة. ويمكن تصميم الطول الكلي والسعة الكلية للحوض لتلبية الإنتاجية المطلوبة.
أحواض التمليح
تُستخدم أحواض التمليح لإضافة الملح إلى مجموعة أجبان باستا فيلاتا خلال مرحلة التبريد النهائية.
Downloads
رؤى GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
ما وراء الآلة: إطلاق العنان لأداء أفضل للمصنع
إن وجود آلة فعَّالة لا يعني بالضرورة وجود مصنع فعَّال. غالبًا ما يبدأ التحسين الحقيقي بالنظر إلى ما وراء المعدات الفردية، وفهم كيفية تأثير العمليات، وأنظمة الطاقة، وقرارات التشغيل على بعضها البعض. إنه نهج شامل يهدف إلى اكتشاف الفرص التي قد تُفوَّت لولا ذلك.
كيف يُحدث الصمام تغييرًا جذريًّا في طريقة تصنيع الأطعمة والمشروبات
في مصانع الأغذية والمشروبات، تُشغّل الصمامات عادةً باستخدام الهواء المضغوط. تعمل GEA Hydract® Actuation Technology على تحريك الصمامات باستخدام الماء بدلاً من ذلك، وذلك ضمن دائرة مغلقة يتم التحكم فيها رقميًا. والنتيجة هي صمام يمكن تثبيته بدقة في مكانه، وتوجيهه بخطوات دقيقة. وينتج عن ذلك انخفاض في استهلاك الطاقة، وتحسين مستوى التحكم.
