سخانات الماء الساخن اللازم لمعالجة الجبن
توفر شركة GEA مجموعة متنوعة من سخانات المياه الموفرة للطاقة لتوفير المياه الساخنة الازمة لمعالجة جبن باستا فيلاتا. توفر تكنولوجياتنا تسخينا سريعا يتم التحكم فيه بدقة، مع خيارات إضافية تشمل إعادة تدوير مياه المط.
كما نوفر أيضا سخانات مياه بالبخار المباشر للسترات والتي يمكنها تسخين 120 لترا من الماء من 20 درجة مئوية إلى 90 درجة مئوية في ثمان دقائق، وتعمل في ضغط بخار يبلغ 3 بار. تتم مراقبة درجة حرارة المياه وتنظيمها بواسطة نظام تحكم يتميز بوجود مقياس درجة حرارة عالي الدقة، ومنظم حراري، وصمام فتح وغلق مدخل بخار متحكم به إلكترونيا. يتم تدوير المياه باستمرار عن طريق مضخة تعمل بالطرد المركزي.
سخانات المياه بالبخار غير المباشر من GEA يمكنها تسخين 2000 لتر من الماء إلى 90 درجة مئوية، في الساعة. يحتوي الخزان المستطيل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على ملف مزدوج الأنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل تبادل الحرارة. المقياس التلقائي لمستوى المياه وصمام الملف اللولبي يتحكمان في كمية المياه داخل الخزان. يتم تعديل درجة حرارة الماء باستخدام نظام منظم حراري حساس متصل بمدخل بخار بصمام تعديل.
تسمح الرشاشات المتصلة بمحطة التنظيف الخارجية في المكان بتنظيف مثالي وتقلل من تدخل المشغل. وتشمل ميزات السلامة شبكات الحماية التي تهدف إلى منع الاتصال غير المقصود بالبخار. ويمكن أيضا تكوين النظام بحيث يسمح بإعادة تدوير سائل المط.
كما نوفر أيضا سخانات مياه بالبخار المباشر للسترات والتي يمكنها تسخين 120 لترا من الماء من 20 درجة مئوية إلى 90 درجة مئوية في ثمان دقائق، وتعمل في ضغط بخار يبلغ 3 بار. تتم مراقبة درجة حرارة المياه وتنظيمها بواسطة نظام تحكم يتميز بوجود مقياس درجة حرارة عالي الدقة، ومنظم حراري، وصمام فتح وغلق مدخل بخار متحكم به إلكترونيا. يتم تدوير المياه باستمرار عن طريق مضخة تعمل بالطرد المركزي.
سخانات المياه بالبخار غير المباشر من GEA يمكنها تسخين 2000 لتر من الماء إلى 90 درجة مئوية، في الساعة. يحتوي الخزان المستطيل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على ملف مزدوج الأنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل تبادل الحرارة. المقياس التلقائي لمستوى المياه وصمام الملف اللولبي يتحكمان في كمية المياه داخل الخزان. يتم تعديل درجة حرارة الماء باستخدام نظام منظم حراري حساس متصل بمدخل بخار بصمام تعديل.
تسمح الرشاشات المتصلة بمحطة التنظيف الخارجية في المكان بتنظيف مثالي وتقلل من تدخل المشغل. وتشمل ميزات السلامة شبكات الحماية التي تهدف إلى منع الاتصال غير المقصود بالبخار. ويمكن أيضا تكوين النظام بحيث يسمح بإعادة تدوير سائل المط.
Downloads
رؤى GEA
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
GEA وPulmuone تكرّمان أجيالاً من حرفي صنع النودلز الباردة
كان خبراء البحث والتطوير في GEA على قدر التحدي عندما طرحت Pulmuone، وهي شركة كورية جنوبية متخصصة في إنتاج الأغذية النباتية، تحديًا لـ GEA يتمثل في إضفاء لمسة حديثة على النودلز الكورية الباردة التقليدية ذات القوام الواضح في الفم (النينجميون). وساعدوا في تطوير ما أصبح الآن نجاحًا تجاريًا يتم إنتاجه باستخدام كميات أقل من المياه والكهرباء مقارنةً بالطرق المستخدمة سابقًا. وتتوافق النتيجة أيضًا مع الأصول التقليدية للطبق بالإضافة إلى جذور Pulmuone في الصحة والعافية والاستدامة.
