المحطات القياسية

وحدة تطهير المحلول الملحي COLDSAN® من شركة GEA

الوقاية الصحية الباردة للمحلول الملحي للجبن من خلال الترشيح الدقيق (MF)

طورت GEA وحدة الوقاية الصحية للمحلول الملحي COLDSAN® التي تتميز بسهولة التشغيل والتركيب فيما يتعلق بأنظمة المحلول الملحي القائمة بالفعل. تم تجهيز وحدة COLDSAN® بعناصر غشاء بوليمرية ذات ترشيح دقيق معروفة على نطاق واسع بأنها الطريقة الأكثر فعالية من حيث الوقاية الصحية للمحلول الملحي للجبن. تضمن GEA COLDSAN® جبنًا عالي الجودة وتحافظ على النكهة والملمس.

ضمان محلول ملحي للجبن من الدرجة الأولى

عادة ما يكون إغراق المحلول الملحي للجبن مكلفًا للغاية، بل إنه محظور في بعض البلدان نظرًا لارتفاع نسبة الملح في المحلول الملحي. لذلك، يُفضل تنقية المحلول الملحي وإعادة تدويره، ويمكن أن يوفر هذا مزايا مثل انخفاض تكاليف التشغيل وتحسين جودة الجبن.

وقد يحتوي المحلول الملحي للجبن، إذا لم يتم معالجته بشكل صحيح، على كميات كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها، مثل العصيات اللبنية المنتجة للغازات والمكورات الدقيقة المنتجة للصبغ والبكتيريا المسببة للأمراض والخميرة والعفن، والتي تؤثر جميعها على جودة الجبن النهائية. 

على عكس طرق المعالجة التقليدية للمحلول الملحي مثل المعالجة الحرارية أو ترشيح kieselguhr أو إضافة مواد حافظة، فإن الترشيح الدقيق يزيل فعليًا الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها والخلايا الميتة والملوثات المادية من المحلول الملحي دون التسبب في أي تغيير كبير في تركيبته الكيميائية. 

تتمتع GEA COLDSAN® بالمزايا الرئيسية التالية:

  • أقل فقد في المياه والملح
  • محلول ملحي نظيف ورائق
    • إزالة شاملة للشوائب المادية
    • انخفاض بأكثر من 99٪ في إجمالي عدد البكتيريا
    • عدم وجود أي نشاط إنزيمي غير مرغوب فيه
  • لا تتطلب المعالجة بسترة، وبالتالي لا يوجد تمسخ للبروتين، ولا ترسيب لفوسفات الكالسيوم، ولا تغييرات في درجة الحموضة
  • معالجة بسيطة ومرنة وسهولة التشغيل
  • وحدة قياسية تعمل بمجرد التوصيل

يمكن تصميم أحجام أحواض محلول ملحي كبيرة ووحدات مؤتمتة بالكامل بشكل فردي لتلبية المواصفات المطلوبة.

تستطيع وحدة COLDSAN® استخلاص تيار ما من حوض المحلول الملحي، ثم تبريده وإرساله مرة أخرى إلى الحوض من خلال وحدة الترشيح الدقيق. وبهذا، تتم إزالة الشوائب باستمرار فينتج عن ذلك نقاءً أعلى لحوض المحلول الملحي. بدلا من ذلك يمكن إرجاع التغذية إلى حوض منفصل خاص بالمحلول الملحي المصفى فقط.

 COLDSAN® 15COLDSAN® 30 COLDSAN® 45 COLDSAN® 60 COLDSAN® 75COLDSAN® 90COLDSAN® 120
عدد الوحدات1234568
حجم الوحدة6 بوصات6 بوصات6 بوصات6 بوصات6 بوصات6 بوصات6 بوصات
المساحة م2285684112140168224
التدفق لتر/يوم15.00030.00045.00060.00075.00090.000120.000
التدفق لتر/ساعة7501.5002.2003.0003.8004.5006.000

ملاحظة: البيانات أعلاه هي أرقام نظرية فقط لا يمكن ضمانها. وتعتمد التدفقات المحسوبة على محلول ملحي نظيف للجبن. 

COLDSAN™

COLDSAN™

Downloads

منتجات ذات صلة

المنشأة الصناعية للترشيح بالغشاء

المنشآت الصناعية للترشيح المصمم المخصص

أنظمة الترشيح بالغشاء للتصميمات المخصصة من GEA التي تستخدم تقنيات الترشيح الدقيق أو الترشيح الفائق أو الترشيح النانوي أو التناضح العكسي لكل تطبيق عميل محدد على أفضل وجه.

صاقل التكثيف من GEA: تحويل تيار مياه الصرف إلى تيار مياه المعالجة من خلال الترشيح الغشائي

صاقل التكثيف

يُستخدم مكثف محطات التبخير كمياه تغذية للمرجل والمعالجة والتبريد ومياه الشطف أو يتم تصريفه مباشرةً في حفرة التصريف. ولهذا الغرض، تجب تنقية المكثفات. ويمكن إزالة الشوائب الموجودة في البخار المتكثف عن طريق الترشيح بالغشاء، في حالة معينة عن طريق التناضح العكسي، ويمكن تحقيق الخصائص العالية للمكثف.

وحدة استعادة CIP للأغشية

وحدة استعادة CIP

أصبح من الممكن الآن استعادة أكثر من 90 في المائة من محلول المادة الكاوية المستهلك باستخدام أغشية الترشيح النانوي المقاومة للأس الهيدروجيني (NF). تشمل الفوائد خفض تكاليف التشغيل وتحسين الأداء.

التركيبة المصغرة للتجزئة الدقيقة

وحدة MICRO FORMULA™ للتجزئة الدقيقة

بوحدة MICRO FORMULA™، فقد استحوذنا على تكنولوجيا التجزئة الدقيقة. تتمتع وحدة MICRO FORMULA™ بعدد من الميزات الفريدة مثل وحدة درجة الحرارة، والوقت، والقص (TTS) التي تمكن من التحكم الكامل في حجم وتوزيع الجسيمات.

رؤى GEA

Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being

Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...

تحقيق صافي الانبعاثات الصفري من خلال حلول الهندسة الشاملة المقَدَّمة من GEA

تبذل الشركات المصنعة في جميع المجالات قصارى جهدها لتحقيق أهداف صافي الانبعاثات الصفري مع الالتزام باللوائح السارية والتشريعات الصارمة المتعلقة بنزع الكربون. وفي الوقت نفسه، يجب على الشركات تحقيق التوازن بين الطلب المتزايد على...

على الطاولة من أجل ... أغذية جديدة: تشكيل مستقبل أغذيتنا

القهوة، الكاكاو، الحليب، اللحوم، الأسماك والبيض - تعتمد هذه المواد الغذائية الأساسية على الزراعة الكثيفة بشكلٍ كبير. ولكن أصبحت لدينا بدائل أكثر استدامة مع ظهور تكنولوجيات الأغذية الجديدة. جلسنا مع الدكتور رايمار جوت، نائب الرئيس...

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على تواصل مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لمساعدتك! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.